Bắp xào gạch tôm là món ăn khá mới mẻ, nhưng cũng rất quen thuộc, được biến tấu bằng phong cách mới, chắc chắn sẽ mang đến người ăn sự hấp dẫn, thơm ngon.
Bắp xào gạch tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái bắp Mỹ
  • ½ (một phần hai) củ khoai cao
  • 2 muỗng súp gạch tôm (đã chín)
  • 1 muỗng súp hành tím băm
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • Hành lá, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bắp Mỹ lãi hết hạt, rửa thật sạch rồi để ráo.
  •  Khoai cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu rồi hấp chín,
  •  Bắc chảo lên bếp, để nóng, cho 2 muỗng súp dầu chiên vào xào hành tím băm cho thơm, kế cho bắp và khoai cao vào xào , nêm dầu hào và đường vào xào.
  •  Đảo đều chừng 2 phút, kế cho gạch tôm vào đảo đều khoảng 2 phút nữa, cho hành lá xắt nghuyễn vào là xong.

Có thể thay khoai cao bằng khoai tây, hoặc cà rốt, hoặc đậu hòa lan, hay chỉ bắp thôi cũng ngon. Ở chợ nhỏ gần nhà tôi (tp HCM) dạo này hay có bán gạch tôm đông lạnh mỗi gói 0,5 kilogram (người bán để trong thùng đá) giá tôi mua là 25.000đồng/0,5 kilogram  đem về rả đông xong làm chín (khử tỏi với 1 ít dầu xong cho hết 0,5 gạch tôm vào xào cho khô lại , nêm vào ít muối và đường) rồi cho vào hộp – trữ trong tủ lạnh dùn dần. gạch tôm này có thể xào bắp như đã chia sẻ ở trên, nấu canh bí bầu cho vào vài muỗng, nấu bánh canh cua, hay nấu bún riêu cũng làm cho món ăn không những ngon mà có màu tự nhiên rất đẹp.

Mong các bạn ngon miệng với món bắp xào gạch tôm này nhé.

Bắp xào gạch tôm

Bắp xào gạch tôm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bap xao gach tom bap xao thom ngon bap xao tom ngon lam bap xao tom

cacao Bun gio heo Gà cari bánh lọc nhân thịt tôm Banh tom may và cach lam com chien Paella mứt hạt sen gà xào rau húngackground-color: #C5A637" href="/index.php?q=bún xào">bún xào sâu gà bbq Chè khoai dẻo đu đủ trộn rau ga tam bot chien sa ke chiên giòn Tráng miệng nếm thử Rau câu Thịt Dê sa lát rong nho rau củ do chua Măng Tây mùa hè đi DIY RÃƒÆ Canh cÃƒÆ chua canh ca dieu hong sườn hầm hạt sen tình nhân đậu phụ hấp Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Xao thịt kem dứa sườn rán xốt cam Hot ga nướng xoài làm bánh khoai tây viên sốt cà Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không cach lam tra sua Tuyết Nguyễn Nghêu dồn thịt sốt cà ngay he vahc Xe Cach lam gio lua Keo socola giòn vị thuốc nước ép hành tây ung thư Tăng cân cách làm siro cách làm khô heo nhá muoi xoi cách nấu súp yến sinh tố vải nước chanh dưa chuột banh gato khoai lang An Trua món sườn Mong cach lam lau dê đường phèn banh bao nhan thit ga ngon bánh flan phô mai Trâm Phạm Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon Mon an vat Món cháo hat me thịt ba chỉ nướng riềng mẻ tác phẩm tái chế dinh duong cách làm bánh trôi bảy sắc cach lam chim cut lam tom su sot chua cay nấu canh chua chay súp bò nấm kim châm xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế Làm sao để biết nấu ăn cach lam ga nuong ca chua dut lo bánh bao nhân kim chi bo cuon pho mai chien xu ba rọi chiên sả cach nau sua dau nanh tai nha Banh crepe Quy Nhơn cot làm thạch Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành làm nem rán Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo của nhật bản búp gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm Ä au tảo đỏ nam giới lăng bột thit bo xao ngon thuc pham Nam rom dinh dưỡng thể thao phô mai trứng bắm cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho trá i huong dan lam thit kho tau cach lam banh quy Hot gà rau cai xao gà nướng BBQ mì quảng sắn hấp nước cốt dừa banh trung thu rau cau lam banh khoai tay chien lassi xoai cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng Cà tím cá bống kho tộ tôm sốt tỏi ớt soi dua pizza sinh to xoai chuoi ngon Gà Æ