Bánh tai yến có vàng ngoài giòn tan, bên trong mềm dẻo, bạn có thể bắt gặp ở những gánh hàng rong. Đây là món ăn vặt thơm ngon, độc lạ được nhiều người yêu thích
Bánh tai yến thơm nức

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột gạo
  • 200 gram đường
  • 1 quả trứng gà
  • 1 trái dừa khô
  • 1 trái chanh
  • 1 chén nước dừa nấu sôi
  •  1 chén nước dão
Hướng dẫn cách làm:
Bánh tai yến

Bánh tai yến

  • Cho vào dừa 1 ít nước,  nhồi, vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dão.

vắt nước cốt dừa

  • Chanh vắt lấy nước cốt.

vắt nước cốt chanh

  • Đường thắng lên với 1 chén nước cốt dừa nấu sôi.
  • Trứng gà quậy tan.
  • Cho trứng gà, nước dừa, nước chanh và bột gạo và thố khuấy đều. Rồi lọc qua rây, giúp bánh mịn.

bánh tai yến 1

  • Đặt chảo dầu lên bếp cho sôi.

chảo dầu

  • Múc từng muỗng bột cho vào chảo, chiên bánh vàng, Lưu ý để dầu vừa ngập bột.

chiên bánh

Chiếc bánh tròn, có vành dúm bên ngoài là chiếc bánh đổ khéo. Bánh khi bẻ ra nhiều đường rễ tre tủa ra.

Bạn có thể sử dụng loại khuôn kim loại trẹt, mỏng để đổ bánh tai yến. Nếu sử dụng khuôn bạn chỉ cần nhúng khuôn vào dầu sôi cho nóng khuôn, múc bột vào khuôn rồi thả vào chảo dầu, để cho bột chín sẽ tự tróc ra khỏi khuôn và nổi lên.

Mong các bạn ngon miệng!

Bánh tai yến

Bánh tai yến


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh tai yen ngon banh tai yen thom nuc cach lam banh tai yen

chuot dong nuong banh cookies ngon chuoi ngao bánh bỏng gạo cách làm chè khúc bạch cách nấu cháo nấm rơm cach hap bề bề canh ca dau phu qua may thai trang trí cơm bọc thịt heo ga sot cay Han Quoc kết cườm hoa lam nom cu dau miến xào cua lột Trâm Phạm thực đơn đón tết Nắng nóng lam chao tom bong cai dưa món ngũ sắc muối tỏi Sư phạm bánh khoai môn lam rau cau xả stress Thịt Gà Giả cầy diềm heo ngon đậm đà cach cuon cha gio chao dui ga Đặc sản Quảng Bình Đẻn biển kem sua chua vi dua cha ca thai lan nộm gà chua cay bò sốt chua ngọt Ca tim xao thit bam chiên Gọn sup dua xanh thom ngon cơm Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông chất liệu da cá rô đồng luon cuốn thịt CÃ CH banh bot my xa te xuong duoi heo om ca chua cach lam xoai dam ngon khoai tím nấu thịt muc nhoi xoi chien gion cách nấu chè dừa non cach lam sua chien cho be bánh khoai dẻo Bí quyết nấu ăn với rượu vang thịt luộc cuốn rau sống cach nau chao trai cach lam cocktail trai cay mực xào thập cẩm nấu hon cÐ Ñ Ð Baba cách rã đông thực phẩm bình cắm hoa thực phẩm đốt calo năng lượng trộn salad đậu hũ cang ghe ngon sủi cảo rán giòn hải sản chiên salad trái cây tu lam kim chi cu sen nướng thịt xông khói bánh gạo xiên xúc xích công thức cá bạc má kho tỏi ớt kem brulee và cà phê món ăn từ bứa Bảo quản bánh trung thu Cách làm hủ tiếu xào chay bánh tét nhân đậu xanh Khẩu phần chất béo hợp lý cho trẻ Thơm nức mũi với cà ri cua Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo Tips Vệ sinh bồn rửa bát sáng bóng chè kho đậu xanh banh xu kem ca chep hap canh rau muống nấu cá Làm Đẹp cháo lươn xứ nghệ ca sot man ngot che thanh long ngon chuoi hot kem que vị chuối sữa dừa lam ruoc thit lon sup kieu Nga xoai xanh ngam chua ngot cupcake com rau cu thit da dieu Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon 7 mẹo vặt làm bếp cho nàng đảm đang rau cau Bánh gối thức khuya mong gio ham Da heo chien gion cơm văn phòng các món từ trứng rang cơm trứng Cua Biển Sinh tố bí đỏ ngon ngất ngây Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào cách làm bánh khoai lang tím thép không gỉ rút bò nấu đậu cháo nấm chan gio banh mi cua lươn tom chien bot thom Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ