Món này sẽ mau chóng xua tan cái nóng ngày hè. Cùng thực hiện nhé!

	Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine

Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
Nguyên liệu gồm có: - 200 gr đậu nành - 400 ml nước lọc ( nếu bạn muốn tào phớ có độ béo hơn thì bớt đi 50ml) - 5 lá gelatine - 1 bó lá dứa nhỏ - 100 gr đường nâu + 50 gr nước lọc - 1 củ gừng non - Nước cốt dừa (tuỳ chọn) Cách chế biến: - Hạt đậu nành ngâm qua đêm hoặc ngâm ít nhất 4-5 tiếng với nước ấm trước khi làm.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Cho phần đậu nành và lá dứa cùng 200ml nước vào máy xay xay nhuyễn. Phần đậu sau khi đã xay nhuyễn cho ra nồi hòa cùng phần nước còn lại.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Dùng rây và vải cotton để lược lại nước đậu.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Đặt nồi nước đậu nành lên bếp nấu lửa trung bình, bạn nhớ khuấy liên tục để không bị khét. Đồng thời ngâm lá gelatine vào nước cho mềm.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Sau 20 phút, tắt lửa, cho lá gelatine vào nồi nước đậu đang nóng khuấy đều sau đó lược lại qua rây một lần nữa, cho vào khuôn để tủ lạnh 5h hoặc qua đêm.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
Làm nước đường ăn cùng tàu hũ: -Cho phần đường nâu cùng 50ml nước lọc đặt lên bếp trên lửa nhỏ nấu riu riu, sau đó cho gừng thái lát mỏng vào nồi nước đường nấu tiếp 10 phút thì tắt lửa để nguội cho ra chén. -Khi đậu hũ đã đông, bạn dùng muôi múc đậu ra chén, chan nước đường và nước cốt dừa, sẽ có một ly đậu hũ thơm ngon như ngoài hàng.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tàu hũ, nước đường, gelantin, Nga Nguyễn

cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃƒÆ giới trẻ xào thịt heo làm bánh đúc bò xào khóm tình phu kien gà xóc tỏi Thích cach lam keo me đen tôm su cach lam ca hoi sot teriyaki cam victoria Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vị chua Hong cấp châu chấu rang món ngon từ thịt vịt tim ga Chân giò che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt gà hấp nước dừa mát các món lẩu Luộc bắp cải cuộn thịt trẻ xu hướng nêm món ăn hàn cà phê sữa pha phin làm bánh táo khỏe Pho xao nem chay bÃƒÆ nh Mon man nước chanh Có cách làm sữa bí ngô Các Món nướng khoai tay món trứng độ già ng sinh Mắm món ăn khai vị salad vị dứa com chien bi do món ngon mỗi ngày nhe cã³c ê la dua Cách làm giò sống may vá Banh ngot chè trôi phòng ngủ Tết Việt luôn có hương vị rất riêng cach lam đau phong rang muoi xe tím gà nướng đậu phộng Ga hap toi cach lam ga ham khoai tay chế độ må å hu dua ếch mon an truyen thong canh măng nấu móng giò làng bánh truyền thống Món ngon hà noi ép nho bo chien gion Điểm tâm cá chim rim RAGU GA Phụ nữ Miến gà đậu hũ xốt tương nau thit ga nghỉ lễ phơi cách nấu hu tiếu nam vang Bò khô cam che khoai lang mứt cam khoai mon quà valentine Măm tôm chua ot Nên