Cách bạn cách làm bánh bao nhân thịt với những bước cơ bản rất dễ dàng để làm được những chiếc bánh bao nhân thịt rất đẹp mắt và ngon miệng.
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn

Bánh bao là món ăn phổ biến và được nhiều người ưa thích vào những bữa sáng và bữa tối. Với những chiếc bánh bao nỏng hổi khi ăm mềm xốp ở phần vỏ, bên trong thì thơm và ngon ở bên trong là nhân thịt và mộc nhĩ hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của món bánh bao .

Bạn có thể mua bánh bao ở nhiều nơi trên các vỉa hè, ngoài chợ hay quán dọc đường đều bán rất sẵn nhưng có thể không đảm bảo vệ sinh. Sau đây mình sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm bánh bao nhân thịt với những bước cơ bản và rất dễ dàng để làm được những chiếc bánh bao nhân thịt rất đẹp mắt và ngon miệng.

 Nguyên liệu làm bánh bao

– 400 gram bột bánh bao

– 100 gram đường

– dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng muối, hạt tiêu

– 200ml sữa tươi không đường

– 200 gram  thịt nạc vai xay nhỏ

– Hành tây băm thật nhỏ

– Trứng gà hoặc trứng cút

– Mộc nhĩ

tron-bot-lam-banh-bao

Trộn bột làm bánh bao

Cách làm bánh bao nhân thịt có 4 bước sau:

Bước thứ nhất(1): Làm vỏ bánh

– Đầu tiên, bạn đun sữa tươi cho ấm lên khoảng 40-50 độ C rồi bạn cho gói men nở vào,dùng muỗng khuấy đều và để 10 phút để cho men nở.

– Sau đó, đổ bột bánh bao vào (nhớ bớt lại một ít bột khô để làm áo bột), cho thêm đường và một chút muối rồi nhào đều tay trong khoảng 10 phút.

– Tiếp đó bạn cho thêm 1 muỗng dầu chiên rồi nhào thêm 10 phút nữa. Rồi sau đó để bột nở,bạn phủ một chiếc khăn ẩm lên trên rồi ủ bột trong thời gian từ 1 – 2 giờ tới khi nở gấp đôi là được.

cach_lam_banh_bao_tai_nha

Các bước làm bánh bao nhân thịt

Bước thứ hai(2): Cách làm nhân bánh

– Mộc nhĩ bạn ngâm cho nở, rồi rửa thật sạch sau đó thái nhỏ.

– Bạn trộn thịt nạc xay cùng với mộc nhĩ, hành tây nêm gia vị gồm một chút hạt tiêu, hạt nêm và chút dầu chiên cho. Trứng gà thì bạn cắt miếng cau, còn nếu là trứng cút thì bạn có thể để nguyên hoặc bổ đôi. trộn thật đều các nguyên liệu cho thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Nặn bánh

– Sau khi bạn đã ủ bột xong thì bạn mang bột ra nhào lại rồi chia thành các phần nhỏ.

– Dùng dụng cụ cán mỏng từng phần, rồi lăn nhẹ qua bột áo để khi làm bánh bao không dính tay, sau đó bạn đặt nhân vào giữa lá bột rồi túm mép lại cho kín.

Bước thứ tư(4): Hấp bánh

– Bạn đun sôi nước, rồi cho thêm 2 thìa dấm để cho bánh được trắng hơn, cho bánh vào trong nồi hấp 20 – 25 phút là được.

– Sau khi bánh bao chín, bỏ bánh ra ngoài và thưởng thức khi còn nóng.

mon-banh-bao-thom-ngon-hap-dan

Món bánh bao thịt thơm ngon hấp dẫn

Với cách làm bánh bao nhân thịt giản đơn như trên hy vọng bạn đã có một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Hà Vân

bánh bao bột bánh bao cách làm bánh bao giản đơn cách làm bánh bao nhân thịt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

gỏi giá đỗ ngai cuu xinh mẹo chế biến nha đam bò xào củ phê nôn trái sake canh sake thực dưỡng Nga Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất ga xien nuong sot Tzatziki cơm hình chú gấu ca om bia khoai lang lắc nấu cháo cua với rau ngót xien thắp tà hũ ky kho dầu hào thit heo sot chua cay | kho thịt heo với trứng cút cach lam coc non mousse chanh leo xi mối gỏi mực trộn khổ qua xep nấu chè Dinh cong thuc nau gia cay cai thuốc thực phẩm ớt trái yến ca ba sa kho ngon nui nau xa cach lam trung cut chien xu trứng đúc thịt bò 4 món mít non kho nấm trắng bánh cupcake dâu tây kiwi Mu i Chua trái cây làm rau câu chè sen đu đủ nam bao ngu sot me nôm pizza cu sen ngon Cach che bien mon bo heo sả ớt heo xào sả ớt món xào Những món quà nhỏ xinh x i gà chashu vải da sinh lý công thức chè chuối hấp suong sau Gọi cách làm kim chi ngon Thit luoc mam tom vitamin cách làm bánh trôi nước valentine trang phục chè chuối hấp m gà ăn ngon Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột v y mít sữa tươi mi bo bam sot pate ngon cherry tart ngon meo vat chanh duoc nhieu nuoc nhat Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan dau phong tiết canh vịt cách làm nem chay sốt chua ga ham sà nấu chè đỗ đen Cach lam banh trang tron hoa rau bổ dưỡng sức khỏe mi nuoc kem hoa hong cha com thom ngon Cà ri vit trứng vịt lộn hấp ngải cứu Bông dầu dừa đậu hũ tẩm hành cach an hau song chẠcà homemade cat heo chả tôm thịt bọc ngô bao tử rau cải cúc trộn salad banh chuoi ngon ca chep kho tieu banh ngot Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà v i cach lam kho bo tai miến xào cua Miến xào cua sandwich kẹp phô mai Phòng chữa bệnh thông thường cach nau luoi heo pate cach lam ca tim hap ngon gà xào chim cút chiên mắm cay cach kho ca trung dau hu nhoi nam sot ca ùi Canh trùng trục mi goi boc khoai tay bảng treo phụ kiện hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly cach nâu chao cua lam hao nuong pho mai mon cHIEN uop chả thịt đậu hũ rán mon rang đậu hủ nướng giấy bạc nhồi thịt cho bÃƒÆ ca tim xao tom các món cơm lam hoa dat set