Cùng học cách làm bánh bí ngô cuộn đậu đỏ dẻo dẻo dai dai, thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình cùng Sotaynauan.com nhé các bạn!
Học làm bánh bí ngô cuộn đậu đỏ thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí ngô - 400g
  • Đậu đỏ - 100g
  • Bột nếp - 100g
  • Đường nâu - 100g
  • Dừa nạo - vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

  • Món ngon dễ làm gọt bỏ vỏ bí đỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch và đem đi hấp chín.
  • Bí hấp chín thì tán nhuyễn, loại bỏ những phần xơ nếu có.
  • Cho bột nếp từ từ vào bí, nhào hỗn hợp để tạo thành một khối dẻo, mịn là được.
  • Đậu đỏ mua về rửa thật sạch, loại bỏ những hạt hỏng, sau đó đem đi nấu (hấp) cho đậu mềm.
  • Vớt đậu ra và cho vào máy xay, xay nhuyễn mịn. Bạn thêm đường vào và xay thành hỗn hợp hơi sền sệt, nếu thấy đặc quá bạn có thể cho thêm ít nước luộc đậu.
  • Cho hỗn hợp đậu vừa xay vào nồi và đun với lửa nhỏ. Đun đến khi thấy đậu có độ khô thích hợp là được. Khi khuấy thấy hơi nặng tay và cảm thấy đậu có độ khô.
  • Dùng cây cán bột cán lại phần bột và bí nhiều lần để tạo hỗn hợp mịn và dẻo. Sau đó cán mỏng phần bột  ra thành hình chữ nhật. Cho phần đậu đỏ đã chuẩn bị sẵn lên trên miếng bột bí, dàn đều. Cuộn tròn miếng bột lại.
  • Cho cuộn bánh vào nồi hấp cách thuỷ. Thời gian hấp tuỳ vào độ dày bánh mà bạn đã cuốn.  Trung bình khoảng 20-30 phút là bánh chín.
  • Lấy bánh ra, khi bánh còn ấm thì lăn qua cơm dừa xay vụn hay mè rang vàng để áo một lớp ngoài vỏ bánh.
  • Cắt bánh ra thành từng miếng có độ dày khoảng 2-3 cm. Bánh có độ dai, dẻo và rất thơm ngon.

Học làm bánh bí ngô cuộn đậu đỏ thơm ngon lạ miệng

 

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

mon sua chua ngon muc tuoi nuong ngon ngao xao ot nui sốt thịt băm chocolate hình chai nước quần âu suông rộng rau cu sot sa te sườn nướng xả sả hấp tôm salad nga de lam tôm cuộn mì chiên giòn tự làm nem chua ăn Tết cach lam tom chien trung tao caramel dut lo trà bạc hà người sành ăn cách làm trà đào thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu Cách khắc hình mặt cười ngộ ngĩnh Gá i dâu phu thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ thit vien chien sot chua ngot kem que nho banh macarons ngon thit vit cach che bien dau bắp trứng chiên cuộn thit lon ngam mam nghêu hấp cay trang tri mon an cho be cho bÃƒÆ Kết hợp gia vị để có món thịt hầm thit hap bánh khúc cây vá sinh cháo tôm sò vi xa xiu cach lam canh ga nau cam Xoi nep than thạch pudding ca chim thom ngon thịt gà Nộm gà và dưa chuột THỊT BÊ thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái lam xoi gac tron dua đậu hấp banh bao hap dan bún bò khô mà a cach nau hu tieu mi Là m bà nh cach lam canh khoai tay nón chay nộm hoa chuối ha cao nhan thit ngon trứng cút chiên chả lươn cuốn lá lốt món nướng cháo nấm thach ca phe trộn cà rốt và cam rau cu dut lo ngon ngâm mộc nhĩ mien tron sinh nhẠt con tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng banh trang tron món ăn sáng ngon bánh táo quế Thịt Heo chien muoi ot pha nước chanh xoài gan ga xao chua ngot ngon xa lach pho mai thom thịt bò hamburger cach lam kho bo hà lan chun buộc tóc cách làm canh sườn nấu sấu sườn non om dứa nẠu giẠcẠy thịt gà kho sả canh chua nấu cá ba sa banh cam canh ga ran cach lam sua dau nanh Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá ngâm rau muống chua ngọt salad dâu Đặc sản lợn Mán của người Mường quyến Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Về Sóc Trăng ăn bánh nắn lá dừa nước pancake sot caramel chanh dâu phủ kem sữa tươi xa lach bo thom ngon canh giá đỗ thit bo xien nuong dau hu cuon la ngon rau mà list chẠcach lam sot mayonnais Nguyễn Thị Loan Món ca bun dau hu thit luoc oc mong tay xao toi Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm làm mứt tắc Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong công thức kem chocolate khoai sà mon ga sot bo Cach nuong banh trung thu banh mi sua cÃƒÆ ri ga Noel Thơm bùi bánh nghệ súp chay Cá đỏ dạ toi ot ngam dam vit quay bang chao thom cách nấu bún ngan nà m