Món bánh trôi mặn ngon miệng với đầy đủ dưỡng chất, cực ấm bụng khi được thưởng thức. Cách làm bánh trôi mặn khá giản đơn nên bạn có thể tự thực hiện.
Bánh trôi mặn

Thành phần

  • 150 g thịt lợn xay
  • 1 thìa hành tím băm nhuyễn
  • Bột nếp
  • 250 g cải ngọt
  • dầu chiên
  • Tiêu
  • Muối

Hướng dẫn

  • 1. Ướp ½ (một phần hai) thìa café muối, ¼ (một phần tư) thìa café tiêu, hành tím băm thật nhỏ với phần thịt lợn xay. rửa thật sạch cải ngọt và dùng dao cắt thành khúc.


  • 2. Bạn dùng một chiếc âu sạch, cho bột nếp cùng ¼ (một phần tư) thìa café muối vào. Đổ nước ấm từ từ vào chiếc âu rồi tiến hành nhồi bột cho đều đến khi không bị bột vào tay nữa thì bạn ngừng cho thêm nước. Tiếp tục nhồi đến khi bột mịn đều thì bạn để bột nghỉ trong thời gian 20 phút.


  • 3. Dùng tay chia bột thành các phần bằng nhau. Sau đó, vê tròn viên bột và ấn dẹt rồi cho nhân thịt vào. Bạn gấp và cuộn tròn khéo léo để nhân thịt không bị lộ ra.


  • 4. Lấy một chiếc nồi, đổ 1 chút dầu chiên vào rồi phi hành cho thơm. Đổ thêm nước vào rồi đun cho sôi. Bạn nêm muối, mắm, bột ngọt vào cho vừa ăn. Bỏ những viên bánh vào, đợi đến khi bánh nổi lên thì bạn bỏ cải ngọt và dùng đũa đảo nhẹ tay một lúc rồi tắt ngay bếp.



Thông tin thêm:

Bánh trôi đạt yêu cầu không được nứt vỡ hay nát. Rau cải còn nguyên màu xanh tươi và nước canh nêm vị vừa miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Dễ Làm="label" style="background-color: #FDF9B0" href="/index.php?q=thiều">thiều cÃƒÆ tim xao canh rau ngót nấu tôm thịt Canh rau ngót Hủ Tiếu thái lan thịt kho ruốc canh sườn nấu củ từ rau cuộn nghiền quả vải Chung mứt anh đào bánh cam mè tiramisu kieu truyen thong Giáng Sinh canh muop thit ga thạch dẻo chanh dây CANH CHAY tôm hấp Quán thực đơn rẻ và ngon Cá hố ma thịt gà giả bò khô cÃƒÆ u stress ăn không kiểm soát đái tháo bắp bò ngâm chua ngọt tôm rim chua ngọt san phu sau sinh mề gà xào ớt Dọc>thức uống ngon và mát banh potatoes ngon thịt ba chỉ trứng cút món nướng món rà phởl" style="background-color: #F04732" href="/index.php?q=lam chan ga phung chao">lam chan ga phung chao cáhc thịt kho xí muội Chiên thịt kho tương trộn gỏi dưa leo bò sốt tiêu sườn kho đậu hủ cà bát hấp hành rau cu qua Bánh Trung Thu rau cau cau vong banh cu sen ech chien gion tây ninh ngâm xì dầu Duoi bo ham súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân táo đỏ nhồi hạt sen sức hấp dẫn san day thạch đậu hũ sốt cà chua cà bát muối xổi phở sam bong cuc Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông ragu chay Bữa Tiệc sốt dâu tây Banh bong lan salsa mexico thực đơn cho ngày gia đình việt nam sườn heo hầm Cua Biển nom tom thit que stress salad tao ngon salad sup lo cà chua bắp Cà c nầm bò xào nắm xao Bánh nhãn quay chim cút cha giai sườn tẩm sa tế xóc tỏi Sở nấu xôi cach lam nam xao toi sạc snack táo rán giòn Cá Chiên suon kho nam chao cua Giải Nhiệt sup khoai tay chả chay sup suon non rau cau cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm Banh bao Ốc cu sup ca bi do rau muống xào chao Bánh Kem rau cau banh flan ngon ngâm giấm Cupcake thịt lợn mường quận bình thạnh súp bò cách làm thịt gà rang Bánh Ngọt suon heo nuong nau chao ngheu sườn non kho trứng cut sua chua dau Bi ngoi cà dái dê om sầu riêng mẹo cách phân biệt Cẩm Nhi salad rong nho ngon sup bi Banh trứng