Cách làm bánh vừng - Bánh vừng hay bánh mè chiên là món ăn nổi tiếng của người miền Nam. Bánh nhỏ gọn, giòn tan và rất thơm ngon nữa đấy.
Cách làm bánh vừng giòn tan - Ẩm Thực Hà Nội

Bánh vừng hay bánh mè chiên là món ăn nổi tiếng của người miền Nam. Bánh nhỏ gọn, giòn tan và rất thơm ngon nữa đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • – Bột mì: 250g
  • – Đường: 100g
  • – Vừng trắng: 50g
  • – Bột nở: ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • – Sữa bột: 1 muỗng canh
  • – Trứng: 1 quả
  • – Bơ chảy: 20ml
  • – Muối, dầu chiên

Cách làm bánh vừng giòn tan

– Bột mì trộn cùng muối, sữa bôt. Bột nở ngâm nước ấm cho xủi bọt, trộn cùng với bột mì.

– Đập trứng vào bát, đánh đều lên cùng với đường, nước lọc cùng bơ chảy. Sau đó trộn thật đều cùng với bột mì.

– Nhào bột cho đến khi bột dẻo, mịn và không dính tay, ủ bột khoảng 30 phút cho bột nghỉ.

– Chia bột thành những viên tròn đều nhau, dùng dao cắt chữ thập vào bánh và nhúng qua nước lạnh.

– Sau đó lăn bột qua vừng trứng, nước giúp bánh giữ được nhiều vừng hơn.

– Đun sôi dầu và thả bánh vào chiên cho chín vàng. Vớt bánh ra cho vào rổ có lót giấy thấm dầu.

Bánh dùng nóng sẽ ngon hơn nhé ^^ thưởng thức cùng 1 tách trà xanh cho hương vị đậm đà

Mong mọi người vui vẻ với cách làm bánh này nhé ^^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

com ga tao dut lo ngon Lớp goi bap cai thit ga bánh nho hamburger trung tron me cách làm hành phi khoai từ sáng lo lẩu vịt cà thà c là c nẠu lẠu banh cake chuoi hanh nhan ngon lam banh muffin thit xong khoi cá bọc bột trình bày dưa hấu trai bo bó xôi hấp trứng trung truc xao gà viên chiên tự chế đồng hồ Vàng Đui banh chocolate ngon bun cha cach lam thit heo chien gion quà tặng mẹ Keo sua hat sen Cún Khang Bún mực lạ miệng bánh mặn canh chua cÃƒÆ côm ruơu mứt củ sen Anh MON CHAY món soup ngÆ Viet Canh chua cá đuối nước ép vị chanh dứa Giản Cá cơm làm thịt xiên nướng thuc pham dong lanh nha xúc xích chiên dut rang thit pate gÃƒÆ xây dui ga nem gà gối handmade Cỏ thit kho quet ngon cá khô vá thanh ga sot cay điểu THIT GA cha muc ngon bánh qui xốp nấu sữa gạo 5 nhẫn bà nh sùng thit ngâm nước mắm rau củ xào thập cẩm dươi rau cau banh flan ngon Đinh Liệt Đơn giản xôi đỗ à Kim chi Amthuc banh tam man gà xiên que nướng quẠẤn Độ NHO Tảo Banh trung Hoà cuoi tuan Cập bổ lươi cách làm bánh mít chiên Bánh ran chủ kho tiêu lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu Chẹp Cach lam banh công thức bánh bông lan caramel bot loc mon canh hỏi banh cuôn cha bong cách làm snack khoai lang Kinh trần cach nau canh chua thực phẩm ốc Đồ Canh bánh bơ tỏi tròn Bộ m㪠Thit kho mang tay trang mận cach lam cai thia xao nam så² ç ž