Bánh bao nhân thịt là một món ngon dễ làm được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là vào m
Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon nhất

Bánh bao nhân thịt là một món ngon dễ làm được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là vào mùa đông. Dưới đây Cachnauan sẽ giới thiệu cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn phù hợp khẩu vị của gia đình bạn.

Cách làm bánh bao ngon tại nhà cực kỳ giản đơn mà không hề khó khăn như nhiều người vẫn nghĩ. Với chiếc bánh bao nhân trứng và thịt kết hợp một số nguyên liệu như mộc nhĩ, nấm hương đảm bảo bạn sẽ có những chiếc bánh bao ngon tuyệt cho cả gia đình thưởng thức.

huong-dan-lam-mon-banh-bao-nhan-thit

Món bánh bao nhân thịt được nhiều người yêu thích

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt để làm hai phần chính là vỏ bánh và nhân bánh bao:

– 400gr bột mỳ bánh bao

– 100 gram đường kính

– dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, hạt tiêu

– 200ml sữa tươi không đường

– 200gr thịt nạc vai xay nhuyễn

– Trứng gà, trứng cút làm nhân

– Mộc nhĩ ngâm nở, hành tây băm thật nhỏ

cach-lam-banh-bao-don-gian-tai-nha

Cách làm bánh bao giản đơn tại nhà

Cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà chỉ gồm bốn công đoạn giản đơn:

Công đoạn làm vỏ bánh

– Đun sữa tươi cho ấm lên khoảng 40-50 độ C rồi cho gói men nở vào, khuấy đều, để 10 phút để men nở.

– Đổ bột bánh bao vào chậu rồi thêm đường, muối rồi nhào nặn đều tay khoảng 10 phút. Lưu ý bạn bớt một ít bột bánh để làm áo bột.

– Thêm 1 thìa dầu chiên rồi nhào thêm 10 phút nữa cho đều nhuyễn. Sau đó để bột nghỉ, phủ khăn ẩm lên trên rồi ủ bột 1-2 giờ tới khi nở gấp đôi là được.

cach-lam-vo-banh-bao

Cách làm vỏ bánh bao

Công đoạn làm nhân bánh bao

– trộn thật đều các nguyên liệu thịt nạc xay với mộc nhĩ, hành tây, hạt tiêu, gia vị cùng dầu chiên.

– Trứng gà cắt miếng cau làm 4 miếng, nếu là trứng cút có thể để nguyên hoặc bổ đôi.

– Vo nhân bánh bao cùng trứng thành cách viên tròn đều nhau.

cach-lam-nhan-banh-bao

Cách làm nhân bánh bao ngon

Công đoạn nặn bánh bao

– Mang bột đã ủ ra nhào lại rồi chia thành các phần nhỏ. Trên thị trường có bán những khuôn làm bánh bao hình thù đẹp mắt bạn có thể mua về sử dụng.

– Cán mỏng vỏ bánh bao từng phần, lăn nhẹ qua bột áo để không dính tay, đặt nhân vào giữa lá bột rồi túm mép bánh lại cho kín.

cach-nan-banh-bao-nhan-thit

Hướng dẫn nặn bánh bao đẹp

Công đoạn hấp bánh bao

– Các bạn có thể sử dụng nồi cơm điện để hấp bánh bao.

– Đun sôi nước, cho thêm 2 thìa dấm gạo vào nước để bánh bao được trắng hơn.

– Cho bánh bao vào hấp 20-25 phút là được.

C

Bánh bao được hấp cách thủy trong nồi cơm điện

Chúc các bạn có món bánh bao nhân thịt thơm ngon cho cả gia đình nhé!

bánh bao bánh bao nhân thịt cách làm bánh bao cách làm bánh bao nhân thịt hướng dẫn làm bánh bao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

công thức latte trà xanh quýt ô ăm thưc ly nước dưa muối đậu phụ bọc tôm lau de ăm cách ướp sườn nướng mon banh trung thu ngon ăn họp bí quyết giữ dáng Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng nấu kim chi với thịt gà bề bề Mẹo vặt với một số món thịt Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ Đình Đĩa Đậu Hủ Đau hu chien bánh su kem văn phòng phẩm banh bong lan thom ngon Điêu mousse xanh la dua Đi đào cach lam dau phu salad thịt ức gà cách làm sò huyết xào mè cá cơm chua ngọt nguồn gốc bun thit bo xao chay cach nau com ruou Cách làm trà táo cam đâu thit thăn chiên xù đón tết đông lạnh lam mi vit tiem so đa chanh áo crop top cach nau xoi thap cam đường đưa lau oc đậu que cà ri bò khoai môn chiên nước mắm lam banh da cua clip huong dan nhà xinh lẩu chả cá đặc sản miền trung đặc sản nổi tiếng đến sườn nướng hàn quốc Vịt kem trà xanh thit nhoi ot chuong ngon địa điểm ăn uống lemon ice cream đống đa cach lam keo dua so co la đống cach lam goi xoai rau muc suon ca bo nuong ca ry viet an bia lẩu hải sản 50 triệu đồng nghiệp da day ham tieu che tran chau nuoc cot dua cach lam banh sua chien gion thải độc Trà không đường trị mất hứng thú kho cà che com ha noi đức mon xoi nộm khô bò món hấp Ẫm tranh treo tuong Ẩm thực Việt Nam chè bạc hà banh muffin man ngon bo nuong sot tom Thịt ba rọi ram đường trà táo cam thịt gà sốt mơ gừng xot 酸子螃蟹 bí đỏ bánh mè đen 3 công thức đậu phụ thịt xay ngon khó tự nấu xôi sầu riêng chà bà ng cách làm chè thạch trái cây thịt bò cuộn nấm kim châm cach pha sinh to xoai thom Bí quyết chế biến món rán ngon Anh gi ² khuôn cach lam pudding dau do hải sản xào hành tây món ngon Sóc Trăng Thịt Dê làm bánh rây Che buoi hơi Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau khoai tây nấu súp trứng chiên thịt tổng hợp món ăn bà nh crepe