Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

trái cây khô trái cây tươi thực phẩm com suon mon nam hap tom trung ngon GiÃƒÆ cocktail hoa quả bo xao cai chua thom ngon Cách làm mì xào đậu trắng lau ghe nong hoi Che bi do chẠtà may và tự làm thạch dâu tây há cảo tôm Đồng hồ ç½ i cha gio tom Mẹo hay với trứng chiên rau luộc Cất đồ mi okonomiyaki mam ruoc chung thit khoai chiên đường spaghetti lam nem ran mien gà Rau cau cach muoi dua cach phi hanh kho à banh chao sườn nướng sốt mức nam bao ngu món ăn vặt ngày tết cach lam che dua leo xao thit bam bim bim bún cá cá rô đồng bún cá rô đồng ngọn bầu lòng gà món xào Hằng MT móng tay Gan heo chân gà sốt xì dầu công thức làm bánh gãƒæ ta Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả thịt ba chỉ cuộn gà nama súp cho trẻ em MÓN lam banh bà lai bệnh tim mạch s chiên giòn lồng cach lam cha ca hap món ngon từ cánh gà bánh waffle trái cây cà nâu rán quái sạch nấu lẩu gà đen thuốc bắc Luoi cookbook chè đậu xanh đánh chè đậu xanh t² thực đơn cơm chiều công thức bánh quế sữa chua trứng chiên cuộn sữa giỗ soup mang cua bánh chưng cạch ca nuc kho mia ngon 90 gà nướng sốt cách làm rau câu nước dừa tuơi cóc dầm muối ớt tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm banh deo dau do trung muoi cach lam trung goi hai san soup hành tây cach nau canh cua rua day bữa cơm chay tiramisu classic ạu Nau xoi cach lam com rang đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp Miến xào những món kho ngon bun ca bánh chay kinh nghiệm mon trang mieng ngon Tò ga nuong bbq cơm rang phô mai bi quyet nau lau bo ngon bánh ngọt cach nau vit bún nem mini lau gau bánh pho mát đậu hũ Vịt nấu chao sốt trứng cay cháo cua cho bé shin min ah côm ruơu thủy hải sản Châu cach luoc vit sinh tố quýt do uong mua dong vit nau ca ri sinh to chanh day nam kho ca khô riêng cách làm vỏ kem ốc quế ngon