Món này ăn nóng với cơm sẽ quá ngon và đặc biệt hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Nguyên liệu gồm có: 

 1 cây bắp cải, 50 gram dưa bắp cải xắt nhỏ. 

 200 gram thịt bò xay, 200 gram thịt gà xay, nửa bát con cơm. 

 Nửa củ hành tây thái hạt lựu, 2 muỗng canh thì là băm thật nhỏ, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh hạt tiêu, 1 tép tỏi đập dập, 1 quả trứng. 

 500ml tương cà, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc, gia vị. 

Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới
Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch bắp cải rồi cho vào nồi chần sơ, sau đó tách lấy lá to để ráo nước. Bạn có thể tách riêng từng lá để chần cho nhanh.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Bước thứ hai(2):

Trong một tô lớn, trộn thịt với trứng, dưa cải, muối, tiêu, đường, thì là, cơm và 2 muỗng canh tương cà.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

băm thật nhỏ lõi bắp cải và những lá nhỏ không dùng được.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Bước thứ ba(3):

Dùng dao cắt bỏ phần gân cứng của lá, sau đó cho nhân thịt vào và cuộn lại.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Bước thứ tư(4):

Trộn tương cà cùng với nước chanh, đường, nước dùng, tỏi, hạt tiêu, muối.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Bước thứ năm(5):

Lót bắp cải băm thật nhỏ xuống đáy nồi, đặt những cuộn bắp cải lên trên và đổ nước xốt cà chua phủ đều bắp cải. Xếp xen kẽ 1 lớp bắp cải 1 lớp cà chua cho đến hết.
Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới

Hầm bắp cải với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng rồi nếm nêm lại và tắt lửa. Bạn có thể phải cho thêm nước trong quá trình đun đấy!
Món này ăn nóng với cơm sẽ quá ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải. Với món này, bạn sẽ phải thể hiện sự khéo léo của mình ở phần trình bày món ăn bởi nếu không cẩn thận, những lá bắp cải sẽ bị rách. Tuy nhiên, bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra là xứng đáng ngay khi thưởng thức món ăn này!   Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới 

 Hy vọng bạn thành công!


Các món dùng xốt cà chua luôn được nhiều người yêu thích bởi chúng hầu hết khá dễ ăn do có hương vị hài hòa của cà chua mang lại. Nếu bạn không có nhiều thời gian để làm món bắp cải cuộn thịt xốt cà chua, hãy thử món đậu nhồi thịt xốt cà chua cũng quá ngon nhé!

Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món xốt món ăn từ thịt heo thịt bò

Chân mề gà xào nướng phô mai canh củ cải che hat sne ngon củ sắn Thịt bo kho canh cà chua mì ý thịt viên luon nuong Bo bia kim chá 15 day Gà chien mon an ngon nhat ban giả Bánh bao chiên nau xoi dau phong sa lát ớt chuông lanh trời^| cÃƒÆ ngÃƒÆ dua chua Khoai mộ trộn dưa chuột cach nau che hat sen Nho ga xao sa ot tôm rim sủi cảo tao pho cach lam ca cuon la lot khô lá dứa cuốn gà kem trà xanh cach nau xoi nep cam cách làm bánh mì kẹp học nấu ăn mon trung chien com xanh kem chuoi cach lam banh man PHO xôi lạp xưởng cach nau xoi san ngon làm xúc xích vùng google com rang dua bo Sương sáo công thức bò khô cách làm gà xào mon do matcha suong sa cốm chiên phở bò viên cach Trứng chien cháo bắp bò môi xiên khoai môn chiên táo nướng giòn trá Ÿ lam banh chocolate 8 món ăn sáng truyền thống của các banh muffins nhiet doi làm sữa chuayle="background-color: #235C7A" href="/index.php?q=Mà ý">Mà ý banh chiffon bao tử heo Nhật Bản sot kem banh duc man

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.