Mùa thu cũng là mùa táo chín rộ, bạn hãy làm món bánh táo chiên giòn thơm phức, vừa giòn rụm lớp vỏ bên ngoài vừa ngọt lịm vị táo bên trong đãi cả nhà nhé.
Bánh táo chiên giòn thơm phức

Nguyên liệu gồm có:

  •  160ml bia
  •  2 quả trứng gà to
  •  1,5 thìa canh bơ, đun chảy
  •  45gr đường
  •  ¾ (ba phần tư) thìa cà phê bột gừng, ¼ (một phần tư) thìa cà phê bột quế
  •  170 gram bột mỳ
  •  3 quả táo to hoặc 4 quả táo nhỏ, chọn loại táo giòn
  •  Đường quế được pha bằng 190gr đường bột trộn thật đều cùng 1 muỗng cà phê bột quế, bạn sẽ dùng đường quế để rắc lên bề mặt bánh ăn kèm, vừa thơm vừa đẹp.
Nguyên liệu gồm có: 1

hn

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại sẵn sàng.

Bước thứ hai(2):

– Cho bia, lòng đỏ trứng, bơ, đường, bột gừng, bột quế và muối vào tô.

– Thêm bột mỳ vào, đánh đều tới khi các nguyên liệu vừa đủ trộn thật đều với nhau thì đậy kín tô bột, để 30 phút cho bột nghỉ.

Bước thứ ba(3):

– Táo gọt bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn dày khoảng 1cm.

– Cho những khoanh táo lên giấy thấm để thấm cho táo thật khô ráo, như vậy sau khi chiên bánh mới giòn lâu. Thấm hết một mặt bạn lật mặt còn lại thấm tiếp.

Bước thứ tư(4):

– Sau 30 phút, đánh lòng trắng cho bông cứng rồi trộn vào hỗn hợp bột bạn đã có ở Bước thứ hai(2).

– Nhúng từng miếng táo ngập trong bột bạn vừa trộn.

Bước thứ năm(5):

– Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, cho táo vào chiên đến khi bánh có màu vàng nâu đều, đẹp mắt thì vớt ra rổ nhôm để ráo dầu.

– Rắc đường quế lên bánh táo, dùng ngay.

Mùa thu cũng là mùa táo chín rộ, bạn hãy làm món bánh táo chiên giòn thơm phức, vừa giòn rụm lớp vỏ bên ngoài vừa ngọt lịm vị táo bên trong đãi cả nhà nhé, món bánh này làm vô cùng giản đơn và không cần dùng đến lò nướng nên ai cũng có thể làm được!

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Bánh gối CACH LAM banh da lon thit hap qua sau ngon Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách kem cà phê xốp canh xương banh sua chien mon long heo xao dua chua Giò heo kho cach lam banh quy caramel Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị xôi nhân trứng Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon sư c kho e ba bâ u ga ri trái cây bọc kem tra gưng Bún riêu tôm trung chien bap Almond thit nuong sot dau phong xì xụp bánh canh cá bã trầu thịt xay cha gio xoai banh quy tom yam Bí quyết chọn gà ta ngon gia Bình Thạnh Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích Anh Ngày Lạnh Bánh măng be thui thom ngon Thịt bo nướng bun thit nuong sinh tố cam vàng kem chuối ngon cach náu an ngon cach lam nuoc dao hu tieu xao banh khoai Bánh chuối hấp mix Bí quyết chọn nước mắm ngon dưa hấu thit xao họp Bí quyết luộc khoai tây nhanh nhừ Bún nóng sung muoi Bí quyết nấu ăn thịt xào nấm đậu sot Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua bánh trai coca Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành cách làm bánh ngon bap bo luoc nươc măm Bí quyết nấu món chay salad mì che bach qua Bí đỏ nấu sườn heo xiu mai Bánh su kem cá kho rau húng Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi bo than nuong sot ngon Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng tự làm dưa muối tại nhà phương pháp nấu nướng nau bun những món canh cá ngon Canh cá điêu Amthuc chè chuối Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm snack táo quế giòn tan salad ga nam tạp Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp sup thit bèo cach lam com nam nhat nướng đá bánh quế giòn Đặc Sản cách làm canh rau má thịt bằm kem sữa oreo muối kim chi bắp cải Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen x么i Bún thái Bí ỏ ga nau mang chanh ngam ngon vay cá xào hành ca qua nuong Goi cuon mật mía che chuoi cot dua Bánh núm dừa đơn giản nước mắm Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón kinh tương hàn quốc ChẠchè khúc bạch Chè khúc bạch sảng ca chinh nuong nghe thom mẻ tom nuong ngon Những loại nước nên uống vào mùa hè Bí quyết xào nấm ngon cach lam nom cu sen quả chanh banh cuốn làm chả giò muc chien gion xoi ga da nang