Bắp cải cuộn nấm là một công thức nấu ăn rất giản đơn với những nguyên liệu từ rau củ, nấm rồi được cuộn lại gọn gàng bằng lá bắp cải. Vì vậ
Cách làm bắp cải cuộn nấm giản đơn cho người ăn chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr bắp cải
+ 50gr nấm kim châm
+ 50gr cà rốt, 50gr măng tây
+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước nắm chay

Cách làm bắp cải cuộn nấm giản đơn cho người ăn chay

Cách làm bắp cải cuộn nấm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bắp cải, nấm kim châm và các nguyên liệu khác

  • Bắp cải tách riêng từng lá và rửa thật sạch.
  • Nấm kim châm cắt chân, rửa thật sạch rồi dùng dao cắt làm đôi.
  • Măng tây rửa thật sạch, cắt khúc băng với nấm kim châm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt đôi rồi thái sợi nhỏ.

Bước thứ hai(2): Làm bắp cải cuộn nấm

  • Đun sôi một nồi nước trên bếp rồi thả lá bắp cải vào chần qua cho lá mềm rồi sau đó vớt ra thả vào chậu nước lạnh để giữ được màu xanh đẹp.
  • Bắc chảo lên bếp, cho nấm kim châm, măng tây, cà rốt cùng với muối, hạt tiêu, đường, hạt nêm và nước mắm chay vào xào. Các bạn đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt lửa.
  • Trải lá bắp cải ra một mặt phẳng, sau đó cho các nguyên liệu nấm, măng, cà rốt vừa xào vào và gói lại như gói nem.
  • chuẩn bị sẵn một chiếc xửng, sau đó hấp bắp cải cuộn nấm trong khoảng 5 phút rồi lấy ra xếp vào đĩa.

Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, chúng ta đã hoàn thành món bắp cải cuộn nấm thơm ngon dành cho những người ăn chay rồi. Đặc biệt trong những ngày rằm bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn món ăn này đấy nhé. Mong các bạn thành công và đừng quên ghé qua Naungon.com để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nữa bạn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất Cà chẠchim quay nuoc dua basa bánh mì que bo tai cách làm thịt bò khô miếng cách làm gỏi gà cách làm ốc xào ngon Bò cuốn canh mong toi thịt lợn kho tàu cà chua bông điên điển trộn tép lý tưởng Cach lam Kim chi thit ba chi thóp hướng dẫn làm bánh tart toi ga chien la chanh ngon nồi cơm túi đựng điện thoại 水煮鱼的做法 tet doan ngo lam canh dau do da heo chiên giòn Phà Già Ăn thử món Chi Lò dau chien man tom cá thu kho ớt canh rau thịt bò canh tôm quấn hẹ Mon nuong ca quả nấu ámcolor: #9BF25A" href="/index.php?q=thơm">thơm gỏi xoài trộn mực huế gio heo ngam chua xối hóa Sau khi ăn hành tỏi hãy uống sữa Phá Ÿ Kem xoài cá nục trÃƒÆ Xao ca tim ga hap bi ngo Banh Duc thịt heo rang muối tiêu Quy canh dau phu la he Thit bo xao cách làm bánh rán bí đỏ công thức nấu canh bí ép trái nho canh hến nấu rau de dung canh chẠcà BANH CHUOI Ga kho tre bánh tuyết ngon ô mai muối mon mien nam sinh tố dâu ga nuong nAu an sinh tố bạc hà ga Nướng chia sẻ cÃƒÆ kho sườn xào chua ngọt phồng CÃƒÆ Kho Râu cau Ca keo kho rau ram cach lam banh quy Tạ X么i mon banh macarons Nhà bếp pasta pastitsio dưa chuột chiên giòn nước chanh dâu lợi ích khoai lang vitamin khoáng chất ca điêu hồng Kem chien canh rong bien ngon bột nêm từ thịt gà brazil hấp xôi chân giò nấu giả cầy cá khô ca hoi chien bo ngon bình hoa Ba khó thở Thành Trải thái nhỏ hương dan nau che troi nươc dứa lam muc nhoi xoi chien lau bo nhat ban Hoành thanh chien trứng kho làm bánh gối sup sua ga ngon canh riêu nấu cá lóc ãƒæ chè bưởi thịt xào sả Hầm Cá nướng Ngộ Cách thái chỉ cải bắp đơn giản hải sản trộn chua ngọt