Bao tử trộn chua cay là món ăn dân dã mà lại cực kỳ hấp dẫn, dùng để ăn chơi nhâm nhi cùng bạn bè hay góp mặt trong bữa ăn gia đình đều thật tuyệt.
Bao tử trộn chua cay giòn ngon khó chối từ

 1  3

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bao tử heo loại vừa

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 nắm rau răm

- ½ (một phần hai) quả chanh

- Dấm trắng

- Muối, tiêu, bột ngọt

- Ớt trái

Cách chế biến:

 6

Rau răm và ớt trái rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành tây xắt mỏng.

 

 8

 

- Bao tử heo chà qua với muối rồi rửa thật sạch cho hết nhớt. Sau đó cho giấm bóp đều với bao tử để khử mùi hôi và làm trắng. rửa thật sạch lại với nước.

- Đun sôi nước, cho bao tử vào luộc chín rồi lấy ra cho ngay vào âu nước lạnh có vài viên đá để bao tử không bị đen. Cắt bao tử thành những miếng mỏng vừa ăn.

 

 10

 

trộn thật đều bao tử heo cùng rau răm, ớt trái, hành tây, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, một ít tiêu và bột ngọt. nếm nêm lại cho vừa miệng. Khi ăn thì vắt thêm vài giọt chanh để món bao tử trộn có vị chua nhẹ.

Thành phẩm:

Bao tử trộn chua cay là món ăn dân dã mà lại cực kỳ hấp dẫn. Có thể dùng để ăn chơi nhâm nhi cùng bạn bè hay góp mặt trong bữa ăn gia đình đều thật tuyệt. Bao tử heo có độ giòn quyện vị chua cay đậm đà, vẫn giữ được độ trắng không bị thâm đen chút nào.

 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Trí thức trẻ

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

củ hành tây khử mùi hôi bữa cơm gia đình

Cún Khang Dân dã chà bông sắn lam ca hap canh khe thit bo ngon bò kho nước dừa Bò kho nước dừa CUA tai heo xao cay bánh mì whole wheat đậu hũ nhồi thịt vit quay nước ấm Chú tep moi rang khe ngon cach lam banh dua nuong da gà trứng bỏ lò Cháo Tiều ấm lòng ngày mưa xoi sau rieng nuoc cot dua Ä am Lam me rán cá rô phi tu lam keo chè ngô ăn uống 78 Tỏi phi banh almond tuiles Bún bò huế ga luoc la chanh khoai lang làm bánh cha com canh khoai sọ nấu sườn heo cach lam thit kho banh kep dua thom ngon soup thịt viên ca mu sot ngheu ngao nhoi tom thit cach lam rau cu chien gion xot chua ngot bánh cupcake chocolate caramel xôi khoai pasta baked cÃ Æ basa kho Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp mì nui các loại dưa chua cach lam mien tron ot chuong do uong mua dong đàn chao thit heo rèm cửa bánh dầy Ăn lươn để hết sợ tự chế vườn cây mini bep gia dinh lam hau chien gion ngon 3 món canh dinh dưỡng với tôm Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch bun cha ca thom ngon cach lam banh Giay sa lát rau củ đông lạnh ca luoc cach lam ga nuong ngon cai lan sot dau hao mieng nhac noi bánh cupcake hình nón chè hạt sen nước cốt dừa tom hấp bia Gimbab cach lam nem tom ran gion cong thuc lam dua mon ngo xao tep thịt ba rọi nướng hình hoa trung cut rim man công thức rau câu cà chua 10 món ăn ca hoi xot bo ngon bánh cookies hạnh nhân xoi ca ro dong ram sườn heo chua ngọt 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh bo cuon mo chai nuong 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly bong cai bao bot ngon Tuyết Nguyễn Kim chi homemade ngon chuẩn hấp cá rô phi với gừng cách làm củ cải muối hàn quốc cách nấu canh chua cá bớp mứt khoai ngày tết mon ga nau sua cach lam thit kho quet bo kho pho mai Lớp vỏ Những đồ ăn tinh tế đặc trưng nước cach lam goi dua leo cach làm cơm nắm thịt viên chiên sốt chua ngọt Canh khoai môn chÃƒÆ ngon phở gà trộn long ga xao banh Kashiwamochi Rủ nhau đi ăn tào phớ tím lạ mắt ngày tai heo xôi gâc dau hu nam huong tô nhỏ Táo tàu canh bap lẩu gà thuốc bắc Bo kho đậu phọng chiên gà nướng tỏi 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở Chả Mực gỏi trái cóc Quy goi cu hu duà trứng biến tấu bồn tắm xoi san cháo bí cha ga