Lại một mùa trung thu lại đến, còn gì ý nghĩa hơn khi tự tay làm những chiếc bánh trung thu ngon và đẹp mắt để cả gia đình cùng thưởng thức.
Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa ngon miệng và hấp dẫn

Hãy cùng biến tấu với cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa bùi bùi, béo ngậy và dẻo thơm theo công thức dưới đây, để có một mùa Trung thu thêm đầm ấm và ý nghĩa các bạn nhé.

Để thực hiện cách làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon và bùi, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm bánh Trung thu nhân sữa dừa nhé.

Nguyên liệu làm bánh trung thu sữa dừa

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:

Bột mì: 250g

Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng

dầu chiên: 40g

Bơ đậu phộng: 15g

Nước đường bánh nướng: 200g

Nguyên liệu cho phần nhân:

Sữa đặc: hộp 40g, 4-5 hộp

Dừa non nạo nhỏ: 500g

Nước cốt dừa: 250g

Bột bánh dẻo: 10g

Vừng trắng: 100g

Nước hoa bưởi: 15ml

Thực hiện các bước làm bánh trung thu nhân sữa dừa

Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa thơm ngon tại nhà bao gồm 2 bước: Phần nhân bánh và vỏ bánh

Làm nhân bánh trung thu:

Dừa tươi nạo trộn thật đều với sữa để khoảng 30 phút cho dừa thấm đều sữa.

Tiếp theo, đổ nước cốt dừa vào chảo bắc lên bếp nấu nóng thì đổ dừa nạo vào, nhớ đảo đều tay để dừa không bị cháy.

Đun cho tới khi dừa se lại thì các bạn cho vừng trắng và bột bánh dẻo, nước cốt hoa bưởi vào trộn thật đều. Sau đó, nặn thành từng viên đều nhau.

Làm vỏ bánh trung thu:

Cho tất cả những nguyên liệu còn lại ở trên vào bát to, rồi trộn thật đều tay cho bột dẻo và mịn. Sau đó, bọc túi nilon cho bột khô lại.

Tiến hành tạo hình bánh trung thu: Các bạn sử dụng khuôn 75g, cho theo tỷ lệ: cứ 50 gram nhân thì cho 25 gram vỏ hoặc 40 gram nhân và 35 gram vỏ.

Cho vào khuôn hình vuông và nhấn bánh hơi dẹt, vuông đều 4 cạnh.

Cho bánh vào khuôn nén bánh ra khay đã lót giấy nến.


Thực hiện các bước làm bánh Trung thu nhân sữa dừa

Tiến hành nướng bánh trung thu

Bật lò trước khi nướng khoảng 20 phsut, rồi cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C, 2 lửa và nướng trong 10 phút. Sau đó lấy bánh ra phết trứng lên mặt và thành bánh rồi tiếp tục cho vào nướng thêm 5 phút.

Lấy bánh ra phết thêm lần trứng lên mặt bánh cho có màu vàng đẹp.

Bánh trong lò ra để cho nguội sau 3-4 giờ đồng hồ là các bạn có thể thưởng thức, nếu chưa dùng đến các bạn có thể bảo quản trong túi nilon nhé.

Yêu cầu thưởng thức bánh trung thu nhân sữa dừa

Bánh có màu vàng ruộm và bóng

Nhân dẻo và có vị thơm bùi của dừa và vị béo của sữa

Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa thơm ngon và hấp dẫn trên đây chắc chắc cả gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đấy.

Xem thêm >>> Cơm trộn Hàn Quốc phiên bản cuộn trứng đẹp mà ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hoc sinhiệng.php?q=cach lam cac loai banh">cach lam cac loai banh canh hải sản nấm thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh Ä Ã³i chè thái sầu riêng banh cupcake halloween banh crepe món ngon Bình Định cách nấu canh sườn non salad ca ngu cách nấu gà quay thịt bò kho tộ mẹo đuổi kiến Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa Suôn xao chưa ngot mẹo du lịch cach lam mon banh Halloween bông cải ca hoi xong khoi thom ngon tao tau benh hoc nâu an núm dừa kem sua chua dau tay Giá đỗ làm giỗ mực sim xào phở khô kiểu thái Chả đậu hũ cách làm bánh dâu tây Mẹo nấu cơm ngon nhất thịt vịt gà hấp muối cách làm thịt gà trộn bánh khọt cu cai kho Nhận biết sữa đậu nành Cach lam xuc xich thit lạ miệng thịt bò xào mướp đắng mướp đắng xào thịt bò bắp cải xào chua ngọt cây thông dạ dày hầm thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn trứng cuộn thịt hấp bánh muffin chanh sữa bánh quy vị chocolate ba chỉ kho công thức chè trôi nước nhân đậu xanh chuối nướng ruoc ca hoi nhat gà kho chanh bánh flan sô cô la cach lam tra sua chan chau canh sườn nấu rau củ nấu cháo thịt tim lợn Tim lợn xào su su kem ca rim nem tai thịt kho tàu Kho bo Chao hao Thiên mùa hè cá hồi ga chien nuoc tao ngon nam bộ cách làm bánh khoai lang bí đỏ banh cheesecake kem xôi dừa cà kho ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi cách làm bánh ngải cac mon banh cach lam bun tron cuoi há cảo hấp cua chien gion bÃƒÆ bê xào cần tỏi ngũ cốc ăn sáng bò xào cà chua nước chấm gừng nuoc giam tao giai doc nau lau nam món sườn công thức bánh mì nhân thịt nguội cá mắm CHÈ làm bánh mì soup ca không gà gà Tây Giáng Sinh món Tây cach ngam tao meo cach lam siro nho bò cuộn phô mai bánh bò mặn mướp dồn thịt banh chocolate brownie trộn salad râu bạch tuộc trộn nấm kim châm bánh mousse sữa Kiên Chien com bánh đa tươi Hải Phòng Xương rồng keo brigadeiros de lam chả nướng Trứng cút cach lam banh so co la Những đặc sản miền Tây làm tranh len Bánh mì nướng muối ớt làm muffin chanh sữa sườn heo chiên gừng nhã rút thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba sinh tố dâu chuối