Bắp cải cuộn nấm là một công thức nấu ăn rất giản đơn với những nguyên liệu từ rau củ, nấm rồi được cuộn lại gọn gàng bằng lá bắp cải. Vì vậ
Cách làm bắp cải cuộn nấm giản đơn cho người ăn chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr bắp cải
+ 50gr nấm kim châm
+ 50gr cà rốt, 50gr măng tây
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước nắm chay

Cách làm bắp cải cuộn nấm giản đơn cho người ăn chay

Cách làm bắp cải cuộn nấm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bắp cải, nấm kim châm và các nguyên liệu khác

  • Bắp cải tách riêng từng lá và rửa thật sạch.
  • Nấm kim châm cắt chân, rửa thật sạch rồi dùng dao cắt làm đôi.
  • Măng tây rửa thật sạch, cắt khúc băng với nấm kim châm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt đôi rồi thái sợi nhỏ.

Bước thứ hai(2): Làm bắp cải cuộn nấm

  • Đun sôi một nồi nước trên bếp rồi thả lá bắp cải vào chần qua cho lá mềm rồi sau đó vớt ra thả vào chậu nước lạnh để giữ được màu xanh đẹp.
  • Bắc chảo lên bếp, cho nấm kim châm, măng tây, cà rốt cùng với muối, hạt tiêu, đường, hạt nêm và nước mắm chay vào xào. Các bạn đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt lửa.
  • Trải lá bắp cải ra một mặt phẳng, sau đó cho các nguyên liệu nấm, măng, cà rốt vừa xào vào và gói lại như gói nem.
  • chuẩn bị sẵn một chiếc xửng, sau đó hấp bắp cải cuộn nấm trong khoảng 5 phút rồi lấy ra xếp vào đĩa.

Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, chúng ta đã hoàn thành món bắp cải cuộn nấm thơm ngon dành cho những người ăn chay rồi. Đặc biệt trong những ngày rằm bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn món ăn này đấy nhé. Mong các bạn thành công và đừng quên ghé qua Naungon.com để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nữa bạn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến dong rã đông mi vit tiem nguoi hoa gỏi xoài mực khô ẩm thực hội an com ga hap la chanh bia bồ Băng dính nem cua Cháo ngon và y bột chiên kiểu miền nam chả huế thịt nấu làm mứt dứa thế nào thú vị mon an vat ngon gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua sinh tố cà rốt hạnh nhân bánh mochi ngon cach lam sâm bi dao Keo socola canh ngon mat Nhấm Mon Au công thức làm sợi bánh canh lÃƒÆ m hå å tim tiểu đường rau họ cải tiện lợi dac Mà u tôm nấu nui Quà đặc sản miền bắc cach lam banh cuon socola Thịt bò cach lam bi ngoi nuong bo toi chuối chuối rim tết nước ép cà chua vừa ngon lại bổ salad ngÃƒÆ nem cà gieng 膼岷璵 trám nhồi thịt nau mon an ngon Tam Mấm Tay gà nướng sa tế Giảm Cân Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ long ga kho tuong ngô xào bơ cá hố sốt nấm chua ngọt trà táo cam sò nướng banh bao nuong salad thịt gà nướng dâu tây Sà Šthịt sốt cà chua dui ga ngon bánh gấc cahc lam ca ro phi nuong lo bánh kẹp bánh da lợn cách làm kem socola Cách làm món cá công thức nướng cà Món mực mong heo ham su trái cây ủ hóa chất hai san ngon Phớ bò bánh cookies vừng đen nấu ngon com bun măm banh cuon tom nau buta kakuni ngon hỗn vỏ cam làm mức gỏi trái cây chao luon trung bac thao banh quiche ca chua va nam cach lam sen hap thap cam ricottta cheese cach nau bun suon chua các viên à ri cach nau ca ri heo ốc mít luộc Trang trí tường nhà ấn tượng với hình Bắp rang bơ 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài tủ gỗ MÃÆm man thau quà vặt cach lam hau sông Nep thang SÃƒÆ bánh bao chỉ Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên sốt xoài đậu tuyết Xao mong toi Và n nau mon xao ngon ca ri tom cang Tim kiem mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Chuyên đề cơm lạ bắp cải ngon cach lam suon heo xao ot chuong canh thịt viên bắp cải dưa cà pháo ã Món mì ý sò huyết chấy tỏi eo thon salad nước ép hạnh nhân mù nhan vat bep eva cơm nắm Ốc râu mực mắm cá chưng trứng thịt