Biến tấu một chút với các sắc màu tự nhiên, món chè trôi nước quen thuộc trở nên đẹp mắt hơn rất nhiều. Cùng học cách làm chè trôi nước đa màu sắc nhé.
Đẹp mắt với cách làm chè trôi nước đa màu sắc -

Biến tấu một chút với các sắc màu tự nhiên từ cây cỏ, món chè trôi nước quen thuộc trở nên độc đáo và đẹp mắt hơn rất nhiều. Cùng học cách làm chè trôi nước đa màu sắc nhé.

Cách làm chè trôi nước – Nguyên liệu

– 1 bó lá dứa;
– 1 bó lá cẩm;
– 100 gram bí đỏ;
– 300 gram đường phèn
– ½ (một phần hai) kg bột nếp; ½ (một phần hai) kg dừa nạo.
– 250 g đậu xanh; 1 củ gừng tươi; hành tím, muối, đường cát.

Cách làm chè trôi nước – Thực hiện

– Tạo màu: Xay lá dứa và lá cẩm (xay riêng kèm một bát nước lọc con), lọc lấy nước của mỗi loại. Bí đỏ ninh nhừ, ép nhuyễn. Trộn bột nếp với 3 phần màu vừa thu được. Nhồi dẻo bột nếp.
– Đậu xanh ngâm nước, đãi vỏ, nấu chín. Sau đó trôn đều cùng muối, 3 muỗng đường và hành tím đã phi vàng, tán nhuyễn để làm nhân bánh.

– Cho đường phèn vào nồi nước, khuấy tan, nấu sôi cùng với sợi gừng thái chỉ. Khi nước đường sôi, thả các viên trôi nước đã trộn màu vào nấu chín.
– Dừa nạo vắt lấy nước cốt hoặc dùng nước cốt dừa có sẵn để tạo nước sữa dừa. Thêm vào 3 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh bột năng quậy đều rồi cho lên bếp nấu sôi nhẹ sánh là được.

Cách làm chè trôi nước đa màu sắc không quá khó

– Múc chè ra bán, rắc thêm vừng trắng, sợi gừng và thưởng thức.

Mong các bạn thành công với cách làm chè trôi nước đa màu sắc được hướng dẫn trên đây. Các bạn cũng có thể sử dụng bắp cải tím, ruột gấc để tạo các màu khác nếu muốn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

mực xiên nướng muối ớt công thức cháo bắp cho bé cách làm sandwich kep súp rau củ cắt sợi chè bưởi xoài tự làm bánh táo với nồi cơm điện Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải cách làm pate bằng nồi cơm điện ngũ cốc ăn sáng Ăn gì hôm nay nam kim cham Cách tỉa đĩa trái cây đẹp mắt cach lam thit rang chua cay man ngot con nhà nghèo chè cam canh dưa chua mỳ trứng thịt xá xíu che hat sen ngon cà thu kho trà m sup ga trung nuong cá diêu hồng chiên giòn sauce teriyaki cach nau xoi lac cá ngừ kho thơm đào món ăn đất quảng Dân dã gà vườn hấp nước mắm lam canh chua cua nau mang banh ran ngot thom salad ngà bánh rán nhân đậu đỏ bot chien cách làm sữa chua dẻo thơm cach lam oc nhoi bánh trung thu trứng cà ch lam kem huc don hang ngay cách sốt đậu ngon dau hu uoi sa ngon lòng non Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm che nuoc cot dua ngon kiểu Thái che thap cam sua dua bánh dẻo lam gio heo nau du du ca nuc kho ngon thịt heo dầm chỉ dưa góp Dẻo thơm bánh khoai mì mẹo hay cho nàng cách làm thịt bò khô Cách bảo quản gừng tốt nhất bánh táo hương quế tao bien thịt bò bằm cuốn lá lốt banh tam thit heo chien nuoc mam bánh khoai tím và ng Thức Uống Món ăn chơi Trang chÃƒÆ 4 món cơm rang cực đơn giản cho bữa nấu xôi gấc mì ý sốt bắp thịt kho mắm ruốc bánh funfetti thit ba chi nấu nui với thịt viên bánh quy bơ thiên nga bánh rán kiểu ý dền Khoai tây lắc pho mai trang trí khăn trải bàn la coc cách làm bánh nước dừa cach lam mut khoai tay làm chả đùm cách nấu cơm gà bua com cach nau ga song vi chè vải sen banh canh gio heo bánh chocolate núi lửa hau nuong mo hanh ngon ngong quay ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim cách nấu canh trứng cà chua cà rốt banh sinh nhat cho be ga xao hanh nhan ngon lam banh gio ngon cach nau pho trai cay canh dưa chống ngáy canh mướp đắng nhồi tôm thịt HUONG DAN NAU AN COM RANG coc non ngam com vien rang gion món ăn từ lưỡi bò cách làm chè đậu đỏ yến mạch banh muffin thit xong khoi làm nem Cá sốt xì dầu ngon Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả bánh bơ đậu phộng ca trung chien chua ngot làm sinh tố mâm xôi xôi đậu xanh bắp thịt xào cải chua lam bo tron kieu thai món ngon với đậu phộng muc xao trung muoi cá tẩm bột chiên xù thit xong khoi cuon ca chua bánh noel làm cháo lươn rèm cửa sổ cach lam cha trung hap van