Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả táo
- 300 gram bột mì
- Si rô (bao gồm 45 gram đường + 30ml mật ong, hòa đều)
- 80 gram bơ
- Kem phủ
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Táo bổ đôi dọc theo thân quả, cắt lát mỏng.
Bước thứ hai(2): Đun si rô, khuấy đều. Cho ráo vào si rô đun hơi tái rồi vớt ra. tắt lửa.
Bước thứ ba(3): Trộn bột mì với bơ tạo thành hỗn hợp mịn.
Bước thứ tư(4): Cán bột thành tấm mỏng.
Dùng cọ phết si rô mật ong lên mặt bột. Xếp các lát táo xen kẽ và chồng lên nhau lên miếng bột đã phết si rô. Rồi cuộn lại thành hình bông hoa hồng, cắt bỏ phần bột phía sau.
Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Cho bánh vào khuôn muffin nhỏ rồi nướng từ 10-15 phút là bánh chín!
Cho bánh táo hoa hồng ra đĩa, rắc đường bột lên rồi thưởng thức nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh táo hoa hồng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
