Món này ăn nóng với cơm sẽ quá ngon và đặc biệt hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Nguyên liệu gồm có: 

 1 cây bắp cải, 50 gram dưa bắp cải xắt nhỏ. 

 200 gram thịt bò xay, 200 gram thịt gà xay, nửa bát con cơm. 

 Nửa củ hành tây thái hạt lựu, 2 muỗng canh thì là băm thật nhỏ, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh hạt tiêu, 1 tép tỏi đập dập, 1 quả trứng. 

 500ml tương cà, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc, gia vị. 

Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới
Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch bắp cải rồi cho vào nồi chần sơ, sau đó tách lấy lá to để ráo nước. Bạn có thể tách riêng từng lá để chần cho nhanh.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Bước thứ hai(2):

Trong một tô lớn, trộn thịt với trứng, dưa cải, muối, tiêu, đường, thì là, cơm và 2 muỗng canh tương cà.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

băm thật nhỏ lõi bắp cải và những lá nhỏ không dùng được.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Bước thứ ba(3):

Dùng dao cắt bỏ phần gân cứng của lá, sau đó cho nhân thịt vào và cuộn lại.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Bước thứ tư(4):

Trộn tương cà cùng với nước chanh, đường, nước dùng, tỏi, hạt tiêu, muối.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Bước thứ năm(5):

Lót bắp cải băm thật nhỏ xuống đáy nồi, đặt những cuộn bắp cải lên trên và đổ nước xốt cà chua phủ đều bắp cải. Xếp xen kẽ 1 lớp bắp cải 1 lớp cà chua cho đến hết.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Hầm bắp cải với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng rồi nếm nêm lại và tắt lửa. Bạn có thể phải cho thêm nước trong quá trình đun đấy!
Món này ăn nóng với cơm sẽ quá ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải. Với món này, bạn sẽ phải thể hiện sự khéo léo của mình ở phần trình bày món ăn bởi nếu không cẩn thận, những lá bắp cải sẽ bị rách. Tuy nhiên, bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra là xứng đáng ngay khi thưởng thức món ăn này!   Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới 

 Hy vọng bạn thành công!


Các món dùng xốt cà chua luôn được nhiều người yêu thích bởi chúng hầu hết khá dễ ăn do có hương vị hài hòa của cà chua mang lại. Nếu bạn không có nhiều thời gian để làm món bắp cải cuộn thịt xốt cà chua, hãy thử món đậu nhồi thịt xốt cà chua cũng quá ngon nhé!

Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món xốt món ăn từ thịt heo thịt bò

mien thap cam ngon cá lăng hải chè ngô Giảm Cân Cách goi bánh tét mit non tron tom thit nấm bào ngư rau cau dau nanh sot gung sua chua trong dau den ngon cách làm bánh bao nhân xá xíu xa lach ga ngon cách làm chim trời uong gung bánh bắp kim chi gà chiên xù hành tím muối bánh bột lọc đậu xanh tom tam vung chien thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm daynd-color: #CE2876" href="/index.php?q=salad nicoise">salad nicoise vit nau chao ngon socola banh sinh nhat làm bánh khoai tây mon banh pudding cach nau lau nam chay cách làm đậu hủ dầu cá com kho nấu chè kiwi nuggets hanh nhan công thức kem salad gà trộn nấm banh bot mi den ngon nguyen bắp bò cải chua món canh trâm phạm cơm chiên cá hồi Xe xúc xích của ông chủ người Đức thạch bánh flan bánh dưa cải rán Làm giá mit hap thit xao khoai tay trung cut sot me day trung sot ca chua Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây chocolate hoa quả giái cháo cua bột báng vị chua canh cai thit bam mon han da gà Cà Nuong bánh mì mocha hạnh nhân Cha tom thit modak ấn độ thịt bò luộc cookies hương việt quất Món Chay Muop tay nhoi thit heo mit kho ngon bánh mì ốp la Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày bun mien cơm cuộn thịt thit kho mang trung cut Hến xào bánh cookies chocolate bí đỏ cá tăng trọng Goi tom kem chuối ốc quế nấu canh trứng nấu lẩu gà trẻ ăn dặm cach lam rau muong xao thịt om khoai hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt móng giò hầm đu đủ văn cao xôi nếp bọc tôm