Bất kỳ rối loạn chức năng gan nào cũng có thể dẫn đến bệnh gan. Gan là cơ quan chịu trách nhiệm đối với một số chức năng quan trọng trong cơ thể. Khi gan bị tổn thương, cơ thể sẽ gặp trục trặc.

	Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Lý do, gan đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa đường, chất béo và sắt. Nó tạo ra mật giúp tiêu hóa chất béo. Nó cũng tham gia vào việc sản xuất protein và liên quan đến các yếu tố đông máu.

Các triệu chứng của bệnh gan bao gồm mệt mỏi, suy nhược, sụt cân, buồn nôn, nôn, vàng da. Theo Myhealthtips, 75% các mô gan bị hỏng sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng của gan. Một số liệu pháp sau có thể giúp phục hồi gan hư tổn.

Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn
Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan - Ảnh: Shutterstock

Cây cúc gai

Milk Thistle hay còn gọi là cây cúc gai có nguồn gốc ở Địa Trung Hải. Khi lá cây và thân cây vỡ ra sẽ tiết ra một loại nhựa sữa gọi là Milk Thistle. Thảo mộc này có 1 hợp chất rất quý là silymarin chuyên dùng để chữa bệnh liên quan đến gan. Có bằng chứng cho thấy phương thuốc này có lợi cho bệnh nhân viêm gan siêu vi, xơ gan, viêm gan do rượu, nhiễm độc do hóa chất…

Giấm táo

Đây là phương thuốc giúp giải độc gan hiệu quả. Nếu uống trước bữa ăn, giấm táo sẽ giúp quá trình chuyển hóa chất béo diễn ra dễ dàng hơn. Có thể trộn một muỗng canh giấm táo trong một cốc nước để uống hoặc thêm vào mật ong. Uống hỗn hợp này ba lần một ngày có tác dụng làm sạch gan.

Bồ công anh

Bột bồ công anh phát huy công dụng trong việc thúc đẩy chức năng gan khỏe mạnh. Cũng có thể nấu sôi một ít rễ bồ công anh rồi lọc lấy nước uống hằng ngày để giải độc cho gan.

Cam thảo

Thảo dược này là phương thuốc tuyệt vời cho người bị gan nhiễm mỡ. Dùng bột rễ cam thảo pha trà uống một hoặc hai lần trong ngày để thanh lọc những chất độc trong gan.

Nghệ

Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan. Tác dụng kháng vi rút của nghệ ngăn chặn sự xâm nhập và bùng phát của các vi rút gây viêm gan B và C. Dùng nghệ như một gia vị trong chế biến món ăn hoặc pha ½ (một phần hai) muỗng canh bột nghệ với sữa hoặc mật ong và uống mỗi ngày rất tốt cho gan.

Hạt lanh

Gan loại bỏ các kích thích tố lưu hành trong máu. Các kích thích tố này chính là một trong những nguyên nhân gây căng thẳng cho gan. Các phytoconstituent trong hạt lanh ngăn cản các kích thích tố này tuần hoàn trong máu và làm giảm căng thẳng cho gan.

Đu đủ

Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn
Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan - Ảnh: Shutterstock

Loại trái cây này đặc biệt hiệu quả đối với bệnh nhân xơ gan. Theo các nhà khoa học, đây là một trong những phương thuốc tự nhiên an toàn nhất cho bệnh gan. Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan.

Tránh rượu

Nếu muốn giữ gan khỏe mạnh, cần tránh xa rượu. Rượu chính là tác nhân gây hại cho gan.

Bơ và quả óc chó

Nếu muốn bảo vệ gan, cần bổ sung bơ và quả óc chó vào chế độ ăn uống. Glutathione trong quả bơ và quả óc chó có tác dụng làm sạch các độc tố lắng đọng trong gan.

Táo và rau xanh

Các loại rau lá xanh kích thích dòng chảy của mật và pectin có trong táo loại bỏ độc tố nạp vào cơ thể thông qua đường tiêu hóa.

Uống nhiều nước

Nước giúp tống khứ các chất độc ra khỏi cơ thể. Uống từ 8-10 ly nước mỗi ngày để giữ cho gan khỏe mạnh.

Tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn và loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể. Tập thể dục còn được biết đến với tác dụng làm tăng khả năng tiết mồ hôi để giúp loại bỏ các độc tố qua da. Điều này làm giảm căng thẳng cho gan.

Trà xanh

Đây là biện pháp bảo vệ và duy trì sức khỏe của gan một cách tuyệt vời. Trà xanh chứa lượng lớn catechin có công dụng hỗ trợ chức năng gan.

Ngoài các biện pháp trên, muốn gan khỏe mạnh, cần tránh thuốc lá và hạn chế sử dụng quá mức các chất bổ sung sắt.

Ngọc Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan, liệu pháp, nghệ, cam thảo

cÃƒÆ thu kho banh mang tay lau thai snack muc mực rim bo chien xu kem sữa chua sầu riêng tu Bánh ran muối cá rong biển may vムpancake chuối bánh bắp tamales cơm trưa BÃP Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore 水煮鱼的做法 nhưng mon ngon rửa nộm măng Làm Bánh mắm cá sặc canh gà bánh chocolate lẩu thit ba chi cach rut chan ga Bánh bong lan cach lam socola trung mon mut ngon xì dầu May và cÃ Æ meo lam bep Tau quế thơm sấy khô panna cotta ca phe hot vit lon hat luu chấn gà công thức bò khô Xテエi cÃƒÆ kho cải chua canh mồng tơi Tam chè bưởi nước thanh long đỏ thit kho co ca bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh tam bi củ sen nấu bánh canh chay vỏ Cach lam suon nuong thịt gà om vắt cam Christine Hà gặm nhấm đuôi bò hầm rau củ vÃound-color: #734BD9" href="/index.php?q=nổi">nổi banh pancake amthưc canh cÃƒÆ từ thịt gà cach lam sup dua hau thit ga Giáng Sinh 100 lau bo lam banh donut thịt gà rang lá lốt lam banh xeo Bánh tiêu đài cà kho cay mojito trà xanh dưa chuột khuyên và thịt ba chỉ xào mắm ruốc gan heo rim man ngon rang thit dưa chuột xào vÃƒÆ cá nướng bbq Những món nên ăn khi đến Nha Trang Canh bầu che khoai nau mi y bánh bèo tôm thịt mon han ca thu sot gia đình cach lam sot mayonnais canh cà chua cách chế biến chân gà ngon ngô thì nhậm long ga sốt dâu Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn Tim CHÃƒË soda dưa hấu Ga tan oc xao trai dua Bánh trung thu ui Sức cha dau thit Trứng cá hồi Củ sen salad già cay côn sóc Cu bò thap mứt chuối TRUNG bọt rế