Beef Steak là món quá ngon và cao sang . Hôm nay mình lại chế biến với 1 phong cách mới là dùng sốt curry tạo vị thơm và béo. Hy vọng các bạn sẽ thích hương vị của món này.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 1 Miếng

• Đậu một ít (1 ít)

• Sữa tươi không đường 50 ml

• Curry paste 1 Muỗng canh

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Dầu một ít

Cách Thực hiện:

1

Bò rửa xong phải thấm khô nước. Cho chút muối, chút tiêu, chút dầu thoa đều hai mặt.

2

Bắt chảo nên bếp, cho 1 chút xíu dầu, chờ chảo nóng cho miếng thịt bò vào chiên. Khi chiên vàng 1 bên là trở qua bên khác. Mỗi bên chiên chỉ khoảng 3-4 phút thôi. Vì như thế bên trong niếng thịt vẫn còn đỏ hồng

3

Khi chiên miếng thịt bò thì cũng cho đậu vào 1 bên chiến chung nếu chảo to.Cho chén curry sữa vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ, nêm một ít xíu muối và đường cho đâm đà.

4

Trình bày: Thịt bò Cắt miếng cho ra dĩa, đậu cho 1 bên, trang trí cà chua bi chan sốt và chút salad cho đẹpNhững món steak nói chung làm khá giản đơn . Và món này yêu cần bên trong thịt phải đỏ hồng mới ngon các bạn nhé.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)