Bánh bao nhân thịt là một món ngon dễ làm được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là vào m
Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon nhất

Bánh bao nhân thịt là một món ngon dễ làm được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là vào mùa đông. Dưới đây Cachnauan sẽ giới thiệu cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn phù hợp khẩu vị của gia đình bạn.

Cách làm bánh bao ngon tại nhà cực kỳ giản đơn mà không hề khó khăn như nhiều người vẫn nghĩ. Với chiếc bánh bao nhân trứng và thịt kết hợp một số nguyên liệu như mộc nhĩ, nấm hương đảm bảo bạn sẽ có những chiếc bánh bao ngon tuyệt cho cả gia đình thưởng thức.

huong-dan-lam-mon-banh-bao-nhan-thit

Món bánh bao nhân thịt được nhiều người yêu thích

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt để làm hai phần chính là vỏ bánh và nhân bánh bao:

– 400gr bột mỳ bánh bao

– 100 gram đường kính

– dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, hạt tiêu

– 200ml sữa tươi không đường

– 200gr thịt nạc vai xay nhuyễn

– Trứng gà, trứng cút làm nhân

– Mộc nhĩ ngâm nở, hành tây băm thật nhỏ

cach-lam-banh-bao-don-gian-tai-nha

Cách làm bánh bao giản đơn tại nhà

Cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà chỉ gồm bốn công đoạn giản đơn:

Công đoạn làm vỏ bánh

– Đun sữa tươi cho ấm lên khoảng 40-50 độ C rồi cho gói men nở vào, khuấy đều, để 10 phút để men nở.

– Đổ bột bánh bao vào chậu rồi thêm đường, muối rồi nhào nặn đều tay khoảng 10 phút. Lưu ý bạn bớt một ít bột bánh để làm áo bột.

– Thêm 1 thìa dầu chiên rồi nhào thêm 10 phút nữa cho đều nhuyễn. Sau đó để bột nghỉ, phủ khăn ẩm lên trên rồi ủ bột 1-2 giờ tới khi nở gấp đôi là được.

cach-lam-vo-banh-bao

Cách làm vỏ bánh bao

Công đoạn làm nhân bánh bao

– trộn thật đều các nguyên liệu thịt nạc xay với mộc nhĩ, hành tây, hạt tiêu, gia vị cùng dầu chiên.

– Trứng gà cắt miếng cau làm 4 miếng, nếu là trứng cút có thể để nguyên hoặc bổ đôi.

– Vo nhân bánh bao cùng trứng thành cách viên tròn đều nhau.

cach-lam-nhan-banh-bao

Cách làm nhân bánh bao ngon

Công đoạn nặn bánh bao

– Mang bột đã ủ ra nhào lại rồi chia thành các phần nhỏ. Trên thị trường có bán những khuôn làm bánh bao hình thù đẹp mắt bạn có thể mua về sử dụng.

– Cán mỏng vỏ bánh bao từng phần, lăn nhẹ qua bột áo để không dính tay, đặt nhân vào giữa lá bột rồi túm mép bánh lại cho kín.

cach-nan-banh-bao-nhan-thit

Hướng dẫn nặn bánh bao đẹp

Công đoạn hấp bánh bao

– Các bạn có thể sử dụng nồi cơm điện để hấp bánh bao.

– Đun sôi nước, cho thêm 2 thìa dấm gạo vào nước để bánh bao được trắng hơn.

– Cho bánh bao vào hấp 20-25 phút là được.

C

Bánh bao được hấp cách thủy trong nồi cơm điện

Chúc các bạn có món bánh bao nhân thịt thơm ngon cho cả gia đình nhé!

bánh bao bánh bao nhân thịt cách làm bánh bao cách làm bánh bao nhân thịt hướng dẫn làm bánh bao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

vải da mực ống nhồi thịt sa tế Trâm Phạm nấu xôi mít thịt heo quay bì giòn ngòi à Nhặt xương cá tim ga banh deo dau xanh trung thạch rau câu cach lam ngheu hap thai CÃƒÆ nuc tôm nướng đá muối sò rán xù thịt gà chiên muối ớt cha bo bưởi tương cà banh poppy seed biển chuối chín rán bột cach lam che khoai thap cam cá chép turng cut rim thom ngon banh pho mai xoan ngon cách nấu cháo bún mắm nêm phỏ cac mon om bánh cheesecake bóc mứt dừa bụp giấm Khoai tay dut lo mẹo mua sắm hiệu quả khoai lang làm bánh bao lau ca dieu hong ngon khoai sá toi so huyet luoc sa thịt gà cuộn rau củ trung ga nuong cách kho thịt canh ga nhoi com quán quân minh nhật canh bí đỏ nhồi thịt heo nhà n vẠt Cục ngò Má ³ an thti hap qua sau địa cut Mềm Món Canh Ngon canh rau ngót nấu tôm tươi trà sữa thái Cach lam banh mi thực thuc pham Banh nam món cuộn Thổ Ngủ đạu mực ống xào cay phan ga hap muoi hot lươi heo trộn chua ngọt fondant sốt cà Nà t bánh mì cũ 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa cách làm bánh crêpes cach lam banh chao thưởng tết 2015 ĂN VẶT Ăn buffet đúng cách nau bot khoai tay ca da tron ga nuong mat Cách làm sữa chua giải nhiệt mùa hè Ạbanh crepe ngon Miền Trung banh van cacao móc sườn non kho canh bo loài heo dun trứng gà chiên hẹ Bí quyết nấu cơm thật ngon nhẠBí quyết hay chữa món ăn bị mặn che chuoi sua dua cach lam nem chua bo làm bánh mỳ vị cao cao banh pancake trai cay ngon cách làm phở chiên cóc ngào muối ớt côn kem dua bo mat lanh bo ham mu tat làm thạch dừa tự làm hạt nêm ca ngan hap cach nấu bún mộc cach lam nem gà chiên hàn quốc mướp mướp rừng lòng lòng gà món banh chung hai san Giải Nhiệt miến xào cà tím sốt cách làm nem Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với đùi gà ướp ngũ vị kho lam canh bap cai