Bánh bao nhân thịt là một món ngon dễ làm được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là vào m
Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon nhất

Bánh bao nhân thịt là một món ngon dễ làm được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là vào mùa đông. Dưới đây Cachnauan sẽ giới thiệu cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn phù hợp khẩu vị của gia đình bạn.

Cách làm bánh bao ngon tại nhà cực kỳ giản đơn mà không hề khó khăn như nhiều người vẫn nghĩ. Với chiếc bánh bao nhân trứng và thịt kết hợp một số nguyên liệu như mộc nhĩ, nấm hương đảm bảo bạn sẽ có những chiếc bánh bao ngon tuyệt cho cả gia đình thưởng thức.

huong-dan-lam-mon-banh-bao-nhan-thit

Món bánh bao nhân thịt được nhiều người yêu thích

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt để làm hai phần chính là vỏ bánh và nhân bánh bao:

– 400gr bột mỳ bánh bao

– 100 gram đường kính

– dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, hạt tiêu

– 200ml sữa tươi không đường

– 200gr thịt nạc vai xay nhuyễn

– Trứng gà, trứng cút làm nhân

– Mộc nhĩ ngâm nở, hành tây băm thật nhỏ

cach-lam-banh-bao-don-gian-tai-nha

Cách làm bánh bao giản đơn tại nhà

Cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà chỉ gồm bốn công đoạn giản đơn:

Công đoạn làm vỏ bánh

– Đun sữa tươi cho ấm lên khoảng 40-50 độ C rồi cho gói men nở vào, khuấy đều, để 10 phút để men nở.

– Đổ bột bánh bao vào chậu rồi thêm đường, muối rồi nhào nặn đều tay khoảng 10 phút. Lưu ý bạn bớt một ít bột bánh để làm áo bột.

– Thêm 1 thìa dầu chiên rồi nhào thêm 10 phút nữa cho đều nhuyễn. Sau đó để bột nghỉ, phủ khăn ẩm lên trên rồi ủ bột 1-2 giờ tới khi nở gấp đôi là được.

cach-lam-vo-banh-bao

Cách làm vỏ bánh bao

Công đoạn làm nhân bánh bao

– trộn thật đều các nguyên liệu thịt nạc xay với mộc nhĩ, hành tây, hạt tiêu, gia vị cùng dầu chiên.

– Trứng gà cắt miếng cau làm 4 miếng, nếu là trứng cút có thể để nguyên hoặc bổ đôi.

– Vo nhân bánh bao cùng trứng thành cách viên tròn đều nhau.

cach-lam-nhan-banh-bao

Cách làm nhân bánh bao ngon

Công đoạn nặn bánh bao

– Mang bột đã ủ ra nhào lại rồi chia thành các phần nhỏ. Trên thị trường có bán những khuôn làm bánh bao hình thù đẹp mắt bạn có thể mua về sử dụng.

– Cán mỏng vỏ bánh bao từng phần, lăn nhẹ qua bột áo để không dính tay, đặt nhân vào giữa lá bột rồi túm mép bánh lại cho kín.

cach-nan-banh-bao-nhan-thit

Hướng dẫn nặn bánh bao đẹp

Công đoạn hấp bánh bao

– Các bạn có thể sử dụng nồi cơm điện để hấp bánh bao.

– Đun sôi nước, cho thêm 2 thìa dấm gạo vào nước để bánh bao được trắng hơn.

– Cho bánh bao vào hấp 20-25 phút là được.

C

Bánh bao được hấp cách thủy trong nồi cơm điện

Chúc các bạn có món bánh bao nhân thịt thơm ngon cho cả gia đình nhé!

bánh bao bánh bao nhân thịt cách làm bánh bao cách làm bánh bao nhân thịt hướng dẫn làm bánh bao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

Lẩu tôm ca thac lac chien salad nui mỳ xào kim chi kem sữa dâu huong dan lam xoai lac làm gỏi khế kho qua cá om dưa bo trai chanh ngon sữa chua nho Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ măng kho nước dừa bà nh Ä a bánh snack chuối cách làm thịt bò xào bông hẹ nấm rơm kẹo mút Trà Quế thịt gà nấu bắp Món ăn đơn giản me ga xao Bít tết cuối tuần cach lam ga ham rau ram chao tim cat ngon che dau den thom ngon đón salad trái cây canh cua hoa thiên lý trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn cách nấu chè đậu xanh mức salad bo cay ngon làm xôi cá rô Bắp cải nấu canh bí đỏ Cach lam banh crepe món canh tốt cho trí nhớ Thịt chuột đồng miền Tây một miếng sa lát bò móc len thạch rau câu cách luộc gà ngon cách cắm hoa cúc bánh qui mè làm bánh su kem làm càng ghẹ ngon Khoai má món ngon miền Trung bò sốt cam bánh mì kẹp thịt gà chè củ sắn chùm cà bát Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua cách làm đậu rán tẩm hành Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm công thức sữa hạnh nhân Miền Nam banh mousse dau thom rau răm xào sò huyết tôm sốt bơ đậu sắn Hàng Da hình vẽ Dưá Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon bún thái Bánh Trung Thu chien ca vit dut lo sot ruou vang ốc hương xào ớt lá chanh năm Canh Bí Đao ca loc chien khoái tây nghiền gio lua cuon kim chi MON CHAY cá kho cà Bánh Ngọt tào phớ lạc các món cá kho ngon trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ xôi khúc nhân đậu xanh cuon tom thit gạo Những món ăn vỉa hè đặc trưng của kim cham xao ngon bap nep banh my xiu mai su kem tự làm bánh mì súp lơ xào với tỏi Lương khoai tay kep bo banh cherry mat ong 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho am thuc han Đan Mạch rau câu cà phê cách làm bánh kem chuối đậy trung tron salad ốc luộc Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô Khoai mÃƒÆ dau co ve xao hanh lưỡi lợn Hủ Tiếu đường phố sài gòn cách nấu xôi bắp cach lam banh quy à m Nau thit ga ga xien nuong cÃƒÆ ngà lam hai san ca ri dua rau cu sot chua ngot trái tim thịt cuộn đậu bắp