Tháng 4 về cũng là lúc không ít người dân Sài Gòn bắt đầu tháng ăn chay, bạn thử làm món bì cuốn chay nhé. Các món chay thường giàu chất xơ và vitamin cho cơ thể.
Bì cuốn chay cho ngày rằm thêm nhẹ

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram khoai tây hoặc khoai môn
  • 500 gram bún tàu
  • Xà lách, rau sống
  • ½ (một phần hai) tô thính
  • 2 gói bánh tráng sống
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị: đường, ớt, nước tương, chanh, mắm ngon.
  • 5 miếng đậu hũ chiên
  • 500 gram củ sắn
Hướng dẫn cách làm:
Bì cuốn chay

Bì cuốn chay

  •  Đậu hũ chiên: cắt sợi nhỏ như cọng giá.
  •  Củ sắn: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt mỏng, xong cắt nhỏ như đậu hũ, đem xào với dầu cho chín và ráo nước.
  •  Khoai tây: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ như sắn, để ráo nước, đem chiên vàng với dầu.
  •  Bún tàu: ngâm sơ với nước lạnh độ 5 phút, vớt ra, để ráo nước. Đem chiên phồng.
  •  Bắc chảo nóng, cho 2 muỗng súp dầu chiên vào, bầm 1 củ tỏi cho nhỏ, cho vào dầu cho thơm, tỏi vàng nhắc xuống.
  •  Trộn chung đậu hũ, củ sắn, khoai tây, thính và dầu đã phi tỏi, nêm muối đường cho vừa ăn.
  •  Bánh tráng nhúng nước lạnh cho mềm, cho rau sống vào cuốn chặt lại.
  •  Cho đường, chanh, ớt, tương, mắm ngon vào bát đánh tan làm nước chấm bì cuốn chay.

Mong các bạn ngon miệng với món bì cuốn chay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bi cuon chay bi cuon chay thom ngon bi cuon thom ngon lam bi cuon chay

chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ nấu chè bưởihp?q=nau che khuc">nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ hànhphộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃƒÆ giới trẻ xào thịt heo làm bánh đúc bò xào khóm tình phu kien gà xóc tỏi Thích cach lam keo me đen tôm su cach lam ca hoi sot teriyaki cam victoria Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vị chua Hong cấp châu chấu rang món ngon từ thịt vịt tim ga Chân giò che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt gà hấp nước dừa mát các món lẩu Luộc bắp cải cuộn thịt trẻ xu hướng nêm món ăn hàn cà phê sữa pha phin làm bánh táo khỏe Pho xao nem chay bÃƒÆ nh Mon man nước chanh Có cách làm sữa bí ngô Các Món nướng khoai tay món trứng độ già ng sinh Mắm món ăn khai vị salad vị dứa com chien bi do món ngon mỗi ngày nhe cã³c ê la dua Cách làm giò sống may vá Banh ngot