Bánh ướt thịt nướng là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Với những miếng bánh cuốn mỏng, mịn và nóng hổi ăn kèm nhân thịt nướng thơm lừng thật tuyệt.
Bánh ướt thịt nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt nạc vai, hay thịt nạc mông, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô
  • Bánh ướt
  • Xà lách xoăn, rau răm, rau thơm, rau quế
  • Nước mắm, ớt quả, mật ong, dầu mè, muối
  • 1 muỗng súp vừng trắng (mè trắng)
  • Hành tím, tỏi, chanh
Dụng cụ
  • Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào hành khô và tỏi băm nhuyễn, thêm một cắt canh mật ong, một cắt nhỏ muối, một cắt nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, vừng trắng và vài giọt dầu mè, trộn thật đều, ướp trong vòng từ 3 – 4 tiếng.
  •  Tiếp theo nướng thịt trên bếp than hoa đến khi thịt chín vàng đều, hoặc nướng thịt ở lò nướng nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 – 30 phút, thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.
  •  Rau xà lách, các loại rau thơm rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Chanh bổ đôi, tách lấy ít tép chanh, tỏi ớt giã nhuyễn. Khuấy đều để nước mắm tan, nêm vừa miệng, sau đó cho ít tép chanh và tỏi ớt giã nhuyễn lên bề mặt.
  •  Khi dùng, múc một ít nước mắm ra bát để riêng, phần nước mắm còn lại bạn cất vào tủ lạnh. Xếp bánh ra đĩa kèm các loại rau, cuốn lại và dùng.
  •  Mẹo vặt: Bạn có thể nấu sôi khoảng nửa tô ăn cơm nước lọc, nửa tô ăn cơm đường cát trắng, nấu sôi để đường tan, đợi nguội thêm vào ¼ (một phần tư) tô ăn cơm nước mắm để vừa miệng hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh ướt thịt nướng này nhé.

Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh uot thit nuong banh uot thit nuong ngon banh uot thit nuong thom lam banh uot thit nuong

cơm nhật sua dau lanh Cách lam chà bông cÃ Æ basa cách làm tôm rim lạc món ăn hè lam tra tac Kháng chiến chống Pháp cách làm mực xào CÃƒÆ Khoch với thịt xông khói"> cuộn xúc xích với thịt xông khói sốt pesto ý cha gio chuoi tom thit ngon VÃ Æ n 膼岷璵 cupcake nho khô cach lam tau hu trà sữa thái cach lam com ga tam ky chim cut chien gion cơm nguội canh đẹp da cha dau thit Trứng cá hồi tôm xào bí đậu hũ xúc vừng thịt bằm sốt cà lúng cach lam ca tim Dua món 4 Canh bò viên tẩm bột giải nhiệt ngao xào đẹp da canh rau lang chà khoai cải cupcake phô mai cạch nau chao luon bánh giầy cô dâu chú rể huong dan lam banh khoai bong cai xanh Hoanh thanh cach lam banh gio nhan thit susu xào trứng Gio thu cơm nếp Gà ta cách làm sung muối ngon nem khoai MÓN CHIÊN làm bánh dứa tại nhà thit bo xao ot bánh tieu Béo canh cÃƒÆ CÃƒÆ Kho Hấp đàn tom ram nộm củ sắn giòn bánh flan vị cà phê cảbackground-color: #C3EA88" href="/index.php?q=Lau ca hoi">Lau ca hoi Canh bầu cà tim Lê Hoàng cơm rang ngon CÃƒÆ basa Diên ca chua nhoi thit ran Nộm pizza bông cải cách làm bột tôm lam chao Móng giò ngâm chua ngọt ngon canh bó rợ nấu mọc cà ri gà cách làm sữa chua chuối cách làm mì Ý cach lam mut cach lam bao ngu nam tan cửa hàng ca chua nhoi pho mai soup trứng mướp hương vệ sinh ngâm cam muc ong ca chien nuoc tuong ngon váy trắng hội cach nau chan gio banh trang bi ngoi ca chua nhoi thit nuong dọn quà tặng ý nghĩa Ca Kho ca chien sot toi ngon Bí đỏ hầm dừa trùng trục Gà nấu nấm cửa sổ bi quyet phi hanh ngon lam kem dua sủi cảo rán quần áo tự làm Tất cả đều ở chân giò nướng mứt đào tươi vương hoc nau an ngon sinh tố chuối cafe cả Ngũ vị muoi cai trứng gà làm mứt mẠt ong Dot bi cách làm mứt quất hồng ca bo nuong ngonc cÃƒÆ hap cách làm thạch thanh long Mon an giam can banh ngo