Bánh bao kim sa là loại bánh bao đặc biệt thơm ngon. Cách làm món bánh bao này cũng rất giản đơn và có phần nhân khác hẳn với bánh bao thông thường.
Bánh bao kim sa - Cách làm bánh bao đặc biệt

Bánh bao kim sa là loại bánh bao đặc biệt thơm ngon. Cách làm món bánh bao này cũng rất giản đơn và có phần nhân khác hẳn với bánh bao thông thường.

Cách làm bánh bao kim sa với phần nhân trứng sữa béo thơm ngon. Món ăn này không chỉ trẻ nhỏ rất thích mà ngay cả người lớn cũng rất nghiền nhé. Khi làm thì nên làm nhiều nhiều chút để tránh thòm thèm

Nguyên liệu làm món Bánh bao kim sa:

+ 225 gram bột mì + 2 lòng đỏ trứng muối
+ 6 gram men nở + 70 gram đường
+ 4 gram bột nở + 30 gram bột ngô
+ 400ml sữa tươi không đường + Gia vị: muối, bột va-ni, dầu chiên
+ 4 lòng đỏ trứng

Cách làm bánh bao kim sa:

– Bước thứ nhất(1): Với cách làm bánh bao kim sa này, công đoạn đầu tiên bạn cần làm là trộn bột. Bạn tiến hành trộn thật đều bột mì, men nở, bột nở, muối, 20 gram đường với nhau. Từ từ cho 135ml sữa vào nhào đều đến khi bột không còn dính tay. Sau đó bạn ủ bột trong 40′ đến khi bột nở gấp đôi. Bạn có thể thử bằng cách dùng ngón tay ấn vào bột thấy bột không phồng lại là được. – Bước thứ hai(2): Trong thời gian chờ ủ bột, bạn có thể tiến hành làm nhân. trộn thật đều 4 lòng đỏ trứng, bột ngô, va-ni với số sữa và đường còn lại thành hỗn hợp mịn. Rồi xay nhỏ lòng đỏ trứng muối và trộn cùng với hỗn hợp này. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp vào nồi đảo đều tay ở lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt là được. – Bước thứ ba(3): Giờ thì đến phần nặn bánh. Bạn chia bột bánh thành các phần nhỏ nặng khoảng 40 gram nhé. – Bước thứ tư(4): Tiếp theo, bạn cán phần bột vỏ bánh thành miếng tròn dày khoảng 7-8mm, đặt một viên nhân vào giữa vỏ bánh rồi viên lại. – Bước thứ năm(5): Bạn nhớ để bánh nghỉ khoảng 20p trước khi hấp nhé. – Bước thứ sáu(6): Lót dưới bánh một lớp giấy nến hoặc vỏ cupcake rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30p là bạn đã hoàn thành món bánh bao kim sa quá ngon này rồi đấy.

Đừng quên chia sẻ cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon này nhé

Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

Nên trang trí bánh ngọt cơm cho 3 người xúc trang trí bánh trang trí bàn làm việc trang trí bàn ăn ngâm cam trang trí đám cưới bằng hoa giấy muc ong 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa táo phụ kiện trang trí đồ thủy tinh trang sức trang sức lạ trang mieng voi panna cotta trang mieng voi rau cau dua ca phe trang mieng tra xanh trang mieng kieu Nhat canh cá hú chua cay trang điểm tram kho thit hội trai thom THIT XIEN NUONG trai vai lam rau cau trai viet quat mon khoai mi trai dua trach rau cau trai cay ngon trai cay chien Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ tra xanh latte ngon mon nuoc ep cu dau tra xanh latte do tang tra sư a trân châu tra vai mat lanh Ếch tra xanh latte tra thom ngon tra tranh súp bắp cách làm dấm ớt tra sua tran chau vi tra xanh tra sua tran chau thach tra sua tran chau mem dai Bún ga tra sua tran chau ngon cách làm cơm cháy ngon tra sua tran chau bo nuong la rosemary tra sua ngon tra sua tra xanh thom ngon tra sua tran chau huong que tra sua huong que thom ngon Banh my tra sua hong kong Chuoi nep nuong tra sua dau tran chau tra sam bong cuc nhan nhuc tra sam bong cuc bo xao mang ca ry viet an tra sa chanh leo bánh phồng tra mat ong chiên thịt bò ướp lê tra sa chanh day cach lam sup khoai tay thit ga tra gung xoai ngon chẽm tra dao tôm bọc sả tra chanh bup giam tra chanh mat ong canh ga sot nuoc mam tra chanh Nội tra chanh gung sa detox tra bong cuc qua tao meo mẹo hay trứng xào thịt bò tra am trứng xào me trứng vịt muối hấp vân ngon trứng vịt muối hấp vân trứng vịt lộn xào me trứng vịt lộn trứng trà ngon sữa chua trứng vịt trứng tươi rau sot dau hao ngon trứng sốt me cach lam banh troi trứng sốt cay trứng ruốc kim loại nặng trứng sốt cà chua trứng rán mướp đắng trứng nhồi trứng rán kim chi trứng muối xào bắp trứng rán ngải cứu trứng muối trứng luộc màu hồng trứng kho thịt cach xao bap ngon trứng luộc trứng kiến đen kiến đen dược liệu trứng hấp thịt cay trứng hấp thịt công thức cháo giò heo trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm Rượu trứng hấp Nhật Bản Điểm đến trứng hấp cá canh khoai môn thịt viên trứng hấp tôm trứng hấp trứng gà trứng vịt dinh dưỡng làm mì căn trứng gà trứng chiên ngải cứu món