Thêm công thức mới cho cả nhà với nguyên liệu trứng muối, với món bánh nhân trứng muối này bạn sẽ được thưởng hương vị rất khác biệt đó!
Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram bơ lạt -
  • 12 lòng đỏ trứng muối -
  • Rượu mai quế lộ (hoặc rượu trắng) -
  • Bột đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ -
  • 1 quả trứng, 30ml sữa tươi -
  • 30 gram vừng đen, 15 hạt hạnh nhân -
  • Bột nước: - 225 gram bột mì + 37ml kem shortening (có ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh) + 70ml nước + Một nhúm muối
  • Bột béo: - 18ml kem shortening + 112 gram bột mì

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, để chuẩn bị sẵn phần nhân, bạn cho trứng muối vào bát, sau đó thêm rượu vào rồi ngâm trong khoảng 60', sau đó vớt ra, để ráo.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 1

Bước thứ hai(2):

- Lấy từng phần bột đậu, ấn dẹt, để một lòng đỏ trứng vào giữa rồi nhẹ nhàng bọc bột xung quanh trứng sao cho thật đều.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 1

Bước thứ ba(3):

- Để làm phần bột cho vỏ bánh, bạn sẽ cần làm 2 loại bột nước và bột béo.

- Sau khi trộn xong bột, bạn bọc bột ra ngoài phần nhân đậu và trứng, Lưu ý miết đều tay để bột phủ đều khắp phần nhân.


Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 2

Bước thứ tư(4):

- Cho trứng và sữa vào một tô, sau đó đánh đều lên để phết phủ ngoài bánh.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 3

Bước thứ năm(5):

- Lót khay nướng bằng một lớp giấy bạc, sau đó đặt bánh lên rồi phết một lớp trứng sữa lên trên.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 4

Bước thứ sáu(6):

- Với một nửa số bánh, bạn rắc lên trên một ít vừng đen, với một nửa còn lại, bạn đặt 1 hạt hạnh nhân lên trên.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 5

Bước thứ bảy(7):

- Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10', sau đó cho bánh vào nướng trong 20-22'. Sau khi bánh đã nướng xong, bạn lấy khay ra, để cho thật nguội rồi hẵng lấy bánh ra khỏi khay.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 6

Món bánh bao ngọt với phần vỏ thơm giòn hẳn sẽ ngon lắm đây!

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 7

Khi cắt ra, món bánh của bạn sẽ có 3 lớp, mỗi lớp mang một hương vị rất riêng.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 9

Thay cho công thức bột bình thường để làm bánh bao, công thức vỏ bánh này sẽ làm món bánh bao khỏi ngán, rất đáng thử đấy!

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

lau ca ngon cach lam thit kho trung bánh nhân dứa salad súp lơ uc ga chien xu ngon cách làm kem dừa tra lipton cam sua Làm bánh mon nau nhanh mut cam deo cẠm kem vani sua mực nướng chảo cay các món ăn từ chuối củ cải khô canh sườn non canh chua bò mát lạnh chè hoa quả trân châu Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi banh bong lan canh thit bo món rán bánh oreo nghêu hấp chua cay Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh chả cá sốt cà canh chua cà cach lam nuoc gung sa bi do ham xuong kem trà xanh ruoc trung ca bánh crepe sầu riêng đỏ tôm hấp bia cách làm kem chiên kem whipping vải hỗ trợ sua chua ngon bi heo Hải Vân quà tẠng xinh xẠn ớt bột nẠu mà clip 14 hat de công thức nem cuốn thịt vịt coi diep xao thom ngon thit om canh mướp đắng nấu tôm kem ốc quế từ a z cach lam ga chien nuoc mam cach lam thit heo mieng cay nuoc cham gà nướng xiên List Chà o ẩm thực huế se lạnh đỗ mỳ quảng món hàn bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu cách luộc các loại thịt những món điểm tâm ngon công thức kem xôi xoài lẩu riêu cua Đậm Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát tom cang xao sa ot trà gia vị kem ngon ca thu chien sot ca Phố món cá hấp ngon ragu su hào muối cach nau bun ôc ga ac ham chả giò rán kiểu bắc cach lam bun gia cay panacotta xoài lắc muối lẩu vịt chua cay cua lá t cach lam mi udon nong cach lam gan bo ham ngu vi bánh pancake Thi pizza không cần lò nướng cach lam bo la lot nộm mì trộn rau củ gan bo sot vang bánh giọt nước muc chien toi ot ngon banh trang mach nha đẹp mắt làm bánh brulee dâu xay sữa com suon bi chay ngon dưa chuôt trộn cÃƒÆ khoai cốm XÁ XÍU thạch rau câu Mam nem cach lam banh plan ngọn su su xào thịt bò lẩu xương bò thit ngam mắm cac mon goi bo Vịt nem cốm huyet mứt trái cây bánh paparoti quÃƒÆ noel che dau trang mon an mua he cách làm bánh ngô ngọt ốc xào