Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc của người dân Sài Gòn. Bạn đã thử làm bánh tráng trộn bao giờ chưa? Hãy cùng xem cách làm bánh tráng trộn như thế nào nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn Sài Gòn ngon đúng điệu

Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc của người dân Sài Gòn. Bạn đã thử làm bánh tráng trộn bao giờ chưa? Hãy cùng xem cách làm bánh tráng trộn như thế nào nhé.

Sài Gòn là thành phố tấp nập nổi tiếng với những món hàng ăn vặt: nào cóc, nào xoài, nào me… Và một một ngon không thể không kể tới đó chính là bánh tráng trộn. Không phải ai cũng có thời gian để vào Sài Gòn thưởng thức món ăn này vậy sao bạn không vào bếp thử cách làm bánh tráng trộn hương vị Sài Gòn cho gia đình mình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn

nguyen-lieu-lam-banh-trang-tron

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn

Để làm bánh tráng trộn chúng ta cần những nguyên liệu sau:

– 6 quả trứng cút

– 1 quả xoài xanh

– 200 gram bò khô

– 200 gram ruốc khô (tép khô)

– Bánh tráng

– 200 gram mực khô

– Sa tế, lạc rang

– Nước tương, đường,dầu

– Hành tươi, hành phi, rau dăm, quất

Sơ chế nguyên liệu

– Trứng cút luộc chín bóc vỏ.

– Xoài xanh gọt bỏ vỏ cắt sợi nhỏ.

– Hành tươi cắt nhỏ. Đun nóng dầu rồi đổ vào hành tươi làm mỡ hành rất thơm, ngon mà vẫn giữ màu xanh của hành.

– Bánh tráng cắt nhỏ.

Cách làm bánh tráng trộn thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Cho bánh tráng, trứng cút, hành phi, bò khô, mực khô, ruốc khô, lạc rang, đường, muối vào trộn thật đều.

huong-dan-cach-lam-banh-trang-tron

Cho các gia vị vào trộn thật đều

Bước thứ hai(2): Cho 2 thìa sa tế, mỡ hành vào trộn thật đều lên lần nữa

Bước thứ ba(3): Cho 2 thìa nước tương, rau dăm, xoài xanh, vắt một ít quất vào nữa trộn thật đều lại lần nữa.

Bước thứ tư(4): Cho ra đĩa trang trí bạn đã có một đĩa bánh tráng trộn thật thơm ngon

banh_trang_tron

Món bánh tráng trộn thơm ngon bắt mắt

Hương vị cay cay, chua chua của bánh tráng trộn Sài Gòn sẽ khiến bạn nghiền ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Làm bánh tráng trộn cũng vô cùng giản đơn. Nếu bạn lo ngại về vấn đề vệ sinh thực phẩm bạn có thể tự vào bếp làm được món ngon này một cách dễ dàng.

Chúc các bạn thành công!

Thu Hằng

bánh tráng trộn bánh tráng trộn sài gòn cách làm bánh tráng trộn cách làm bánh tráng trộn giản đơn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

com bento gà khô phô mai Bang troi hải sản sấy khô salad cá hoành thánh rán giòn khoai mỳ Sắn hấp nước cốt dừa pha chế đồ uống Banh da lẩu bao tử heo mì gói xào cay mẹo chăm con bánh quy mứt pha nước chấm chua ngọt mận bắc trộn muối đánh giày thịt xào dưa cải trộn salad cá hủ tiếu xào xào mề gà mướp hương vịt rang muối vit nau chao ngon Đắm cùng đuối Banh Madeleine Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và 4 món lẩu lạ Soup bắp bò hầm rau củ buoi cach lam banh quy me công thức trứng vịt lộn hầm ngải bày mon ăn muối măng chua banh goi nhoi thit ngon cá bông rang mặn cá chép kho cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa cach lam banh mi cau vong cach lam nuoc rua chen cach nấu lau mấm bun o xao ngon cach nau ga nuong la thom cach nau lau nấm cach xao bo ngon cách làm cơm nắm muc don thit sot ca chao tom cai ngot ngon doi heo luoc ngon dui ga sot tuong hoa bi thit bo thom ngon cẠi huong dan nau xoi vo bánh vị chanh khoai tây chiên giòn rụm làm tôm chua mat ong chanh gung sốt me chua ngọt mien xao cay muc xao ot xanh ngày quốc tế phụ nữ muối giá xỏi sữa chua pho mát salad cu den ngon cá chiên sốt sinh to xanh tet giet sau bo nước màu xao rau sam voi toi ép thơm và dưa leo mứt dâu Bánh mỳ hoa cúc đậu hủ kho nấm đậu sốt thịt bằm rau củ chai nhựa dạ dày xào nấm đuôi bò xào nghệ Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng choker cách làm kem vani thẠch dà u bánh bò dừa bánh bột chiên hình hoa bánh phở xào chay đậy Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm hoa đẹp dau hu non hap trung ngon bánh trứng gà thịt heo sa te bò sốt vang bún mắm Nam Bộ chè thạch đậu nành cà nhồi thịt sốt chua ngọt Giò heo cá chim sốt mặn cá sốt rau củ thịt bò khô ngon cách làm bánh sầu riêng Rau cách làm thịt bò hầm Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ công thức cá ngừ om nước cốt dừa cách nấu canh bắp cải cải mầm trộn bò cach lam banh tiramisu cach nau mon ca bung canh tương đậu nành nấu cà tím Mien Nam bánh tôm củ năng lam oc da nau rau xanh mut tac ngon chân gà chiên mặn Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn chiên bánh bắp đậu phộng PhÃƒÆ banh qua bo chiên giòn phô mai cua chiên bánh quy cách làm bún riêu cua lam sushi pho mai Vị đậm đà trong tô bún nước lèo Sóc