Cách làm bánh su kem sữa tươi ngon. Hướng dẫn cách làm bánh su kem sữa tươi ngon như ngoài tiệm. Công thức làm bánh su kem nhân sữa tươi giản đơn
Cách làm bánh su kem sữa tươi, cách làm bánh su kem nhân sữa tươi

Bánh su kem nhân truyền thống là bột, lòng đỏ trứng, sữa tươi, đường được đun lên để kem đặc lại. Cách làm bánh su kem sữa tươi lại khác, nhân kem sữa tươi được làm giản đơn hơn, và cho mùi thơm dễ chịu hơn, dễ ăn hơn vì thế cũng được yêu thích hơn.

Nguyên liệu làm bánh su kem sữa tươi:

  • Bột mì: 130g
  • Nước nấu sôi để nguội: 250ml
  • Bơ: 80g
  • Trứng gà: 4 – 5 quả
  • Kem sữa tươi: 250ml
  • Đường bột: 3 thìa
  • Muối

Cách làm bánh su kem sữa tươi

  1. Cho bơ, nước, muối vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa, vừa đun vào đảo cho bơ tan đều và ko bị cháy
  2. Nước sôi, cho bột mỳ vào đun cùng, đảo đều tay khoảng 2 phút
  3. Nhấc nồi ra khỏi bếp, tiếp tục đảo đều cho đến khi bơ và bột quyện thành hỗn hợp mịn đều, không dính nồi
  4. Đập từng quả trứng vào hỗn hợp bột, trộn thật đều, có thể dùng máy đánh trứng trộn sao cho hỗn hợp được mịn, bóng
  5. Cho bột vào túi bắt kem, nặn bánh lên khay đã lót giấy nến, mỗi miếng cách nhau 2 – 4 cm
  6. Bật lò ở 200 độ trước khoảng 5′, cho bánh vào nướng 15 – 20′ hoặc đến khi thấy bánh vàng là được.
  7. Trong lúc chờ bánh nguội, lấy kem sữa tươi và đường bột cho vào âu lớn, dùng máy đánh đều đến khi kem bông
    cứng, đặc lại để làm nhân.
  8. Cho kem vào túi bắt kem, bánh nướng đã nguội bạn rạch lỗ nhỏ, bơm kem vào bánh

cách làm bánh su kem sữa tươi cách làm bánh su kem sữa tươi Cách làm bánh su kem sữa tươi xinh yêu ngon mát cachlambanhsukemsuatuoi

Bạn có thấy cách làm bánh su kem sữa tươi này giản đơn hơn không? Bạn có thể tham khảo thêm 1 số cách thức làm bánh su kem khác như cách làm bánh su kem chiên hay cách làm bánh su kem không cần lò nướng mà amthucgiadinh đã giới thiệu nhé!

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

làm bánh khảo cach do banh xeo Trứng cá cach lam cupcake rau quẠcach lam socola trung bap canh dưa kem trà cá rau thuc don cho ca tuan dac biet Dung do banh xeo Bánh trung thu rau câu gà roti meo vat nha bep Canh chua cà cac mon an viet nam giải độc banh muffin chuoi ngon Ngó sen Mường cach lam hau chien chao ca thu thom ngon Hàn thực banh quy bo trung cut bao gio song banh ran bi ngo lo tai heo ngam gà cuộn trứng cá banh cupcake kem bánh gấc nhân đậu Thit lon kho cá chép om 四方粽子 An Sáng miến xào với tôm mì spaghetti soup gà cà thà c là c đậy kín cac mon an dan da Com chiên rau câu con mắt Các loại nước ép sinh tố được sao bánh từ mì lÃng bánh qui nhân kem chien trung cá điêu hồng Tau nấu chua panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm đậu hũ hấp hải sản cach lam che bap ngon mon an tu thit ga cải chiên mon Y ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc cach lam kem dua bánh khoai rán lúng túng cach lam rong bien mango yaourt verrines ngon chè Xao thịt chia sẻ xoi vang malaysia ngon kem vanilla cocktail kiwi thom cach lam lau nam chua cay xôi vò đậu xanh Tôm bun rieu tom thit bong bong ca Món Chính Cách làm trứng muối quÃƒÆ sao cach lam che khoai so cong thuc súp lơ xa lach thit ga mực nhúng dấm bò chiên xù thach dau xanh Vì sao người miền Trung thích ăn cay ẹp chân gà chiên sốt nem thập cẩm chiên tim heo xào thập cẩm ngon mÃƒÆ banh mi nhan thit công dụng của bia vịt mon an tet Mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội vit nau phô mai chiên xù Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu Michelle Phan salad cam trộn cà rốt tiêu kho với ba rọi cach lam banh tart dua nem hoa quẠmẹo nhà bếp Bún ca kiên chè sen bánh mì giò lụa cách làm mì xào bò hột vịt lộn xào me canh cà chua Banh nam Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất cu lam banh quy làm bánh mì