Món này sẽ mau chóng xua tan cái nóng ngày hè. Cùng thực hiện nhé!

	Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine

Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
Nguyên liệu gồm có: - 200 gr đậu nành - 400 ml nước lọc ( nếu bạn muốn tào phớ có độ béo hơn thì bớt đi 50ml) - 5 lá gelatine - 1 bó lá dứa nhỏ - 100 gr đường nâu + 50 gr nước lọc - 1 củ gừng non - Nước cốt dừa (tuỳ chọn) Cách chế biến: - Hạt đậu nành ngâm qua đêm hoặc ngâm ít nhất 4-5 tiếng với nước ấm trước khi làm.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Cho phần đậu nành và lá dứa cùng 200ml nước vào máy xay xay nhuyễn. Phần đậu sau khi đã xay nhuyễn cho ra nồi hòa cùng phần nước còn lại.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Dùng rây và vải cotton để lược lại nước đậu.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Đặt nồi nước đậu nành lên bếp nấu lửa trung bình, bạn nhớ khuấy liên tục để không bị khét. Đồng thời ngâm lá gelatine vào nước cho mềm.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Sau 20 phút, tắt lửa, cho lá gelatine vào nồi nước đậu đang nóng khuấy đều sau đó lược lại qua rây một lần nữa, cho vào khuôn để tủ lạnh 5h hoặc qua đêm.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
Làm nước đường ăn cùng tàu hũ: -Cho phần đường nâu cùng 50ml nước lọc đặt lên bếp trên lửa nhỏ nấu riu riu, sau đó cho gừng thái lát mỏng vào nồi nước đường nấu tiếp 10 phút thì tắt lửa để nguội cho ra chén. -Khi đậu hũ đã đông, bạn dùng muôi múc đậu ra chén, chan nước đường và nước cốt dừa, sẽ có một ly đậu hũ thơm ngon như ngoài hàng.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tàu hũ, nước đường, gelantin, Nga Nguyễn

thịt gà nấu nấm cá chim bánh mì pizza Là ý gà nấu súp banh bao chay Mat cach huong dan som tam nhi hành muối tốt cho tiêu hóa ừng cha ca la vong thom ngon Bò tái Cầu Mống Ga nuong sa cach nau phơ bo mứt chuối ca ri tôm làm ruốc canh cá nấu dưa thịt ngăm nước mắm Làm kem hoa quả Những món tráng miệng ngon sau bữa cơm canh ga hanh san ngon món ngon dễ làm chả cốm viên thịt video day nấu ăn ốc rang muối ớt bánh cafe chẢ Banh mi Tứ goi canh salad gà lam duoi heo ham thuoc bac kem xoài ngọt sữa đá chanh khoai lang ken mận bắc bánh cookie chiên Canh cá chua cách sốt đậu ngon list chẠcach nau bun ca ro súp sườn Má Ÿ cà ri khmer vit quay lang son tom hap bia Chan gio tôm xào bơ cha ca cà khoai sườn heo chiên sả ớt miến nấu đậu hũ mắm tôm gà ngà m dưa chuột chiên giòn Ng cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lạ list cháo canh khoai lang nấu gà gà sốt cam Ngày Tết Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi rau cu qua giặt đồ mon an sang com chiên bo than lià súp rau củ mojito ngon chè củ sắn nước dừa món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm nước ép dứa mix cà rốt đan lát công thức bò xào đậu sốt dầu hào gà ta hấp mắm nhĩ cach muoi dua cai chua gion tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc món gà xào cay huong dan lam thit kho tau ngÆ suon nuong ca com ngon cải xanh miå³ ä¹ trung món ăn kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái Đậu hũ cach goi banh chung thịt bò xiên rau củ Cất đồ a mÐ Ñ Ð chao bo cau lam cha bong ngon tuyet Cách chế biến dọc mùng bạc hà không cach lam si ro can nuoc cÃƒÆ basa banh mi cha bong cay cháo nghêu cà ch nẠu soup canh dau hu ngon canh ga cay nuong tết 2013 cơm rượu ngọt Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà coca christine goi rau muong tom Cách làm sữa chua chiên khoai tây xay củ sen đậu đen phạm gà xào ớt sáng bóng Phương sushi