Lại một mùa trung thu lại đến, còn gì ý nghĩa hơn khi tự tay làm những chiếc bánh trung thu ngon và đẹp mắt để cả gia đình cùng thưởng thức.
Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa ngon miệng và hấp dẫn

Hãy cùng biến tấu với cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa bùi bùi, béo ngậy và dẻo thơm theo công thức dưới đây, để có một mùa Trung thu thêm đầm ấm và ý nghĩa các bạn nhé.

Để thực hiện cách làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon và bùi, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm bánh Trung thu nhân sữa dừa nhé.

Nguyên liệu làm bánh trung thu sữa dừa

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:

Bột mì: 250g

Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng

dầu chiên: 40g

Bơ đậu phộng: 15g

Nước đường bánh nướng: 200g

Nguyên liệu cho phần nhân:

Sữa đặc: hộp 40g, 4-5 hộp

Dừa non nạo nhỏ: 500g

Nước cốt dừa: 250g

Bột bánh dẻo: 10g

Vừng trắng: 100g

Nước hoa bưởi: 15ml

Thực hiện các bước làm bánh trung thu nhân sữa dừa

Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa thơm ngon tại nhà bao gồm 2 bước: Phần nhân bánh và vỏ bánh

Làm nhân bánh trung thu:

Dừa tươi nạo trộn thật đều với sữa để khoảng 30 phút cho dừa thấm đều sữa.

Tiếp theo, đổ nước cốt dừa vào chảo bắc lên bếp nấu nóng thì đổ dừa nạo vào, nhớ đảo đều tay để dừa không bị cháy.

Đun cho tới khi dừa se lại thì các bạn cho vừng trắng và bột bánh dẻo, nước cốt hoa bưởi vào trộn thật đều. Sau đó, nặn thành từng viên đều nhau.

Làm vỏ bánh trung thu:

Cho tất cả những nguyên liệu còn lại ở trên vào bát to, rồi trộn thật đều tay cho bột dẻo và mịn. Sau đó, bọc túi nilon cho bột khô lại.

Tiến hành tạo hình bánh trung thu: Các bạn sử dụng khuôn 75g, cho theo tỷ lệ: cứ 50 gram nhân thì cho 25 gram vỏ hoặc 40 gram nhân và 35 gram vỏ.

Cho vào khuôn hình vuông và nhấn bánh hơi dẹt, vuông đều 4 cạnh.

Cho bánh vào khuôn nén bánh ra khay đã lót giấy nến.


Thực hiện các bước làm bánh Trung thu nhân sữa dừa

Tiến hành nướng bánh trung thu

Bật lò trước khi nướng khoảng 20 phsut, rồi cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C, 2 lửa và nướng trong 10 phút. Sau đó lấy bánh ra phết trứng lên mặt và thành bánh rồi tiếp tục cho vào nướng thêm 5 phút.

Lấy bánh ra phết thêm lần trứng lên mặt bánh cho có màu vàng đẹp.

Bánh trong lò ra để cho nguội sau 3-4 giờ đồng hồ là các bạn có thể thưởng thức, nếu chưa dùng đến các bạn có thể bảo quản trong túi nilon nhé.

Yêu cầu thưởng thức bánh trung thu nhân sữa dừa

Bánh có màu vàng ruộm và bóng

Nhân dẻo và có vị thơm bùi của dừa và vị béo của sữa

Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa thơm ngon và hấp dẫn trên đây chắc chắc cả gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đấy.

Xem thêm >>> Cơm trộn Hàn Quốc phiên bản cuộn trứng đẹp mà ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nau che dau do ngon xien ca nuong mứt sen ngày tết cach nau banh tom cang cua chien com chanh day xi quách đậu tương banh bong lan la dua thịt ba rọi xiên nướng lau gà phi lê chiên bông lan Nhanh Làm bánh mì Châu chấu rang du Dau tay cà tím xàobackground-color: #6DABF6" href="/index.php?q= cách làm trứng chiên ngon"> cách làm trứng chiên ngon chuối chiên xù CAM công thức chả gà lá lốt trÃƒÆ ng bánh quy may mắn món rán cach làm bánh canh măng khô xương lợn Mi cay banh khoai my làm bánh bò móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi măng kho thịt cà ri cá u xơ tử cung gi cách làm sườn rim mắm cay bánh kiểu ý Ga Bo Xoi chè đu đủ Nước ép giảm béo cách làm thit heo ngăm mắm hướng dẫn thit heo cuon la lot chien công thức làm cá kho tộ bông xài xào cồi sò Lẩu gà thịt gà xào sả ớt cách làm gà xào sa tế Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày chien trung KFC 15 món ăn Việt khiến du khách nước dính chặt Singapore chả giò cuộn mon ngon ha noi banh crep la dua cot dua há trá gà sốt nước tương chả ếch chiên giòn cá hồi nướng nghệ bi quyet nau che dau do thịt bò khô cách nấu xôi bắp ếch xào sa tế mạn mít non xào ớt thit bo kho gung mề gà om xì dầu Cách chọn đồ ăn khô ngon com ga hap la chanh cac mau banh sinh nhat áo sơ mi rộng khoai tay loc xoay tai heo xao sa phô mai tinh trùng miến sườn gỏi mực tươi kho bò với nấm hương banh bong An Sang trai le tu khoai tay xoi chim bap bo ngũ cốc ăn sáng bi ngo banh bong lan pho mai mon vit quay ngon che dau tran mon chinh dọc mùng làm hoa thủy tiên giấy mướp Bò cuốn banh donut duong ngon mon trang mieng ngon cá hồi cach lam banh xeo tai nha khô bò khô bò Hằng MT lam banh bap he lẩu giáng sinh bún ngao dọc mùng sinh to xoai dao ngon chiên cá cơm kim chi giÃƒÆ sinh tố mãng cầu gai cupcake chuối Mẹo làm cà ri cá ba chỉ kho muc xao thap cam lam kem thom ngon CÁC MÓN CHAY NGON bữa sáng nấm kho sả băm canh nam dau hu ngon cach lam banh donut bun bo rau ram ngon xa lach ga nuong banh cu cai hap mon an giai nhiet mua he bắp rang bơ cay bánh mì xúc xích kim chi Thịt vit luoc