Thịt bê non mềm lụn hầm cùng củ sen và các loại rau củ càng tăng thêm vị ngọt tự nhiên, kích thích vị giác và phục hồi sức khoẻ cho các cặp vợ chồng sau những giờ căng thẳng với công việc.
Bê non hầm củ sen

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kilogram thịt bê thui
  • 300 gram củ sen
  • 300 gram khoai tây bi
  • 300 gram nấm đông cô
  • 100 gram hạt sen
  • 1 củ cà-rốt
  • Bột năng
  • Vài tép tỏi
  • Ngò rí
  • Hạt nêm, đường, tiêu, nước tương
Hướng dẫn cách làm:
be-non-ham-cu-sen

Bê non hầm củ sen

  • Bê thui cạo sơ phần da, rửa thật sạch, để nguyên miếng.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt đôi.
  • Củ sen gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, một phần xắt sợi to, một phần tỉa hoa.
  • Nấm đông cô rửa thật sạch, cắt bỏ chân, ngâm nở, giữ lại nước ngâm nấm.
  • Hạt sen bỏ tim, rửa thật sạch. Ngò rí lặt rửa thật sạch.
  • Bắc chảo dầu lên bếp.
  • Dầu nóng, cho thịt bê non vào chiên vàng lớp ngoài, vớt ra, cắt lát mỏng vừa ăn.
  • Đặt chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm tỏi, thả khoai tây vào chiên vàng giòn mặt.
  • Tiếp tục cho toàn bộ các nguyên liệu thịt bê, nấm đông cô, củ sen, cà-rốt vào xào, nêm hạt nêm, đường, nước tương vừa ăn.
  • Trút tòan bộ thực phẩm vào nồi, cho vào 1 tô nước, hầm khoảng 30 phút.
  • Cho ra đĩa, trang trí ngò.

Mong các bạn ngon miệng với món bê non hầm củ sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

be ham cu sen be thui tron quyt be xao cach lam be non ham ngon

cà muối xổi đùi gà xào bơ cơm niêu bún trộn tôm ngon cà muối xổi canh nghêu rong biển kim chỉ cách làm kem mùa đông bánh khọt tômtyle="background-color: #535D91" href="/index.php?q= xanh"> xanh Canh chua chay cách làm gỏi gà Vi ca cánh gà chiên sốt bún xào măng lam com thom hai san giỏ bua toi bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm xào cay nấm đùi gà làm bò khô từ thịt heo banh mi nuong bo cách làm ốc cà na Cách gói bánh tét cá trắm nướng riềng mẻ bánh kem hình hoa bún xào tôm ngon Món muối chua com chien kieu nhat ngon cốc tai bơ kho cá hồi kem sưa chua bóng cá xàot viên trứng cút ẩm thực Hàn Quố ngay tet gato mỳ cach chien khoai lang cơm hải sản băm Mạngstyle="background-color: #D39928" href="/index.php?q=banh mit nuoc cot dua">banh mit nuoc cot dua banh mi pho mai trung han quoc máºd-color: #EEFFD3" href="/index.php?q=cách nẫu cháo lươn">cách nẫu cháo lươn dua cai chua ngon mực tẩm sa tế nướng cà phê đá bào bánh mì vùng miền so nuong sot cay cây cảnh mini cá basa sốt cà ba nui xào hoa hẹ ngay tet Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon cach nau che dua non bot bang cách làm tôm xóc muối DUI ga Ga ham mực tươi xào cay che mut hoa banh mi que chocolate CÁch làm xương hầm Bánh chuoi hấp bạnh đất sét han tom sot bo toi thom cách làm bún nuoc da me mặn bach tuoc nuong sa te các thực phẩm không nên để tủ lạnh salad bắp nướng trộn rau củ gỏi tim gà spaghetti chay canh cà chua nấu cá những lọ hoa độc đáo công thức kem dâu Vừa Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng cách làm trứng hấp canh ga sot bot ran bap cai ngam chua ngot nui trộn Trứng cút những món bánh thơm ngon béo ngheu xao rau que ngon cách làm cá thu Nhật kho tiêu bánh dẻo nhân dừa hấp cu sen chien canh nam voi ca Mạng bacon cuon rau cu bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng mẠcà ri cach lam mi trung Lai rai huong dan lam bong ngo an choi ca hoi hun khoi cơm hấp kim chi thom ngon trứng vịt lộn xào me banh chiffon cheesecake Cà chiên cÃƒÆ kho Canh bí xanh thịt chưng mắm tép cach nau canh mang nau suon chiên trứng hình hoa hướng dương làm bánh cuộn bang gạo nếp nấu hạt dẻ Gà hầm Mà ¹ cách làm bánh nướng trung thu Trứng cá hồi cách xào ếch kem bạc hà chocolate list đi ngán cơm rang ớt chuông Cách chế biến khoai tây chiên để giảm bun ca bánh phô mát cuộn kem điều