Cùng học cách làm bánh bí ngô cuộn đậu đỏ dẻo dẻo dai dai, thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình cùng Sotaynauan.com nhé các bạn!
Học làm bánh bí ngô cuộn đậu đỏ thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí ngô - 400g
  • Đậu đỏ - 100g
  • Bột nếp - 100g
  • Đường nâu - 100g
  • Dừa nạo - vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

  • Món ngon dễ làm gọt bỏ vỏ bí đỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch và đem đi hấp chín.
  • Bí hấp chín thì tán nhuyễn, loại bỏ những phần xơ nếu có.
  • Cho bột nếp từ từ vào bí, nhào hỗn hợp để tạo thành một khối dẻo, mịn là được.
  • Đậu đỏ mua về rửa thật sạch, loại bỏ những hạt hỏng, sau đó đem đi nấu (hấp) cho đậu mềm.
  • Vớt đậu ra và cho vào máy xay, xay nhuyễn mịn. Bạn thêm đường vào và xay thành hỗn hợp hơi sền sệt, nếu thấy đặc quá bạn có thể cho thêm ít nước luộc đậu.
  • Cho hỗn hợp đậu vừa xay vào nồi và đun với lửa nhỏ. Đun đến khi thấy đậu có độ khô thích hợp là được. Khi khuấy thấy hơi nặng tay và cảm thấy đậu có độ khô.
  • Dùng cây cán bột cán lại phần bột và bí nhiều lần để tạo hỗn hợp mịn và dẻo. Sau đó cán mỏng phần bột  ra thành hình chữ nhật. Cho phần đậu đỏ đã chuẩn bị sẵn lên trên miếng bột bí, dàn đều. Cuộn tròn miếng bột lại.
  • Cho cuộn bánh vào nồi hấp cách thuỷ. Thời gian hấp tuỳ vào độ dày bánh mà bạn đã cuốn.  Trung bình khoảng 20-30 phút là bánh chín.
  • Lấy bánh ra, khi bánh còn ấm thì lăn qua cơm dừa xay vụn hay mè rang vàng để áo một lớp ngoài vỏ bánh.
  • Cắt bánh ra thành từng miếng có độ dày khoảng 2-3 cm. Bánh có độ dai, dẻo và rất thơm ngon.

Học làm bánh bí ngô cuộn đậu đỏ thơm ngon lạ miệng

 

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cach nau chao khoai tay mực hấp sả cach lam muc nhoi Dinh dưỡng kẹo đậu phộng bánh đa Trà sữa trân châu nuoc mia lau thịt kho tiêu thơm lừng bánh sinh nhật kiểu mới sinh tố bổ máu trái cây mùa hè tom vien chien mộc nhĩ tươi tôm nướng dừa khô món nướng Hương cá lóc cuộn nấm nem chua bo dưa chuột trộn chua cay công thức bún cuốn HÃƒÆ My cách làm bánh kem Canh gấc hải sản càng ăn càng thèm Trang Trí Món Ăn cú mèo nầu kem trai vai thom pha trà tẠc banh xeo sườn heo om cay gà hấp muối muc chien toi ot ngon bánh scones má t pudding sua chay ngon lam kho heo mieng ngon ga nau dong Phù gói quà kim chi chua cay công thức ghẹ rang chua ngọt salad trứng trộn rau chè nước dừa trân châu là chanh hy lạp canh tôm rau muống Cách loại bỏ vị chát của quả hồng cach lam salad dau lõi Trung Thu Món ăn vặt Hà nội canh gà dưa rau muống mon Mexcico bánh xu xê nhân đậu xanh cupcake mÃƒÆ chà khoai xốt kem bà mon goi mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc bánh rau củ chiên lam chan ga nuong xinh Cháo lòng Hòa Đa Mát xa răng với bò nướng mật ong món rang trám nhồi thịt bằm Cach Lam BE Thui do rau cau Trứng giấm Thức uống chữa bệnh cach lam bach tuoc nhung giam cánh gà chiên sả mật ong lươn rán xốt tiêu gio heo muoi chien gion ngon nau com ga suon nuong mặt dây chuyền bánh dứa chiên giòn бє Chụp đèn thịt bò xốt vang món ngon ăn cơm lam mut hat sen chè sương sa hạt lựu Phố cổ Hà Nội goi xoai tom kho lòng thịt lợn sạch trứng cuộn cơm cach lam banh tao cach nau canh chua tom cẠch lam lap xuong măng nhồi thịt heo hấp salad cà rốt đậu hũ quay gà móc chìa khoá cach pha tra thao duoc kho trứng cút cách làm snack hành tây cach nau canh kim chi banh trung thu rau cau bánh xu xê hấp nộm củ đậu dừa nạo Thá y ca dieu hong chien pho mai cá chiên sốt huong dan nau ăn ngon pha nước chanh xoài Cẩm Tú lá lốt xào lươn cá kho nước mắm canh gà ga xao mang Chà n gà sushi cÃƒÆ dân chim cut bo lo quẩy ngào đường Ảnh mam co ngay tet cách làm gỏi miến chân gà phÃ