Một suất bánh tráng thịt heo ở đây giá 120.000 đồng mà trông cũng như mâm tiệc.
Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công

Quán này nhỏ, nằm trong khu tập thể Thành Công, khách phải chịu khó “mò mẫm”, nhưng bù lại tìm được những món ăn mới lạ, thú vị, giá phải chăng. Bánh tráng thịt heo phong cách mâm là một ví dụ.

Mới nhìn suất bánh tráng thịt heo nhiều khách hơi “hốt hoảng”. Mâm gỗ to đẹp, bên trên bày cả chục bát đĩa các món khác nhau, hệt như một mâm cỗ. Tất nhiên, lúc đã bình tĩnh nhìn lại, bạn sẽ thấy đa phần toàn… rau củ quả. Mặc dù vậy, chủ tiệm này vẫn là người cầu kỳ, xông xênh. Bên cạnh rổ rau lớn thì cà rốt, dưa chuột, chuối xanh, khế, dứa, hành đủ cả, thứ nào cũng đầy đặn.

Thịt heo không những có ba chỉ luộc mà còn kèm món biến tấu là ba chỉ nướng hấp dẫn. Thịt đã tẩm ướp nướng trên than hoa ngay trước cửa quán thơm phức rồi mới xắt mỏng cho khách. Món này kết hợp bánh tráng cuốn ăn cũng hợp mà cảm giác lạ miệng, đậm đà hơn. Ưu điểm nữa, thịt thái không mỏng tang, nhìn chung 2 đĩa đạm như vậy khá rẻ so với các tiệm bình dân phổ biến.

Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công 1 Mâm bánh tráng thịt heo 120.000 đồng. Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công 2 Thịt ba chỉ luộc. Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công 3 Thịt ba chỉ nướng. Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công 4 Rau củ phong phú và đầy đặn.

Bánh tráng thịt heo có đầy đặn, biến tấu thế nào thì quan trọng nhất mắm nêm phải ngon. Mắm nêm ở đây đậm đà, có vẻ đúng vị Đà Nẵng, chấm được điểm khá, sẽ làm hài lòng đa số khách. Chỉ một số người rất khái tính, sành miệng thì cho rằng mắm nêm cần dậy mùi hơn nữa mới chuẩn.

Bánh tráng thịt heo ở Hà Nội rất phổ biến, song phong cách “lên mâm” và đầy đặn thế này thì hiếm. Giá lại chỉ 120.000 đồng/suất, đây sẽ là bữa quà vặt lý tưởng cho nhiều cặp đôi hoặc các chị em mê đồ cuốn. Nếu đi nhóm đông hơn, bạn cũng có thể gọi mâm cuốn này làm đồ khai vị, sau đó thưởng thức thêm lẩu hay các món chính khác.

Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công 5    Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công 6 Mắm nêm ở đây đạt điểm khá.

Quán còn nhiều thực đơn thú vị bởi cô chủ thường ngẫu hứng sáng tạo. Chẳng hạn, đi liền với khúc biến tấu bánh tráng thịt heo mâm còn có bún đậu mâm. Tức là suất bún đậu bình dân cũng bày biện rất “hoành tráng”. Ngoài bún, đậu giòn, mắm tôm, rau dưa ăn kèm có thêm thịt ba chỉ luộc, sườn sụn non nướng, hành muối giải ngấy. Bán với mức giá khoảng 80.000 đồng, mâm bún đậu này đủ cho 2 người. Thưởng thức nhẩn nha thì cũng là bữa trưa lý tưởng cho các cặp đôi.

Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công 7 Đậu chiên giòn Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công 8 Đĩa thịt ba chỉ và sườn sụn nướng ăn kèm bún đậu. Bánh tráng thịt heo phong cách mâm khu TT Thành Công 9 Ngoài dưa chuột còn có hành muối giải ngấy.

Điểm hạn chế lớn nhất của quán là diện tích nhỏ hẹp, tuy nhiên không gian vỉa hè thì thoải mái. Nên nếu muốn được ngồi ăn bàn kính lịch sự, bạn nên đến sớm, giành chỗ trong nhà. Còn nếu không cầu kỳ, kỹ tính thì văn hóa vỉa hè vẫn là phong cách ẩm thực lên ngôi.

Địa chỉ: Số 101 D9 khu tập thể Thành Công (từ đường Đê La Thành rẽ vào Nguyên Hồng đến nhà D7 rẽ trái vào 30m).   Theo Zing
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau bo kho ngon thịt cuộn măng chiên bánh phồng lên day nau An bánh nếp sô cô la thịt heo kho mắm ruốc muc xào đặc sản nổi tiếng bí đỏ bọc xúc xích bắp cải tím điều thư mít quần short shorts Cách nấu xôi vò mon ngon voi ga Làm bánh không cần lò nướng cac loaI MAM la dong mon cÃƒÆ banh pho cuon thit canh ca ro rau cai Bánh Chuối 膼岷玙 cach lam mon an y làm bánh mỳ kẹp cách làm trứng rán bò bít tết mi cay dua hong nau cha ca sấy rong biển cua biển củ menu sa lat cách làm bánh canh công thức chè bột báng xoài tươi bánh đậu nước dừa đáng yêu món ăn châu Á chân gà ngâm nước mắm cach lam kem so co la cach lam banh deo ngon Cách nau xoi bún thang Cốm dẹp tom kieu thai cÃƒÆ chay tui dung đùi gà sốt cách chiên cơm Kết hợp banh muffin bò sốt bơ đậu phộng món ăn từ tôm cách làm tôm chiên xù mon kho gung bơ hạt bơ sức khỏe bánh bông lan bơ bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân bu bi ngon chè đậu bắp cải cuốn viên thịt bò sinh to chuoi thom ngon so nuong lam banh flan nuong am thuc duong pho mướp đắng chiên lái cách nấu các món canh Cách nấu chè đậu xanh bánh bo trứng chiên ca ngu uop thom ngon chè đậu đen VẠCanh khổ qua Vi cà cach do xoi ngon lam cha sen tom BÃÆo đậu hủ xào chuối Sức khỏe xoi boc thit bí non xào nau la dua Vàng bong lan cuon che trai cay chanh mat ong com dua chè mít trân châu tao phơ sinh to dao ngon snack phô mai chiên Ca chua kho ca bánh Pudding sot ca tương xoài cach nau sup ca chua bẠtrà tắc mật ong cách ngâm nước sâu cach lam dui ga chien bắp rang bơ hấp Xi dau pha cà phê Vịt gỏi bắp cải thịt gà dau phu nuoc cốt dừa bí ngồi