Chiếc bánh tiêu vàng ươm với những hạt vừng thơm ngon là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Hãy tham khảo cách làm bánh tiêu giản đơn mà hấp dẫn sau đây.
Hướng dẫn cách làm bánh tiêu thơm ngon mà giản đơn

Vào những ngày thời tiết lạnh giá thì được thưởng thức món bánh tiêu chiên thì thật tuyệt vời. Những chiếc bánh tiêu vàng ươm bên ngoài mà xốp với những hạt vừng thơm ngon là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. 

Thay vì ra tiệm thưởng thức món bánh này thì các bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà vừa thơm ngon lại đảm bảo vệ sinh. Hãy tham khảo cách làm bánh tiêu tại nhà sau đây để có món bánh tiêu vừa ngon vừa nóng hổi ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm bánh tiêu

– Bột mỳ: 500g

– Men nở, dùng loại men dùng để làm bánh mỳ: 6g

– Va ni: 2 ống

– Mè trắng: 150g

– Gia vị: Muối, dầu chiên,đường

– Khoảng 220ml nước sôi 30 độ C

– Dụng cụ cán bột.

cach-lam-banh-tieu-ngon-1

Nguyên liệu làm bánh tiêu

Sơ chế nguyên liệu

– Bạn hòa tan 80 – 100 gram đường vào trong nước ấm, tùy theo khẩu vị của bạn mà có thể thay đổi độ đường cho phù hợp, bạn khuấy đều cho đến khi đường tan hết tiếp tục cho men nở vào khuấy đều,rồi để khoảng 10 phút đến khi men nổi lên trên mặt nước là được.

– Tiếp theo bạn trộn thật đều 500g  bột mỳ, cùng với 1 muỗng muối vào một cái chậu lớn dùng để nhồi bột rồi cho hỗn hợp nước cùng với  đường  và men hòa tan bên trên vào,sau đó dùng tay có thoa chút dầu chiên nhồi đến khi nào thấy bột mịn và bóng, khi sờ vào không bị dính tay là được. Ngoài ra bạn cũng có thể cho hỗn hợp nước với đường và men vào từ từ trong quá trình nhồi hay cho vào một lần đều được nhé;

– Tiếp đó, bạn cho bột đã nhào vào một cái chậu lớn,rồi dùng một chiếc khăn ẩm bọc kín bên trên và ủ bột ở nơi kín gió khoảng 1 -2 tiếng, cho đến khi nào thấy bột nở gấp đôi là đạt yêu cầu rồi đấy.

– Sau đó hãy dùng tay ấn nhẹ đều khắp khối bột cho bọt khí thoát hết ra và đổ vani vào bột nhào đều lên và vắt bột thành khối trụ tròn dài và dùng dao cắt thành 20 – 25 miếng bột đều nhau, rồi bạn vo tròn lại,sau đó thì lăn đều qua đĩa mè rang sẵn.

cac-buoc-lam-banh-tieu

Các bước làm bánh tiêu

– Mè trắng: Bạn đãi sạch, rồi rang cho hạt mè có màu vàng nhẹ và có mùi thơm đặc trưng;

Các bước làm món bánh tiêu thơm ngon

– Bạn dùng dụng cụ cán bột hay 1 cái chai thủy tinh tròn cán miếng bột đã lăn qua mè dẹp đều ra;

-Sau đó bạn sử dụng chảo chống dính, rồi cho vào chảo một lượng dầu chiên vừa đủ sao cho ngập mặt bánh khi chiên để bánh được phồng đều đẹp nhé, tiếp đó thì để lửa lớn đến khi dầu sôi nóng già, bạn vặn lửa nhỏ lại, rồi thả từng miếng bột đã cán vào.

– Bạn dùng đũa đè 2 mép bột để phần giữa phồng đều, rồi sau đó lật mặt bánh khi mặt này đã phồng lên nhé, bạn chiên vàng đều 2 mặt bánh, cho đến khi bánh tiêu đã chín, thì bạn vớt ra đĩa có giấy thấm dầu là đã có thể thưởng thức.

cach-lam-banh-tieu-thom-ngon

Món bánh tiêu siêu ngon

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh tiêu ngon nhé!

 Hà Vân

bánh tiêu cách làm bánh tiêu cách làm bánh tiêu tại nhà mè rang men nở
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

bớp tom chua món đậu hũ chay pho ga ngon Cánh gà om cà ri bò địa trung hải cach lam kem chien đùi gà chiên thit nuong thom ngon công thức chè bí đỏ tra bong cuc qua tao meo lam tra sua bánh mì chả cá origami Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và ga phu phomai Han Quoc giáng rong Giày cao gót Cach du du ham duoi heo hà trà ốc bươu hấp chả khuà n Gỏi bo canh rau dền trứng bắc thảo thịt kho canh hầm bổ dưỡng ngày phụ nữ việt nam 20 10 gấp giấy cá sốt tương dinh canh gà là giang Cách chế biến dọc mùng bạc hà không cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi dê luộc xôi mien thap cam mon an vat Cai chua com ca nam ga xao sa ơt cách làm cơm hải sản đút lò cach lam ruou man cách ướp thịt nướng suon cot let nuong mat ong Cà nà u súp bắp cải thức uống halloween buộc tóc hẠi sẠn hẠp sẠToc bánh khoai chiên Dễ làm tôm chiên mè nau ăn tình nhân lam mon com chay cha bong gối ôm banh chuoi nuong pho mai đậu hũ củ đậu xào rau cau long nhan thạch hình trứng cách làm pasta Ý Tưởng mì căn xào đậu hũ chiên thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Noel cách làm spaghetti nghêu xoi lac món kho Thịt ba chỉ rim tôm cach lam dau hu tu xuyen Thuc don nobel nep cam sua chua huong Góc chia sẻ Cách ngâm chanh mật ong trị ho banh bong lan trung huong dan lam cai chua cay bánh bột chiên hình hoa cach lam che trai cay cách làm bụp giấm sốt cá thu với cà chua cách làm chả ram bát đĩa lam lap xưong Giải Nhiệt Gỏi cá trích Phú Quốc bánh cupcake cherry mix coca cola Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé mÐ Ñ thịt gà sốt chua ngọt kho chả cá với thơm cách làm cơm rượu che bien cua sot me củ cải bọc tôm các món nộm lÃƒÆ hoa công thức thịt bò xào khoai tây cách làm bánh cuốn cách làm pinwheel cookies mý xào giòn bí xanh cach lam mut xoai nấu bún bò cach pha sinh to xoai thom bau duc xao ngon chiên khoai tây phô mai túi xách ca chep kho thom ngon thịt éch khâu felt cách nấu xôi bắp công thức bánh bông lan vị chanh ca dia sot ca sua gao khoai nướng sốt kiểu nhật đậu hũ nhân nấm chiên cách làm bánh gạo