Trong tất cả các món ăn đường phố của Mexico thì bánh taco luôn là sự lựa chọn số một của các thực khách khi đến du lịch bởi hương vị hết sức hấp dẫn. Món bánh kẹp taco có đủ vị chua cay mặn ngọt rất dễ ăn, thêm phần vỏ bánh giòn thơm, thử một lần hẳn bạn sẽ thích ngay. Cùng vào bếp tìm hiểu cách làm bánh taco ngon đủ vị dưới đây để hiểu thêm về món bánh tuyệt ngon này nhé!
Để có món bánh taco chiêu đãi cả nhà, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn
-
Vỏ bánh:
– 220 gam bột mì
– 20 gam bột ngô
– 180 gam nước
– 10 ml dầu chiên hay bơ thực vật -
Phần nhân bánh:
– 300 gam thịt bò hoặc thịt heo (tùy theo sở thích của gia đình bạn)
– Rau diếp hoặc xà lách
– 2 quả cà chua, 1 củ hành tây
– 100 gam phô mai
– Gia vị: Muối, ớt
Nguyên liệu đã đầy đủ, bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa?
Cách làm bánh taco ngon chuẩn vị cho bạn đây
- Đầu tiên chúng mình cùng đi làm phần vỏ bánh taco trước nhé!
– trộn thật đều bột mì với bột ngô.
– Hòa tan nước với dầu chiên, trút từ từ phần nước dầu vào bột, khuấy đều tay để bột không bị vón cục, tạo thành hỗn hợp sánh lỏng.
– Thoa đều một ít dầu chiên lên mặt chảo chống dính, múc một muỗng canh bột vào chảo, láng đều tay để bột dàn đều ra khắp mặt chảo. Tới khi vỏ bánh vàng đều hai mặt thì bạn lấy bánh ra, xếp bánh vào đĩa để chuẩn bị sẵn công đoạn tiếp theo nhé!
- Phần nhân bánh.
– Thịt heo rửa thật sạch, cắt hạt lựu hoặc thái sợi dài tùy theo sở thích của bạn.
Thịt heo được coi là thực phẩm quen thuộc và phổ biến nhất trên thế giới cũng như ở Việt Nam. Chính vì vậy mà các món ăn từ thịt heo cũng rất phong phú và đa dạng. Đừng bỏ qua tất cả các công thức món ăn ngon nhất từ thịt heo để chiêu đãi gia đình khi có dịp bạn nhé!
– Làm nóng một chút dầu chiên trong chảo, cho thịt heo vào xào chín, nêm thêm chút muối để thịt heo đậm đà hơn.
– Rau diếp rửa thật sạch, xắt nhỏ.
– Cà chua, hành tây rửa thật sạch, thái hạt lựu (bạn có thể ngâm hành tây vào nước lạnh khoảng 15 phút để hành tây bớt hăng nhé).
– Phô mai cắt lát mỏng, cắt sợi.
Nếu yêu thích vị béo ngậy của phô mai thì bạn đừng bỏ qua công thức làm những món ăn ngon nhất từ phô mai để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé! - Hoàn thành bánh.
– Bạn xếp thịt heo, cà chua, hành tây, rau diếp vào ½ (một phần hai) miếng vỏ bánh. Rưới thêm một chút nước sốt tương ớt hoặc sốt mayonnaise và rắc thêm một chút pho mai lên trên nhân bánh. Sau đó bạn gập đôi phần vỏ bánh lại là có thể thưởng thức hương vị tuyệt ngon của món bánh taco hấp dẫn này rồi.
Bạn thấy không, cách làm bánh taco đâu có quá khó như bạn nghĩ. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món bánh thơm ngon để chiêu đãi gia đình rồi. Vị ngọt mát tự nhiên của rau củ, vị ngọt tươi của thịt heo quyện vào lớp vỏ bánh mềm dai sẽ kích thích vị giác vô cùng đấy :D Thêm một ly sữa nóng là bữa sáng hấp dẫn đã sẵn sàng chào đón cả gia đình rồi!
Nếu không thích thịt heo thì bạn có thể thay thế bằng sốt thịt bò cũng ngon vô cùng đấy!
Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh taco trên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
