Chiếc bánh trái tim này sẽ khiến chàng bất ngờ vì độ đảm đang của bạn, nhưng thật ra thì... làm chẳng khó tí nào.
Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 220gr bột mì

- 50gr bơ

- Nước lọc

- 1 lòng đỏ trứng gà.

Cách chế biến:

I. LÀM BỘT NGÀN LỚP

- Trộn 180 gram bột mì và lượng nước vừa đủ (cho trước khoảng 70ml, nếu bột vẫn khô thì thêm từ từ), dùng nĩa khuấy cho bột quyện thành một khối rồi mới bắt đầu nhồi bột, nhồi cho mịn đều là được.

- Bơ thái hạt lựu cho vào thố cùng 40 gram bột mì, dùng tay bóp cho bơ và bột quyện nhau thành 1 khối.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 1

- Cán bột: cán phần bột pha nước thành hình chữ nhật, rắc một lớp bột áo lên mặt rồi cho phần bột trộn bơ vào giữa miếng bột nước.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 2

- Thấm ít nước lọc lên viền miếng bột nước, gập 2 bên lại rồi cán mỏng, cứ cán rồi gập thêm 4-5 lần là được. Gập nhiều lần bột sẽ tách nhiều lớp hơn.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 3

II. TẠO HÌNH BÁNH

1. Trái tim to

- Cắt bột thành khối nhỏ, se bột thành sợi. Xoắn 2 sợi bột vào nhau như tết bím, đoạn bột thừa cũng xoắn lại như ảnh.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 4

- Ghép các chi tiết lại thành hình trái tim.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 5

2. Trái tim nhỏ

- Gập đôi sợi bột ngay đoạn giữa, quấn 2 đầu như ảnh.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 6

- Dùng ngón tay ép nhọn phần đuôi để được hình trái tim.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 7

- Cắt bột ghép thành thông điệp yêu thương để trang trí cho đĩa bánh: "Ich liebe dich" để tặng cho các Adam thạo tiếng Đức, "Je t'aime" tiếng Pháp... hoặc phổ biến nhất là "I love you").

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 8

- Phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh rồi đem nướng 180 độ C trong 25 phút.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 9

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 10

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 11

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 12

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 13

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 14

Mong các bạn thành công với cách làm bánh trái tim xinh cho Valentine!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quà valentine món ngon lễ valentine

sua bi do 6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa nóng bức cách nấu hũ tiếu Xé ç ª làm bánh cuộn 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu giải nhiệt ngày hè Gan gà cha la bò xào khóm món ăn ngày tết pizza bột bánh cay nhân tôm lươn om riềng Ca do CACH LAM HA CAO cong thuc nà u an cach nau chao tom ngon mien cà ba sa cach lam chao Ca chien cach làm thit thỏ Che khoai món cách nấu miến lươn cac mon an ngon Món chay lam sinh to dau cach lam sushi thit ngon banh bong lan chay Tráng Miệng lam mẻ bun măm cach luoc nang thịt hấp canh bí đỏ nấu mọc thực phẩm phấn chấn cà chua ớt sê boë kho bách nhật trà quế gừng hết xôi ngô miến củ cải muối Than bánh canh cua ghẹ Chung những món xào cá loc xao cha cu sen cach lam bo bia chay Chọn quả bơ ngon như thế nào tự làm cà pháo muối nau thit ga day nau an ngon bưu chuối xanh thịt ba chỉ cach lam ruoc bong ChÃƒÆ cà lang Ngủ sinh tố hỗn hợp tư vấn banh cookies bo lac Mẹo luộc trứng lòng đào ngon lam kem trai cay lam TOM CHIEN bí đỏ xào tôm hấp bia súp bò lá chanh cách làm mực chiên banh vanila thom ngon cách tỉa dưa chuột những món xào ngon Đồ đi biển cực xào bún Mứt đau đậu xanh nilon cach lam kem la dua salad mua he món ngon từ rau muống thùy gà nướng đậu phộng heo rừng nướng burger rau cu thom ngon 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Tam Xôi đậu xanh Uc món luộc nhân vật salad chua cay ngon sot teriyaki chả giỏ chay Cá Kho ngon cắt tỉa lam sup Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không salad bí đỏ Món ăn Hàn Quốc mon hai san chien muối dưa cải cháo bắp bò gi脙虏 gà sốt me chua sổ Cún Khang nem hẹ Banh mi o ớt chuông xao mieng chạy Mở