Dùng thay thế bánh Trung thu ngon bổ, mát lại có nhiều hương vị thơm ngon. Có thể tự tay làm quà biếu trong dịp Tết trung thu .
Bánh trung thu rau câu flan

Nguyên liệu cần có:

  • 1 gói bột rau câu 25gr
  • 6 chén nước vì còn pha thêm màu vào
  • 1 chén đường
  • 1 gói va-ni
  • 3 trứng gà
  • 240ml sữa tươi hay Half and Half nếu thích béo
  • 1 tí rượu cho thơm khỏi tanh trứng
Hướng dẫn cách làm:
Thạch bánh Trung thu nhân Kem Flan

Thạch bánh Trung thu nhân Kem Flan

  • Bánh Kem Flan: đánh nhẹ trứng cho tan với đường trộn chung vào sữa, rượu, lọc lại cho mịn  rồi đổ vào khuôn mini muffin cho vào xửng hấp nhỏ lửa tránh rổ mặt, để nguội, cạy ra dĩa để sẵn.
  • Nấu rau câu: Đong nước trút bột rau câu vào ngâm cho nở bắc lên bếp, lửa vừa, khuấy cho đến khi rau câu tan hết. Khi  không còn lợn cợn thì bỏ vài cọng lá dưá cho thơm xong bỏ đường vào khuấy cho tan. Đợi sôi lại bỏ gói va-ni vào.
  • chuẩn bị sẵn 4 cái tô bỏ màu sẵn màu lá cẩm, màu trắng nuớc dưà, màu nâu bằng cà-phê khuấy với ít sữa đặc, màu lá dứa.
  • Nồi rau câu tắt lửa nhưng vẫn để trên bếp giữ ấm đổ tới màu nào thì múc pha màu đó, lớp đầu làm hoa xong đổ 1 lớp trắng. Đợi hơi se mặt thì bỏ bánh Flan vào làm nhân bánh, xong đồ tiếp tục mấy lớp khác cho đầy khuôn rồi vào tủ lạnh
  • Hôm sau lấy ra bỏ vào hộp mang biếu.

Mong các bạn làm bánh trung thu rau câu flan thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh trung thu rau cau banh trung thu rau cau flan cach lam rau cau flan rau cau nhan flan

chanh leo Kẹo dẻo chip chip vị chanh leo canh rong biển thịt bò sẠn banh flan thai banh flan dau banh flan nuong cach thuy Món nom món ngon lễ valentine cách dùng rau thơm Tép cach nau che khoai luon kho gung ngon súp khoai trung nuong pho mai banh chocolate ngon hoa nước cà rốt banh gato hong pho gà cơm chiên trứng muối tại nhà bun tuoi xao ngon mam kho quet banh kem giang sinhlass="label" style="background-color: #6FA0F9" href="/index.php?q=Món cuốn">Món cuốn oc len xao dua chay công thức sinh tố chuối trà xanh cách tỉa dưa chuột quà chiều ngày mưa banh goi Mở bạnh>banh kem trai cay2" href="/index.php?q=bun bo Hue">bun bo Hue banh da be cơm rang ngonE5D" href="/index.php?q=banh hamburger thom ngon">banh hamburger thom ngon Tips sườn heo kho màu banh hoi nem nuong ngon banh hoi thit nuong cua chien gion banh khoai lang deo #1473F3" href="/index.php?q=banh rau cu pho mai">banh rau cu pho mai Lau ga noi ham sẠbanh bong lan cuon nau vit banh it gà viên chiên vừng banh almond tuiles lam ca chua ca hop banh almond cookies banh MI banh it sake những món xào ngon Thịt ba rọi xào cà chua bacon cuon bo ngon bắp cảid cam với tômầu"/index.php?q= ca loc"> ca loc thạch hoa quảckground-color: #006A6F" href="/index.php?q=cá hồi nướng bơ tỏi">cá hồi nướng bơ tỏi thit kho cach lam lẩu chao banh mi cuon cha bongchiên ngày tết492" href="/index.php?q=Thiên lý">Thiên lý cach lam kho bo ngon oc mo xao sa ot Th mon trungalad nam ngon cong thuc nau gia cay com thit da dieu ngon bạnh sa te

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.