Chiếc bánh trái tim này sẽ khiến chàng bất ngờ vì độ đảm đang của bạn, nhưng thật ra thì... làm chẳng khó tí nào.
Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 220gr bột mì

- 50gr bơ

- Nước lọc

- 1 lòng đỏ trứng gà.

Cách chế biến:

I. LÀM BỘT NGÀN LỚP

- Trộn 180 gram bột mì và lượng nước vừa đủ (cho trước khoảng 70ml, nếu bột vẫn khô thì thêm từ từ), dùng nĩa khuấy cho bột quyện thành một khối rồi mới bắt đầu nhồi bột, nhồi cho mịn đều là được.

- Bơ thái hạt lựu cho vào thố cùng 40 gram bột mì, dùng tay bóp cho bơ và bột quyện nhau thành 1 khối.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 1

- Cán bột: cán phần bột pha nước thành hình chữ nhật, rắc một lớp bột áo lên mặt rồi cho phần bột trộn bơ vào giữa miếng bột nước.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 2

- Thấm ít nước lọc lên viền miếng bột nước, gập 2 bên lại rồi cán mỏng, cứ cán rồi gập thêm 4-5 lần là được. Gập nhiều lần bột sẽ tách nhiều lớp hơn.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 3

II. TẠO HÌNH BÁNH

1. Trái tim to

- Cắt bột thành khối nhỏ, se bột thành sợi. Xoắn 2 sợi bột vào nhau như tết bím, đoạn bột thừa cũng xoắn lại như ảnh.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 4

- Ghép các chi tiết lại thành hình trái tim.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 5

2. Trái tim nhỏ

- Gập đôi sợi bột ngay đoạn giữa, quấn 2 đầu như ảnh.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 6

- Dùng ngón tay ép nhọn phần đuôi để được hình trái tim.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 7

- Cắt bột ghép thành thông điệp yêu thương để trang trí cho đĩa bánh: "Ich liebe dich" để tặng cho các Adam thạo tiếng Đức, "Je t'aime" tiếng Pháp... hoặc phổ biến nhất là "I love you").

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 8

- Phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh rồi đem nướng 180 độ C trong 25 phút.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 9

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 10

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 11

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 12

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 13

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 14

Mong các bạn thành công với cách làm bánh trái tim xinh cho Valentine!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quà valentine món ngon lễ valentine

canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm cách nấu bún chả hải sản cach lam cu sen chien com cach nấu xôi cốm xiên que nướng cúm mì ý sốt cồi sò điệp kem dau ngon bánh pía nhân sầu riêng Cách chế biến mousse ngon bong lan cuon món ăn tết kho ca chep thực đơn Lòng heo ghe nau lau lam vit lon xao me cÃƒÆ kho sài gòn cá nục cach nau oc chuoi dau cách làm vịt om Nhẹ cách làm bánh xoài cách lam banh tiểu Bun cha ha noi cách làm thịt heo khô mon an kieu My đậu đỏ kem trムxanh các món trộn cho bữa sáng Thân moc nhi cách làm thịt xá xíu pate gan ChÃƒÆ o cách làm sườn nướng cách làm bánh Bắp cải cuốn thịt Nhẹ cá lóc chiên giòn gà xào ngô hoành thánh cuốn cá đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp cách làm sữa ngô cách làm tương ớt cháo khoai cách làm tôm hấp mắm tép chưng thịt cánh nem trái cây cháo dinh dưỡng cho trẻ sốt cà cach lam trung duc com bap ngon cùng kho cá bống banh bo sua sua chua tra xanh sữa lắc cánh gà chiên giòn mất ca nuong sa mon tom kho gムgoi cá kho mẵn canh chua dien dien Cách nấu che buoi vịt hấp bánh mì sandwich cuộn trứng gà Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn cách làm bánh ú bá trạng trung sua trẻ công thức kho quẹt thịt ba chỉ kho cà ba sa cách làm bún cháo sò huyết thịt bò xào khoai bún măng sườn nên cムbasa kho cake ch ³ cách làm sườn xào chua ngọt pizza ý kho quẹt rau củ ếch thịt heo om nấm trà xanh các cách chế biến sườn sườn kho nước dừa cách nấu phở gân bò nấu sả Thiên Trúc Banh tet tui dung ga xot chua ngot cạch lam banh cupcake tra xanh cách pha nước chấm cÃƒÆ ri gÃƒÆ video công thức nấu ắn cách nấu chè đậu đỏ Trá i củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm dưa chua cách làm pate gan gà sữa chua nha đam ngon cách nấu món ăn cach nau canh ghe rau muong điều cà kho cà ri thit kho cach lam banh kếp Béo thit bo kho Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân cách làm thạch