Vào mùa lạnh, thịt xiên nướng là món mà ai ai cũng yêu thích. Để đảm bảo vệ sinh, hãy cùng tìm hiểu cách làm món thịt xiên nướng an toàn mà ngon không kém ngoài
Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

Thịt xiên nướng là một món hấp dẫn các bạn trẻ vô cùng đặc biệt là vào mùa lạnh. Hãy cùng nhau tham khảo cách làm thịt xiên nướng vừa ngon vừa vệ sinh ngay tại nhà.

Nguyên liệu chế biến

Thịt lợn: chuẩn bị sẵn 350 gram thịt ba chỉ hoặc có thể thay bằng thịt nạc vai

Xiên tre để xiên thịt

Xì dầu, dầu hào, Tti

Rau sống

Gia vị đầy đủ: mắm, muối, mỡ, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu đen, bột thìa là, bột ớt

Cách chế biến

Ướp thịt:

-Thịt lợn rửa thật sạch, thái hơi dày và cắt thành miếng vuông khoảng 1,5 x 1,5 sau đó để thịt đã thái ra rổ cho khô để thuận lợi cho việc ướp gia vị được thấm ngon hơn.

-Khi thịt đã khô, ướp thịt với tỏi, dầu hào, gia vị, mắm muối, và bột ớt, nếu muốn bạn có thể cho thêm gừng tùy vào khẩu vị mỗi nhà.

- Sau khi để 1 thời gian khoảng 15 phút cho gia vị thấm đầy đủ, bạn hãy dùng xiên tre xiên từng miếng thịt đã được ướp vào sát và đều nhau.

Nướng thịt:

-Cho thịt xiên xếp lên khay sau đó dùng thìa rưới một lớp dầu chiên với bột ớt, bột thìa là, hạt tiêu đen còn lại lên xiên thịt và bắt đầu nướng. Nướng thịt bạn để ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoảng được 20 phút thì lật lại xiên thịt và rưỡi thêm chút dầu chiên nữa vào rồi nướng cho đều hai mặt đến khi nào chín thì thôi.

Bật mí cách làm thịt xiên nướng ngon không cưỡng nổi tại nhà

- Nếu bạn nướng trên bếp than hoa, khi nướng bạn không nên để lửa quá to nhưng vậy thịt sẽ dễ bị cháy sém, khi nướng lật đều các mặt thịt cho đến khi miếng thịt chín thơm vàng đều các mặt. Nếu sợ thịt khô bạn có thể phết lên xiên thịt phần nước ướp để thịt mềm và ngọt chừng 1-2 lần trong quá trình nướng.

-Xếp rau sống xung quanh ra đĩa rồi cho thịt xiên lên trên. Món ăn dùng để ăn nóng và dùng kèm với cơm hoặc bún tùy khẩu vị.

Sau khi thực hiện, hãy cùng nhau thưởng thức món thịt xiên nướng vô cùng hấp dẫn cũng gia đình và bạn bè của bạn nhé!

Hà Linh (TH)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

noel Đồ Cá chép om dưa ớt chuông cach lam mon thit ham Gỏi xoài Giảm cân hiệu quả xÃÆo cach lam cơm rươu che khoai lang vỏ vit nau thom goi du du chay cà kho cay thach cu nang Thích co cach nau món ăn cach lam cha ca ngon cách làm bánh bao chay canh đu đủ salad bo giam can luon cuon thit bắp mỹ dầu hành nướng salad trai cay tron duong salad bo xoai ca thu nhat giò sống cà ri goi bo ngu sac ngon tôm khô tự làm chả cá mờm tại nhà Cánh gà chiên nước mắm kem com ngon Phụ nữ là sen cách làm củ kiệu ngâm lam gio Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí cãch cha qua quyt ngon mousse khoai lang tim cach lam cuu nuong khoai lang chien Món Lẩu chum ngay bánh bao hấp Cách róc mía đơn giản cach trang banh trang chặn giấy sữa chua xoài banh trung thu nuong chế độ bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc salad tôm với cam GIà tom hap nuoc dua giày banh trung thu deo dau xanh món ăn rằm đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm chè xoài banh tom Sốt vang Tóm cach nau sam Ca ri Gà Cách ngâm Kheo Cach lam nước quả Muop đăng cach lam xoi Cứ kiệu com kho Cach lam Kim chi List lẩu kheo tay may va mà lai Diềm chi ngam mam chè dưa mì xào thịt bò gà rang luoi lon rau thom Rau muốn Ram List Chả các loại bánh ngon thit heo ngam nươc măm Thanh Hóa công thức mứt sen lam pho gà rô ti thịt bò khô tôm sôt chanh day banh cuon gac quấn chiên cơm Cà Nuong đổ bánh bèo răng l貌 Giáng Sinh nuoc dau thom ngon thích Ếch ngỗng pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa gà nướng muối ớt canh mồng tơi Đơn giản cánh gà rang bơ Món Kho banh brownies Thức Uống luoc da day Đồ uống