CÁCH LÀM BÁNH TRỨNG HÀN QUỐC

Không cần đến Hàn quốc để thưởng thức món bánh trứng nổi tiếng ở đây. Bạn có thể làm tại nhà dễ đến không ngờ. Tự làm bánh trứng Hàn Quốc chưa bao giờ dễ dàng đến thế!

Để làm bánh trứng Hàn Quốc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 5 quả trứng gà

- 100 gram bột mì

- 150ml sữa tươi không đường

- 65 gram đường

- 20 gram bơ nhạt

- 8 viên phô mai nhỏ

- 1 muỗng cà phê bột nổi

- 1 muỗng cà phê vani

- tí muối

Đun chảy bơ, cho vào tô cùng với đường và 1 quả trứng gà. Dùng phới đánh cho tan hết đường

Thêm bột, sữa tươi, muối, bột nổi, vani vào tô trứng quậy cho đến khi bột tan hết và tạo thành một hỗn hỡp mịn màng

Làm nóng lò ở 220 độ C. Chống dính cho khuôn. Sau đó cho hỗn hợp bột vào khuôn. Bạn chỉ cho chừng ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi vì nếu không bột sẽ bị trào. Cho vào từng khuôn 2 viên phô mai và 1 quả trứng.

Cho vào lò nướng 220 độ C trong vòng 13-15 phút cho đến khi bánh chín vàng. Nếu muốn dùng trứng chín hẳn. Bạn có thể nướng thêm vài phút. Bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng.

Chỉ với vài bước giản đơn, nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có thể thưởng thức món bánh trứng nổi tiếng của Hàn quốc ngay tại nhà. Bánh trứng Hàn Quốc mềm xốp thơm phức mà béo ngậy, phần lòng đỏ trứng vừa chín tới nên khi cắt lòng đỏ chảy ra thật bắt mắt. Món ăn này rất tuyệt để dùng cho bữa sáng đấy nhé!

Mong các bạn thành công

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)