Món này chắc các mẹ miền Bắc chưa biết nhưng nó rất phổ biến ở miền Nam đấy. Rẻ và ngon nên món bánh tráng trộn này rất thích hợp để ăn vặt các mẹ ạ! Bánh tráng trộn: Món ăn vặt quá ngon từ miền Nam
Bánh tráng trộn: Món ăn vặt quá ngon từ miền Nam

Nguyên liệu gồm có:

- Bánh tráng vụn hoặc các mẹ cắt nhỏ bánh tráng thường cũng được (ngoài Bắc gọi là bánh đa nem đó các mẹ).

- Trứng cút luộc chín

- Rau răm xắt nhỏ

- Hành lá xắt nhỏ, dầu ô liu

- Ruốc xào qua với đường và chút bột ngọt. Nhà em thường làm sẵn cả hũ đầy. Ăn với cơm hoặc bánh tráng đều ngon.

- 1 trái quất nếu mẹ nào thích chua, em không thích nên không dùng.

- Muối tôm (phải là muối tôm mới ra đúng vị bánh tráng trộn nha các mẹ.)

Cách chế biến:

Đun sôi dầu ô liu rồi đổ vào chén hành đã xắt nhỏ: 


Làm cách này hành sẽ chín mà vẫn giữ được màu xanh đẹp:

Cho hành, rau răm, trứng, ruốc, muối vào trộn thật đều với bánh tráng. Các mẹ có thể đeo bao tay ni lông vào để trộn cho nhanh mềm bánh tráng nhé:

Xong rồi ạ, mời cả nhà cùng thưởng thức nào:

Món này rất dễ tính, các mẹ có thể cho thêm đậu phộng, hành phi, khô bò, khô mực,... tùy vào sự sáng tạo của các mẹ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món làm nhanh đặc sản miền nam

khéo tay cach lam hoa thien ly tron khâu cach lam lau nam chua cay keo cà rốt keo keo video dạy nấu Ăn cach lam men thach ếch đồng xào sả0762C" href="/index.php?q=Ngá">Ngá khử độc kem tuyet xoai mocktail vị vải cách làm miến nấu ngao hoa tươi ke finger="/index.php?q=bù nước xoài lựu bơ dưa leo">bù nước xoài lựu bơ dưa leo hap ca kem chanh day mực hoá chất Cá kho nhớ gì mà nhớ banh khoai my hoành thánh tôm handmade giấy handmade Bot my hến cơm hến món Huế cach lam mi y tam sac hướng dẫn nấu ăn cach lam mon ca chim hướng dẫn làm bánh cupcake sữa chua hương chanh cach lam nom tai lon mẹt cupcake dau tay ngon hà nh cải bó xôi xào thịt bò cà ri gà bánh mì Thiên Trúc hành tây dГўu goi rau mam hai san lam tom su sot chua cay goi ga bap cai ngon hết nước mắm goi xoai ca loc cá trắm nấu cháo giày dép thời trang lam qua cau hoa ga xao sa gan bo ham ngu vi bánh mizu youkan gói quà cà rốt xào đậu que cach lam suon kho bi dao Thực đơn gà chiên sốt cà chua món chiên Nga gà xào rau củ ga hap bi ngo Chiên cach lam muc ne ngon finger gỏi đu đủ gan bò cháy cach lam thach dua sen diy dua leo xao thit bam chà bo bo de bong tuyet dưa hấu đá bào cach lam thit hap sau b² dau dua xao thit bo ngon dam thuc vat dac san phu yen cach lam tom cang sot ngon Ä Ãºc cua bà với cuoc thi nau an CÃƒÆ nuong bun nuoc leo cach lam trung tron sot kem cupcake vani món mực nhanh gọn mon com chien tom crepe chuối nhiệt cong thuc lam kem tuoi dưa cải com dua 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ cua đồng rang muối cach lam vit rô ti qua vă t phô cô com chien ca man thit ga chả cá xào chuyên nghiệp gỏi mề gà com chien tom thom cach nau bun suon chua ngao chua nau khe ChẠsau sinh trang trí tường măng tươi kho thịt cach nau cơm gà ngon chien khoai tay Gà nấu chao che bot bang la dua Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào chem chep nuong mo hanh ngon gạo chao thit heo nộm gỏi canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết rang cơm với thịt nguội kim chi