Có xuất xứ từ Nhật Bản nhưng đã được Việt hóa nên món ăn này rất là quen thuộc, dùng để ăn nhẹ, đảm bảo các em đều thích.
Bánh xèo xốt trứng gà tươi

NGUYÊN LIỆU

  • Mực tẩm: 70g
  • Bột gạo: 100g
  • Bột bánh xèo: 50g
  • Bắp cải: ½ (một phần hai) cái
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
  • Tỏi tây: ½ (một phần hai) cây
  • Muối, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Bắp cải, cà rốt, tỏi tây rửa thật sạch, để ráo, cắt sợi nhuyễn dài 8cm. Mực tẩm xé sợi, chiên giòn.

– Pha bột: cho bột gạo, bột bánh xèo vào tô với 170ml nước, nêm 1/2m muối và 2m hạt nêm Aji-ngon®, dùng cây đánh trứng đánh đều cho hỗn hợp sệt lại, thêm bắp cải, cà rốt và tỏi tây vào trộn thật đều.

2. Cách thực hiện:

– nấu nóng ít dầu trong chảo, dùng vá múc hỗn hợp rau đổ vào chảo thành những bánh tròn có đường kính khoảng 6cm, chiên vàng 2 mặt.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp bánh xèo chiên ra dĩa, cho xốt xốt Mayonnaise LISA lên mặt bánh rồi rắc mực tẩm chiên lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ

Để rau củ thật ráo trước khi cho vào bột để không làm hỗn hợp bột bị loãng ra, bột sánh vừa sẽ dễ tạo hình bánh hơn. Trải đều xốt Mayonnaise LISA lên mặt bánh sẽ giúp món ăn ngon và đầy hương vị hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu