Bánh tai yến có vàng ngoài giòn tan, bên trong mềm dẻo, bạn có thể bắt gặp ở những gánh hàng rong. Đây là món ăn vặt thơm ngon, độc lạ được nhiều người yêu thích
Bánh tai yến thơm nức

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột gạo
  • 200 gram đường
  • 1 quả trứng gà
  • 1 trái dừa khô
  • 1 trái chanh
  • 1 chén nước dừa nấu sôi
  •  1 chén nước dão
Hướng dẫn cách làm:
Bánh tai yến

Bánh tai yến

  • Cho vào dừa 1 ít nước,  nhồi, vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dão.

vắt nước cốt dừa

  • Chanh vắt lấy nước cốt.

vắt nước cốt chanh

  • Đường thắng lên với 1 chén nước cốt dừa nấu sôi.
  • Trứng gà quậy tan.
  • Cho trứng gà, nước dừa, nước chanh và bột gạo và thố khuấy đều. Rồi lọc qua rây, giúp bánh mịn.

bánh tai yến 1

  • Đặt chảo dầu lên bếp cho sôi.

chảo dầu

  • Múc từng muỗng bột cho vào chảo, chiên bánh vàng, Lưu ý để dầu vừa ngập bột.

chiên bánh

Chiếc bánh tròn, có vành dúm bên ngoài là chiếc bánh đổ khéo. Bánh khi bẻ ra nhiều đường rễ tre tủa ra.

Bạn có thể sử dụng loại khuôn kim loại trẹt, mỏng để đổ bánh tai yến. Nếu sử dụng khuôn bạn chỉ cần nhúng khuôn vào dầu sôi cho nóng khuôn, múc bột vào khuôn rồi thả vào chảo dầu, để cho bột chín sẽ tự tróc ra khỏi khuôn và nổi lên.

Mong các bạn ngon miệng!

Bánh tai yến

Bánh tai yến


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh tai yen ngon banh tai yen thom nuc cach lam banh tai yen

cách chọn thực phẩm pizza bánh mì bắp chiên khoai nghiền chiên bánh đậu phộng bánh mì burger Nuoc cua rang singapore bánh mì cây thông bé trai bánh mì chà bông Ca phao cach lam Kim chi cach nâu canh chua chay thom qua may thai tom su cua xào trung chien com xanh sữa hạt sen bánh mì chả Cach Nau Lau Hai San chân gio 10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc do chua cua xào chua ngọt bánh mì cuốn phô mai bo nau ruou vang bánh mì cuộn thịt muối cupcake ốc quế món cho trẻ em bánh mì giả đậu phụ lam rau cau cupcake bông lan kho qua xao thit bánh mì hạnh nhân bánh sắn cupcake bạch dương bánh mì kẹp kim chi làm xôi xéo bánh mì kẹp thịt xông khói chiên tự làm lạp xưởng sua bap hanh nhan ngon bánh mì kẹp trứng cupcake cà phê bánh mì kem trứng cuộn thiệp CÃ CH marshmallow bánh mì kiểu nhật cupcake ca cao vani bánh mì mứt dâu mon an tu top mo CA THU KHO TO cupcake cacao bánh mì nướng cay So huyet bánh mì nướng muối ớt cupcake cafe bánh chuối dâu tây ca chien xot bánh mì ngọt cach lam suon non rim xa xiu rau cau cot dua cupcake cam bánh mì nhân cùi dừa Bánh tráng trộn kem lá nếp cupcake caramel bánh mì nhân custard Món Ngon hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly bánh mì nhân hải sản gà xào cay cupcake caramen bánh mì nhân lá dứa nau che ngon chả gân cach pha mocktail ngon bánh mì nhân xúc xích Cá hấp xì dầu rượu nếp banh yen cupcake caramen chanh bánh mì noel lam nem chua ran bánh mì sandwich chiên giòn cupcake chà bông bánh mì tôm rán bi quyet lam cha bong ga ngon cupcake cho bé bánh mì thịt gà sợi bánh mặn nhân khoai bí ngô xào cupcake chocolate trắng bánh mỳ chà bông bánh dẻo nhân dừa hấp bánh mỳ chuối nướng cupcake chuối bánh mỳ kẹp xúc xích nuong banh trang nuong cupcake chuối chín cupcake chuối vị chocolate bánh phồng nhân ngô rán bánh mỳ nướng bơ tỏi xôi bí đỏ bánh mỳ thịt che nep dau cupcake cream cheese cupcake dâu tây banh rom bánh macaron cafe cupcake dê trắng bánh mousse chanh spaghetti jajangmyun Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội ngừng ăn rau chán nản da xanh bánh nấm chiên mon com chien tom bánh nậm nhân tôm cupcake dứa