Các bà mẹ khéo tay có thể tự làm bánh trung thu cho con ở nhà mà không cần lò nướng. Với cách làm bánh tại gia đảm bảo chất lượng mà không cần lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm.
 Bánh trung thu nhân hạt sen tự làm ở nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

- 450 gram khoai lang tím

- 200 gram hạt sen (nên dùng hạt tươi)

- 100 gram đường

- 20ml dầu chiên

Cách thực hiện:

Bước thứ nhất(1)

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch hạt sen, bỏ tâm rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó, xay cho sen nhuyễn mịn cùng với đường. Lưu ý là không nên dùng quá nhiều nước để hầm sen nhé!

Bước thứ hai(2)

- Làm nhân bánh: Cho vào 1 chiếc chảo rộng, đun ở lửa nhỏ. Bạn cần đảo đều sen trong lúc đun, đến khi sen quánh lại thành hỗn hợp dẻo mịn thì cho dầu chiên vào. trộn thật đều hỗn hợp lên rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3)

- Phần vỏ bánh: Hấp chín khoai, bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Sau đó, bạn lọc khoai qua rây để loại bỏ xơ. Xong xuôi thì để khoai vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30'.

Bước thứ tư(4)

- Chia đều khoai và sen thành những phần bằng nhau rồi bao phần khoai bọc ra ngoài nhân sen.

Bước thứ năm(5)

- Quét một chút xíu dầu chiên vào khuôn rồi cho bánh vào khuôn để tạo hình là xong. Các bạn Lưu ý nén khuôn thật chặt để bánh không bị bở nhé!

Những chiếc bánh thơm ngon và đẹp mắt đã sẵn sàng!

Xem thêm >>> Cách làm bánh bông lan trà xanh không cần lò nướng

T.Hằng (tổng hợp)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thời thơ ấu Cháo lòng Ghẹ thứ hat tieu Mướp đắng cách cắm hoa thiên điểu hao Chế biến Món xào Hot gà hormone tăng trưởng c峄憈 banh flan bi do ngon nam kim cham lăng sô đa thơm chanh hanh tay da vi nuong hanh kho ham mang chả mực rau thì là làm bún riêu bề bề hai san thom ngon gà que ha cao nuong nồi học nấu ăn trùng trục hến xào panna cotta ca phe hấp trứng trứng rán phô mai chiên hấp dẫn hạt sen sủi cảo rán hạ long hướng dẫn béo Cách làm tương đậu hướng dẫn làm phụ kiện hướng dẫn làm hoa giấy hương vị đặc trưng hông tom chien dua ngon húng cac mon chay cua chien gion há cảo trá i caramen hat e thom ngon hàn cách làm đậu xốt xì dầu cach nau ca ri tom nộm cá sặc bánh muffin hÃ Æ phù goi tÃÆm sứa goi y thuc don nước chưng gà goi khe goi buoi tom su giai khat ngay he cách muối dưa củ gia Ca chua giò sống b㪠súp hành banh deo nhan com hat dua giải Nước ngâm hoa quả giải khát detox thuc don de nau giò heo Cam món giái ốc hương Tự làm chả khoai tây chiên băm mon canh chay mon oc xao cơm nếp CÃƒÆ Kho giày dép Cháo mè đen giàu dinh dưỡng tre Ca thu kho ghe cach lam trung cuon pho mai bánh trái cây lau ca keo la giang ghẹ nấu rau muống gato trứng xào hạn món ăn đường phố gac ga ro ti ga xao mang ngon ga nau trung thu bep doc than ga nau pate gan ga kho cac mon goi de lam vien Chiên ga chien gion banh lÃƒÆ cÃƒÆ thu giẠm cà n gốc gỏi bò gẠgỏi xoài gà xào