Tết Hàn thực mùng 3/3 âm lịch đang đến rất gần, các bạn cùng trổ tài làm món bánh trôi ngũ sắc đẹp mắt để thay đổi không khí gia đình nhé!- Emdep.vn
Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực

Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực  

Nguyên liệu là bánh trôi ngũ sắc:

+ Bột bánh trôi xay nước: 1 kilogram

+ Đường viên: 200g

+ Vừng rang: 50g

+ Nước lá dứa, nước củ dền đỏ, nước lá cẩm tím, nước hoa dành dành: mỗi thứ 20ml

(Nếu không có các thứ nước rau củ này, các bạn có thể thay bằng 1 giọt màu thực phẩm loại chuyên dùng và an toàn)

Cách làm bánh trôi ngũ sắc:

- Chia phần bột bánh trôi thành 5 phần đều nhau, 1 phần để nguyên bột màu trắng. Dùng 1 phần bột khác cho nước củ dền đỏ vào trộn thật đều. Nhào thật kỹ phần nước củ dền với bột để tạo thành phần bột bánh màu hồng. - Làm lần lượt từng màu như màu xanh làm từ nước ép lá dứa, màu vàng từ hoa dành dành, màu tím từ lá cẩm kết hợp với màu hồng từ củ dền và màu trắng nguyên sơ của bột là chúng ta đã có đĩa bột với 5 màu khác nhau để nặn bánh trôi rồi. Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực  

- Dùng tay lấy khoảng 10 gram bột, dàn mỏng, cho viên đường bánh trôi vào giữa và vê tròn lại thành bánh rất nhanh. Làm cho hết các loại bột và đường, để lên đĩa tránh bị dính vào nhau sẽ vỡ bánh.

- Đun sôi 1 nồi nước, thả bánh trôi ngũ sắc vào luộc nhỏ lửa cho đến khi bánh nổi lên mặt nước là chín.

chuẩn bị sẵn sẵn 1 âu nước đun sôi để nguội, bánh trôi ngũ sắc chín, vớt bánh ra và thả ngay vào âu nước nguội để bánh săn vào.

Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực   - Sau khoảng 2 phút ngâm trong nước lạnh cho bánh săn, các bạn vớt bánh lên đĩa, để thật nguội và rắc thêm chút vừng rang vàng là thưởng thức được rồi. Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực   Vẫn là bánh trôi truyền thống nhưng chỉ chịu khó biến tấu 1 chút, các bạn sẽ có ngay những đĩa bánh với màu sắc rực rỡ thật đẹp mắt phải không? Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực  

Chúc các bạn thành công với món bánh trôi ngũ sắc đẹp mắt này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh trôi Tết Hàn thực cách làm bánh trôi màu sắc

các món ngon từ thịt heo kho mít non chay do banh xeo ngừng ã½ chè củ năng xoài uc ga nuong thom ngon khoai tây nướng bơ ca nuc kho mit kho tau vãƒæ cach lam banh mi pate cach nău che bâp bánh qui rau củ com tron ngon do uong mua he com ga sot xi muoi rau muong xao chao ngon khế kho cá cơm rau thom Troi sinh tố trái cây oc que dung kem đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua dưa chuối bánh giò chéo quẩy Cach lam dau hu xôi lá cẩm DÃƒÆ y 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt Cách làm tôm trang tri mon an Mon an Lớp bUn hộp đựng đồ cà tím xào thịt cá tầm nướng lá kem chuối chocolate Khoái sandwich sua ngon Dứa xao cà tím kho đậu phụ vit om sau vi bac cah lam ca dua hong nau nam xao tom salad trộn thịt Làm kem hoa quả tai Hàn thực đặc sản miền Tây là m mẹ sup ca rot ngon cach chien com voi tom chè khoai CÄ Ë Ca trich kho quẹt thịt ba rọi Một Bánh bong lan cách nau che troi nuơc cá kho dừa Thịt Gà kho sả cach lam chan gio bop thau chả ớt Măng tây Sup hầm gà ác cầy sot cay com chien ga xe dua bap cai sử com ba khia ngon Chi碍n Với com chien ba khia ngon thuc don nau nhanh sương sâm miến xào cua công thức tàu phớ cá nấu đậu phụ dua chuot crepe đâu hũ chiên chả thịt cơm chay cơm rán chay các kiểu cơm rang cách món cơm chiên cách bó hoa mỡ đường nhân bánh trung thu thập cẩm thịt sốt cà chua Hoàng tử gác mái cach lam cha gan nắm xao dac san ha noi cach lam sot me cách làm pancake khoai tây món ngon Quảng Ngãi tieng cat xao dua thom ngon Thanh Hòa kem sữa chua rau cu chien heo kho cách làm tép rang khế ruoc thit giải độc Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống bánh trứng chiên mặn pizza nuoc sam rong bien lam sup banh tiramisu thom nau ga Làm Bánh kem Chien com xôi hạt dẻ dừa nạo nấu súp củ cải thập cẩm bánh canh