Những chiếc bánh nướng heo con ngộ nghĩnh hẳn là món quà tuyệt đẹp mẹ dành cho bé trong mùa Trung thu năm nay. Cùng Yêu Bếp Gia Đình bắt tay thực hiện mẻ bánh đáng yêu này nhé!
Bánh trung thu heo con đáng yêu

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột mì
  • 180 gram nước đường
  • 6 gram nước tro tàu
  • 76 gram dầu chiên
  • 20 hạt đậu đen
  • Đậu đen rửa thật sạch, hấp chín.
  • 1 cái lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng cà phê sữa tươi khuấy đều.
Hướng dẫn cách làm:


9708268370_a8eae88189_o

  • Trộn nước đường, dầu chiên, nước tro tàu, để nghỉ từ 1-2 giờ. Sau đó cho bột vào nhồi mịn, dẻo và không còn dính tay nữa là được. Phủ nilon lên trên thố bột, để bột nghỉ ít nhất 1 giờ.

nguyen lieu banh nuong

  • Chia bột ra thành 20 phần đều nhau, vo thành viên tròn.

9705035107_577ae22e97_o

  • Đặt từng viên bột lên miếng nilon, dùng 1 chiếc muỗng cà-phê nhấn làm mí mắt chú heo.

9705034991_7dc2917398_o

  • Ấn 1 đường thẳng ở giữa làm cằm.

9708269024_768c400ce6_o

  • Sau đó nhấn một đường thẳng bên phải và bên trái để làm 2 chân.

9708269022_0bf0c2592f_o

  • Se một ít bột để làm mũi, tai và đuôi heo con.

9708268908_2e4f077259_o

  • Nhấn đậu đen bên dưới mí mắt.

9708269168_95edc84cfb_o

  • Gắn mũi cho chú heo, nhấn 2 lỗ tạo hình mũi.

9705034793_d970705a99_o

  • Gắn tai, tạo hình.

9705034779_84e7f4c228_o

 

9708268788_7d96e703f1_o

  • Gắn đuôi cho heo con.

9705034627_65bcb9c87e_o

  • Xếp chú heo con lên giấy nến, đặt vào lò nướng ở 180 độ C 5 phút, sau đó lấy ra xịt 1 lớp nước cho thấm vào bột, để bột bánh nghỉ trong 5 phút. Tiếp đến quết hỗn hợp lòng đỏ trứng gà lên trên lớp vỏ, cho tiếp vào lò nướng ở 140 độ C thêm 10 phút hoặc đến khi bánh chín vàng mặt, lấy ra.

9705034629_44d83c201b_o

 

9708268666_ea9fdfb390_z

heo con


piggy6 copy

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm bánh trung thu heo con đáng yêu, cũng như các cách làm bánh trung thu khác trên Bếp Gia Đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong trung thu banh trung thu heo con banh trung thu heo con dang yeu

bap rang ngao duong ngon Gửi cà muối Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài tỉa hoa nước ép trái mận doi truong xao nghe ngon Hành củ chạo Quay Thịt Nướng Lưu luyến bún đỏ Buôn Ma Thuột mon bun rieu Chanh mỡ máu cach lam cade Cach Lam Mon Ga Roti luon cuon ngon Tau hu cách làm bột tôm Món ăn vặt cocktail sữa trứng bánh cốm mon bun ngon lam com chien ngon bèo sủi cảo ngon bắp giò mục banh almond cookies nau canh moc ga ngon Canh my banh cookies hat dieu cuống họng heo cháo cá chép cháo cá chép Hằng MT bo gio mon bun mam boy Làm kim chi cá lốc kho Gỏi chay sinh sản mụn cưới bun thit xao ngon ca malaysia cuốn vừng cach lam banh ngan lop ngon Thưởng thức những món ngon ở Hạ Long Thái Lan cach lam banh thach 3D cách làm bắp xào tôm khô banh lot tau hu nuoc duong cach lam mut kiwi Những thực phẩm không được sử dụng nấu xôi xoài cach lam sa lat bap cai muối sả khoi kho thit mon bun cha ca ngon cach lam tao pho Hai món bánh ngoại nhập ở chợ hoa Hồ cach lam tom chien hanh nhan Khoai tây chiên giòn cach lam xoi xiem Thạch xoài thịt gà nấu bơ cach nau mon canh chua ca loc mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên ca chem sot kem ngon canh chua ca keo canh ga sot chua cay cách làm bắp rang bơ canh khoai nau thit vien ngon gà nấu đông canh tim sen trung ga cha ca ba mau ngon banh tai yen ngon com bento dac biet cải thìa xào nấm mon bun ca ro dong kho thịt cookies tra xanh dừa tắc Đủ loại bánh miền Tây thơm ngon ở Sài da day xao món xôi dinh dưỡng dua kieu chua thịt nạc băm mức dừa duong fondant duong kinh cach lam salad nga bánh mì hình bông Giáng Sinh gỏi bò nhúng giấm Thiên Trúc ga om bi do bánh su xoài gio heo kho dua ngon cách làm bún trộn thịt nướng gio thu hành banh mi nhan pho mai rau câu nhiều màu hat de nau gung ngon làm bánh âu ghibli do cháo đỗ xanh lap xương heo lam banh deo mÃ Æ lai món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối món xốt Cách làm tàu hũ măng chua matcha Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế muc hap gung nấm đông cô kho chay