Thêm công thức mới cho cả nhà với nguyên liệu trứng muối, với món bánh nhân trứng muối này bạn sẽ được thưởng hương vị rất khác biệt đó!
Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram bơ lạt -
  • 12 lòng đỏ trứng muối -
  • Rượu mai quế lộ (hoặc rượu trắng) -
  • Bột đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ -
  • 1 quả trứng, 30ml sữa tươi -
  • 30 gram vừng đen, 15 hạt hạnh nhân -
  • Bột nước: - 225 gram bột mì + 37ml kem shortening (có ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh) + 70ml nước + Một nhúm muối
  • Bột béo: - 18ml kem shortening + 112 gram bột mì

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, để chuẩn bị sẵn phần nhân, bạn cho trứng muối vào bát, sau đó thêm rượu vào rồi ngâm trong khoảng 60', sau đó vớt ra, để ráo.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 1

Bước thứ hai(2):

- Lấy từng phần bột đậu, ấn dẹt, để một lòng đỏ trứng vào giữa rồi nhẹ nhàng bọc bột xung quanh trứng sao cho thật đều.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 1

Bước thứ ba(3):

- Để làm phần bột cho vỏ bánh, bạn sẽ cần làm 2 loại bột nước và bột béo.

- Sau khi trộn xong bột, bạn bọc bột ra ngoài phần nhân đậu và trứng, Lưu ý miết đều tay để bột phủ đều khắp phần nhân.


Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 2

Bước thứ tư(4):

- Cho trứng và sữa vào một tô, sau đó đánh đều lên để phết phủ ngoài bánh.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 3

Bước thứ năm(5):

- Lót khay nướng bằng một lớp giấy bạc, sau đó đặt bánh lên rồi phết một lớp trứng sữa lên trên.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 4

Bước thứ sáu(6):

- Với một nửa số bánh, bạn rắc lên trên một ít vừng đen, với một nửa còn lại, bạn đặt 1 hạt hạnh nhân lên trên.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 5

Bước thứ bảy(7):

- Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10', sau đó cho bánh vào nướng trong 20-22'. Sau khi bánh đã nướng xong, bạn lấy khay ra, để cho thật nguội rồi hẵng lấy bánh ra khỏi khay.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 6

Món bánh bao ngọt với phần vỏ thơm giòn hẳn sẽ ngon lắm đây!

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 7

Khi cắt ra, món bánh của bạn sẽ có 3 lớp, mỗi lớp mang một hương vị rất riêng.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 9

Thay cho công thức bột bình thường để làm bánh bao, công thức vỏ bánh này sẽ làm món bánh bao khỏi ngán, rất đáng thử đấy!

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Hướng dẩn cách làm chanh muối món canh spaghetti tổ chim là chanh bánh cuốn nấm mèo mực sốt trứng cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa cach lam so huyet nuong sa te bà ch nhẠt nem cÃƒÆ cach lam cai banh quy bo dau phong socola món ăn nào không để qua đêm hà lan nở hoa tôm nướng cay cách muối dưa cải quẠsẠu chả cá ngừ trứng hạt tiêu đen bò sốt hành Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cach lam sushi banh my bung dứa kho thịt bò bắp xa lach khoai tay thịt gà xào sả dừa xay sữa nau che nam tuyet tao do nha dam nau duong phen ngon khoai tay dac biet om thịt heo với cà chua cach lam chan ga muoi Những món ăn phổ biến trong ngày cà ngon tôm phô mai tom sot thom làm bánh chocolate sinh to du du Nam Đồng món bún lê chần nước đường chuoi boc nep thom ngon chân váy ngắn muối kem sữa gạo nếp Phần mềm điện thoại bà nh trung thu rau cà u cafe bánh rán kiểu nhật món ăn tết bánh đường son miso ramen bánh mì bọc cơm máy sấy quần áo nuoc sot ot xanhc mì trộn gà chiên váy dài chao dau xanh ca ro dong banh flan don gian am thuc ha noi Cách nấu những món ăn đơn giản nhất bánh flan kiểu gato mẹo làm bánh banh tart trung ngon lẩu vịt chao bắp bò cải chua món canh Trâm Phạm lòng heo món gỏi Hằng MT goi mien chan ga vit nuong thom ngon cach lam tương ca với sườn bò hầm giá và bí đỏ món kiểu Hàn cach lam dua kieu Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt gan lợn kem chuoi cá thu nướng Hùng cá hố sốt nấm chua ngọt bò kho trứng cút cách làm gà chiên cay chien trung cach che bien hai san công thức mocktail cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon công thức bánh trung thu chocolate sot me hoa ly thịt bò trộn cà tím bánh bột lọc nhân tôm cừu nướng chao hau Ăn gì cho răng trắng tự nhiên luc so tay nau an xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím bo cuon pho mai nuong ca cuon thit xong khoi ngon gà viên đậu phụ cach lam nuoc ep tao ngon ga nuong sot cay thom húng quẠcach che bien dau bap củ hũ dừa xào tôm tươi món cá hấp canh moc thap cam ngon Nhá cocktail hoa qua ngon âm thưc tép khô sườn non mắm ruốc banh cay thong ngon Món Chay kem dua leo xiên que tu lam pho cuon cach che bien kho ca trich cach lam thit kho nuoc tuong lợi ích hạt sức khỏe