Bánh mỏng ăn giòn rụm mỗi khi cắn vị ngòn ngọt của bánh kết hợp mùi thơm của mè rang và ngũ vị hương cho món bánh trở nên hấp dẫn và chứa đầy ký ức của tuổi thơ!
Bánh tai heo

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột mì
  • 90 gram đường
  • ½ (một phần hai) gói ngũ vị hương
  • 1 quả trứng gà
  • Một ít nước màu
  • 2 chén dầu chiên để chiên bánh
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • Nước, mè
Hướng dẫn cách làm:
banh-tai-heo

Bánh tai heo

  • Chia bột ra làm 2 phần đều nhau (chừa lai khoảng một chén nhỏ bột để áo bánh khi cán).
  •  Bánh có hai màu phần bột trắng và bột màu.
  •  Phần bột trắng: Hòa ½ (một phần hai) lượng đường hòa với nước, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối, lòng trắng trứng vào bột và trộn thật đều.
  •  Phần bột màu: Cho phần đường còn lại, một ít nước màu, một ít nước, lòng đỏ trứng, ½ (một phần hai) gói bột ngũ vị hương vào trộn thật đều.

Bánh tai heo 1

  •  Cán dẹp phần bột trắng và bột màu sao cho độ mỏng bằng nhau, hai phần bột cán cho độ rộng và độ mỏng bằng nhau, đặt bột màu lên trên bột trắng, cán thêm lần nửa cho bột dính chặt lại, thoa một ít nước và cuộn tròn cuốn chặt tay. Cắt bột đã cuộn thành khoanh mỏng khoảng 1 li và cho từng khoanh bột vào chén mè rang sẵn đều hai mặt bột, dùng cây cán bột thêm lần nữa cho khoanh bột được mỏng và mè không bị rơi ra khi chiên, cán lần lượt cho đến khi hết bột.
  •  Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, để chảo thật nóng dầu sôi thả bột vào chiên đến khi ngả màu vàng.

Bánh tai heo 2

  • Bánh chín đem ra giấy thấm cho ráo dầu, để nguội cho vào hộp kín dùng dần.
  • Bánh tai heo mỏng ăn giòn rụm, mỗi khi cắn vị ngòn ngọt mùi thơm của mè rang và ngủ vị hương cho món bánh trở nên hấp dẫn!
Bánh tai heo 3

Bánh tai heo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh lo tai heo banh lo tai heo ngon cach lam banh lo tai heo cach lam banh tai heo

món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be muc nhoi thit ngon súp thịt gà chè cốm bánh bông lan trứng mềm kheo tay hay lam nau an Com suon nuong tép rang thịt Thức uống list cơm cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá nục kho mơ muối xíu mại nước Thịt kho dừa ChẠda heo cach cách làm thạch 3 tầng Dầu cánh gà sốt dầu hào táo thit kho mang cốc tai hương chanh bí đỏ mi vit tiem cá lẹp kho dưa sắn lam tra chanh ta bông lan cuộn kem sô cô la cua đồng chiên giòn lam nuoc lau hai san cach lam rau cau banh flan thit vit kho sa cách nương tôm ngon MẠcach lam phơ Ốc lông hấp sả mứt đậu ngự com chien bà Æ