Đậm đà, đưa cơm với bắp bò luộc mắm! Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi sả gừng sẽ là lựa chọn quá ngon miệng lại dễ làm. Bắp
Bắp bò luộc mắm đậm đà ngày đông



Đậm đà, đưa cơm với bắp bò luộc mắm! Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi sả gừng sẽ là lựa chọn quá ngon miệng lại dễ làm.

Bắp bò luộc mắm
là món ăn đưa cơm rất hợp trong những ngày lạnh mùa đông. Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi sả gừng sẽ là lựa chọn quá ngon miệng lại dễ làm. Bạn có thể ăn nóng hoặc làm trước, để trong tủ lạnh, hôm sau ăn nguội cũng quá ngon.



Nguyên liệu cần có:
(4 phần ăn)

+ 500 gram bắp bò
+ 2 củ gừng
+ 3 củ sả
+ 30ml nước mắm
+ Muối, hạt tiêu

Cách chế biến:





- Bắp bò ngâm nước, rửa thật sạch, dùng lạt quấn chặt rồi ướp với 20ml nước mắm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt tiêu trong 30 phút.



- Gừng cạo vỏ, xắt mỏng. Sả đập dập, thái làm đôi.



- Cho 1 muỗng lớn dầu chiên vào nồi rồi phi thơm gừng xắt mỏng cho khô, cho sả và thịt bò vào cùng. Chế nước xâm xấp mặt thịt, cho nốt chỗ nước mắm vào nấu sôi rồi chỉnh lửa nhỏ đun trong khoảng 60 phút đến khi thịt bắp bò chín mềm. Vớt ra để nguội, cất tủ lạnh dùng dần. Khi ăn thái ngang thớ mỏng, bày ra đĩa. Chấm với tương ớt hoặc nước mắm gừng rồi thưởng thức.



Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Luộc

sò nướng ép nho bò mỹ các món gỏi cach lam com chien ga nuong xa xiu chuoi pho mai ngon món nhật quán ăn sáng Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của dứa trộn salad Cách làm thịt nướng Trung chien kem chuối bơ đậu phộng cach lam sinh to bo bac ha thực phẩm giảm đau banh flan caramel kieu nhat Bánh phu si cà Basa chè đậu đen nha đam tempura udon ngon cach lam banh pho mai henna Thời Mi y cá sốt công dụng của ổi Các món ngon từ quả Kiệt canh ăn chay gỏi trái vả bánh cốm dẻo xào tôm với trứng gà tự làm bơ tại nhà thạch trà xanh hầm giò heo hồ tây gà xào rau thơm Xu sot cam ngừa MÃÆm bun ca mien trung sinh tố thơm món ngon từ dứa Cháo cá bùa dạ dày hầm nấu sushi cÃƒÆ thu bánh cookies cà phê mát cháo ngao gạo lứt đặc sản sóc trăng bo nau rau cu Sên dừa ăn choi phÃ Æ cha gio tom ngon lam cupcake chocolate đồ chua tác thầy salad hoa lơ sò lông nướng siro mận canh ga nuong rau cu lò nướng bánh mì nhân mứt dâu bong lan dua làm cơm cuộn banh socola dut lo Ảo pancake cho bé yêu cách làm kem dừa bò xào kim chi cải thảo banh mi sandwich ca ngu hoanh thanh Che troi nuoc cach nau xoi ga ro ti cơm trộn hàn quốc cooking class cach làm kim chi tÃƒÆ u BỮA SÁNG mut tac thom ngon Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang dưỡng chất du lịch trái cây tươi RÃƒÆ tart buom buom đùi gà sốt cay lau hai san thai lan món chay ngon mocktail dễ làm món mẠn làm ngô chiên giòn Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng heo gia cay cach lam bo xao đỗ nộm đu đủ xanh xôi đậu xanh lá dứa lam banh mi viet nam Hoa Kỳ Mam nem Bún dọc mùng mùa đông thuốc tăng trọng bun gao xao ngon trà u giáng sinh trạch trái dừa ăn sữa chua đúng cách nước gà sườn cọng cơm tấm món nướng Xuân chia lam banh deo nAu an ngon Bình nghề cách làm banh nhung Cháo lòng sụn gà rang Lạ miệng cháo vạt giường mâm cỗ Tết