Trong tiết trời se lạnh, còn gì thú vị hơn khi tự tay làm những chiếc bánh xèo vàng rộm, cuộn trong lá cải xanh mướt, đẹp mắt làm cho không khí gia đình thêm phần ý nghĩa. - Emdep.vn
Bánh xèo cuộn cải canh cho ngày cuối tuần

Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu: 

+ Bột gạo: 150g + Tôm: 200g + Thịt ba chỉ: 250g + Nước cốt dừa: 50ml + Nước: 200ml  + Bia: 120ml  + Đỗ xanh: 100g  + Rau thơm: giá, hành tây, cải canh, rau diếp, húng, hành hoa, tía tô. + Gia vị, hạt nêm, bột ngọt, bột nghệ, tỏi, ớt, đường, nước mắm.

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1). Làm bột Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho bột gạo, bột nghệ và một chút muối vào tô và trộn thật đều. Sau đó cho nước, bia và nước cốt dừa vào, khuấy đều tay đến khi bột tan đều, không bị vón cục. Cho hành lá thái nhỏ vào. Để khoảng 30 – 45 phút cho dậy bột. Chú ý, trong thời gian chờ bột nên quấy khoảng 2 đến 3 lần, để bột không bị lắng xuống.  Bước thứ hai(2). Làm nhân Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Thịt ba chỉ quay vàng rồi thái mỏng, tôm cắt bỏ phần đầu. Ướp cùng với tỏi, hành khô băm nhuyễn, gia vị, hạt tiêu, khoảng 15 phút cho thấm đều. Sau đó cho dầu vào chảo, phi hành khô thơm lên, cho tôm và thịt vào xào chín tới rồi múc ra tô.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bước thứ ba(3). Đổ bánh  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho ít dầu vào chảo, chờ dầu sôi, đổ bột láng bánh quanh chảo cho thật mỏng, chờ khoảng 30 giây.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho hỗn hợp tôm, thịt xào, đỗ xanh và giá lên trên nửa bề mặt bánh, đậy vung khoảng 2 phút. Sau đó gập đôi bánh và chờ đến khi bánh vàng hẳn, giòn đều hai mặt là được.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Pha nước chấm với tỏi ớt, đường và chanh để có vị chua ngọt vừa phải là được.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Khi ăn, dùng lá cải canh cuộn miếng bánh tráng vào, chấm cùng với nước bát chấm chua ngọt.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bánh xèo cuộn cải thường được ăn kèm với xà lách, húng, bạc hà, tía tô.  Bánh xèo cuộn cải canh cho ngày cuối tuần Chúc chị em thành công với món Bánh xèo cuốn cải canh. Phạm Trang
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xeo huong dan lam banh xeo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan mon ngon gia dinh

mon bo nuong Món Gỏi mực xào cà chua sườn om chao bao ngu thom ngon bap bo nau tieu xa lach dua leo Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật Nấu Phở ca chem hap nuoc tuong thit ba chi kho cui dua huong dan nau lau Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật súp lơ mon cơm tam banh cuôn cách làm kem dâu nui thịt viên banh goi gion ruom nước ép lê cụ cãi muối thầy ăn ngon cốc tai bụp giấm mon nhau com chien trung muoi Cach nau hu tieu lam rau cau hoa vải kanzashi đống đa may vÃ Æ so duong ngon dau bap day nâu chạo tôm cá bọc sả chÃƒÆ kho cá nướng mỡ hành chanh đào tai heo ngam giam waffeln dau tay ngon Dau hu kho nam canh cà chua canh cá ba sa nấu măng chua cỗ chay cu cai khia bột bắp xào đậu bắp làm bánh lam mam thai chay ngon hà ng Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm nau mi y cha dau thit Trứng cá hồi 2013 rau mÃƒÆ bánh mochi ngon món ngon từ sườn non List Lẩu Lau ech co xúc xích xiên nướng cupcake ẩm thực homemade rang đậu phộng với muối món ngon cơm đùi gà Nho lòng cach kho ca nuc ngon VÃÆo thit xong khoi Ăn vặt chả tôm cho bé dứa dầm dồi May va cach che bien nhong rang c º rau ngót Dự cach nấu che khoai mon củ sen xào cay hoành hành cach lam mon nam chien xu cach lam cua chien gion bi do sot sua chua sắc màu chè bưởi lục đậu bánh tằm khoai cha chien gion mớm mì gói Ngay tet bắp cải gio kho trung Canh bầu bánh bò mặn mực xào chua ngọt Liên Ròm cách làm đậu bắp xốt cà rau dền mỳ ý bơ chiên xù Tra Thương nhớ bánh khoai mì nướng tom chien bot gion tan quán ăn nổi tiếng nấm kho thịt mít non đàng Chù ụ đặc sản vùng duyên hải cách làm thịt bò chưng mắm cach lam mon thit ga trà xanh da day heo xao sa ot cach nău che bâp Mon ngon bữa ăn Giái