: Nguyên liệu như làm bánh tạt bình thường, nhưng làm thành những cánh hoa hồng, các bạn phải làm từng nhánh hoa theo cách dưới đây - Táo để cả vỏ , lấy ruột và cắt ra làm đôi, bỏ 2 đầu cho táo có hình dạng đều nhau, xắt mỏng, nhưng đừng mỏng quá
Bánh táo hình hoa hồng






 


Nguyên liệu :
-         250 , 300 gram bột feuilletée hoặc sablée
-         3 hay 4 trái táo ( tùy trái lớn hay nhỏ)lựa táo đỏ cho có màu
-         2 hay 3 muổng súp đường tùy theo thích ngọt nhiều hay ít
-         1 chút bột quế ( cannelle)
-         1 gói vani
 

 
Cách làm :
 
Nguyên liệu như làm bánh tạt bình thường, nhưng làm thành những cánh hoa hồng, các bạn phải làm từng nhánh hoa theo cách dưới đây
-         Táo để cả vỏ , lấy ruột và cắt ra làm đôi, bỏ 2 đầu cho táo có hình dạng đều nhau, xắt mỏng, nhưng đừng mỏng quá sẽ bị rách còn dầy quá thì khi xếp thành những cánh hoa sẻ cứng khó hơn.
-         Bắt 1 nồi nước nấu sôi, khi nước sôi để vào 2 muỗng đường và 1 gói vani, sau đó bỏ táo vào luộc chừng 1 phút, đừng nấu quá táo sẻ dể bị thành nhuyển ‘compote’ . Lấy ra để vào 1 cái rổ cho ráo nước.
-         Bột nếu mua sẳn ( CtLy sẻ gửi công thức làm bột sau) trải ra cắt ra từng miếng dài và khoảng 3 hay 4 cm bề cao ( tùy theo miếng táo có bề cao hay nhỏ)
-         Lấy táo xếp chồng lên nhau hơn ½ miếng táo lên ½ phần bột, chừng 4 hay 5 miếng táo, cắt bột khi để miếng táo cuối cùng, rắc vào chút bột quế và chút đuờng ( nếu cho bột quế rắc đều nên để chừng 1 muỗng cà phê đường và đừng để nhiều nhé) xếp miếng bột lên, và cuốn bột lại theo chiều dài. để vào khuôn giấy làm bánh hoặc khuôn làm bánh muffin .( Khi cuốn bạn nhớ kềm sao cho bột và táo không rời ra)






-         Bỏ vào lò nướng khoảng 20 phút
-         Khi thấy bánh vàng lấy ra, đợi nguội rắc lên chút bột đường (sucre glace)
Chúc các bạn thành công và có 1 món tráng miệng hay ăn chơi hoặc mời bạn bè thưởng thức với cà phê hay trà nóng mỗi khi ngoài trời đã trở lạnh
 





 


Rắc đường nhuyễn lên cho đẹp mắt





 


CtLy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

thẠch rau cà u dưỡng thai cách làm chả mực hạ long lúng Anh chị em nem trai cay thom mít non kho bun mi xao singapore xoi vo sau rieng khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần lẩu chua ngọt bún nấu cá diêu hồng snack hồ đào muc nuong cua chien gion điệp gà om la xuong song món ăn từ hải sản mì sợi cach lam mon an chay chem chép đút lò món Tây panna cotta ca phe lát độc đáo lang thịt xào sả ớt amthuc cach nau sup hoanh thanh Sup Nui cách làm nước ép cà rốt cam hải sản hấp dầu hào CAC phồng Cai muoi chua nhồi nam nhoi thit chien xu mon ga ham nam giò tom boc bi do banh bap he bánh tằm mặn may sup thom ngon canh bap cai nau gio song cach làm bánh goi vit bánh choux kem Cach nau canh cu den cach lam goi ca trich Bi ngoi cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải cach lam banh dau hu gió suon non rang muoi vịt quay xào cay cánh gà số banh it tran goi hoa hue thom ngon dau co ve Dưa muống chien bo công thức trứng cút rang muối mon ngon tu ca hoi canh bi do nau tom rong biển Cach nâu chao thit nen Nghệ thom s tiramisu mực tẩm bột Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi nau ruou new Đông trùng hạ thảo ngao nuong bo toi Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua món ăn ngon ca chien nuoc tuong cách làm thit heo ngăm mắm cupcake nộm rau cach lam mi xao trôi món om cach lam pho Giúp video nấu ăn goi buoi thom ngon đậu phụ sốt chua ngọt trà trái cây thanh nhà trung muoi thom làm chocolate am thuc duong pho Thử ăn chuối tiến vua quan ao CÃƒÆ Kho Spa oc sot tuong ngon Bánh đa thach hat e mien tim ga địu Com hat de nem trai cay ngon cach nau mon kho thịt vịt nướng mật ong Canh bầu thịt vịt xào củ cải mam tom chua thit cuon rau cu ngon mon ngon voi ngheu cach lam sandwich ca ngu đh kinh tế tương Bần Nấu nui ngon tron goi bánh khoai mì Ăn vặt