Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua là món ăn khá độc đáo dành cho những bữa ăn tiết kiệm thời gian của các bà nội trợ. Sự trộn lẫn, hòa quyện giữa hương vị của thịt và bắp cải cùng sốt cà chua sẽ khiến bạn không thể quên món này. Sau đây NauNgon.com xin chia sẻ cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm

Bạn vốn đã quen thuộc với món canh bắp cải cuộn thịt, nay hãy thử món bắp cải cuộn thịt xốt cà như một món mặn giúp bữa ăn gia đình vào mùa hè trở nên ngon miệng hơn nhé!

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

  • 6 lá bắp cải
  • 150 gram thịt nạc vai
  • Nửa củ hành tây
  • 1 muỗng bột đao / bột năng
  • 2 quả cà chua
  • 4 tai mộc nhĩ
  • 1 lọn bún tàu
  • Hành lá.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 2

Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước thứ nhất(1):

  • Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa thật sạch cho hết cát, thái nhuyễn.
  • Hành tây xắt hạt lựu.
  • Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc cỡ đốt tay.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 3

Bước thứ hai(2): Thịt nạc xay nhuyễn (hoặc bạn có thể dùng giò sống) rồi trộn với mắm, tiêu, mộc nhĩ, hành tây, bún tàu.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 4

Bước thứ ba(3):

  • Lá bắp cải rửa thật sạch, cắt bỏ phần sống cải cứng, nấu sôi một nồi nước rồi nhúng lá cải vào chần qua cho mềm trong khoảng 4 phút.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 5

  • Hành lá rửa thật sạch, lấy phần lá xanh đem chần sơ trong nồi nước sôi cho mềm.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Trải lá bắp cải ra thớt hoặc đĩa to, múc 2 muỗng thịt vào.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 7

  • Cuốn lại như cuốn nem.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 8

  • Dùng hành lá cột lại cố định rồi xếp vào đĩa. Làm lần lượt đến khi hết chỗ thịt bạn có.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 9

Bước thứ năm(5): Đặt đĩa bắp cải cuộn thịt vào trong nồi hấp lớn, hấp khoảng 10-15 phút là thịt chín.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 10

Bước thứ sáu(6): Làm xốt cà chua:

  • Cà chua băm thật nhỏ, đun chín lọc lấy bột.
  • Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào, nêm một ít đường, nước tương cho vừa ăn. Hòa bột năng với chút nước rồi đổ vào đun đến khi xốt sánh lại thì tắt lửa.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 11

  • Xếp bắp cải cuốn ra đĩa, rưới nước xốt lên trên mặt bắp cải ăn kèm.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 12

Những ngày hè oi ả đã về, bạn hãy trổ tài với món bắp cải cuộn thịt xốt cà nhé. Món ăn vừa thanh mát do ít dùng dầu mỡ vừa có vị chua chua kích thích vị giác sẽ khiến mọi người thích thú đấy!

Cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm phần 13

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thay đổi món cho thực đơn của cả nhà đấy, vừa thơm ngon mà lại không gây ngán. Nào hãy thực hiện theo cách làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon miệng đưa cơm mà NauNgon.com chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và có bữa tối thật vui bên gia đình!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trứng chiên củ cải khô cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm ghẹ rang me Banh khoai Cách pha cocktail băn Đuối không em cach lam bò luc lăc sua kem vani Sinh nhật cháo luơn y lá hệ Kheo tu lam thit dong Cách lam dua chua cách làm bánh ngô làm bánh khoai tây cá hố kho niêu đất Khoai tay chiên Cà Nuong bít tết ngon gà kho nấm sữa chua lựu Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa cupcake nhân dâu Các Món nướng ngon miệng canh thịt bò nấu khế cai thia xao nam ngon cach xao bun ngon Tự làm Bi dau mien nau thit Bánh flan Mứt cam cua bà chao dinh duong mon ngot Cach nau bun bo hue ốc rang muối ớt tôm xào ớt cu cach lam banh mi nương" style="background-color: #C5FB29" href="/index.php?q=Những món vỉa hè khoái khẩu của">Những món vỉa hè khoái khẩu của QuẠcach lam suon nuong nÃ Æ đu đủ trộn dac tên Mi tron cach lam mon hap ngon Đồ uống Chung hải sản nướng nhửng ca salmon luc lac ngon cá chép om đậu hũ sốt thịt băm banh chuối hấp lau ca tam nga mông những món canh nấu với tôm tươi vỏ soup carrot tự làm chả cá chay cach lam xoi rằm tháng giêng giảm cân protein trứng ăn sáng Bánh mochi bọc trái cây bánh trà xanh dưa cải muối cách nau che chuoi cách làm mocktail cang ngon cÃƒÆ ri sốt bò mì ý sach se cách làm món gà nấu xáo pho mai cach nau xoi sau rieng ngon tom xao bo toi ngon thịt kho tàu chay làm tai heo ngâm chua ngọt Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm ca trung kho chao buoi sang waffle suon cuu nuong cach nau bun cá rô đồng Làm giá mon luoc thịt ba rọi kho riềng món nướng ngon kem sữa oreo cơm chiên nau che sam bo lương cach lam ga ran cơm niêu Ca Com rang Cách làm bánh bot Lộc tiết canh sò huyết Phân biệt đá từ nước đun sôi hay Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ bột chien sup bi do ngon nuoc cốt dừa răng che dau den bot bang rượu vang gãƒæ xãƒæ o ð cach lam rau cu chien Mon thit heo Dưỡng thay Từ Thịt gà MẠdau hu