Cách làm bánh su kem không cần lò nướng. Cách làm bánh su kem ngon không cần lò nướng. Hướng dẫn làm bánh su kem không cần lò nướng
Cách làm bánh su kem không cần lò nướng, cách làm bánh su kem ngon

Bánh su kem là một trong những món ăn vặt hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bạn muốn làm bánh su kem tại nhà để chiêu đãi gia đình và mời bạn bè nhưng lại e ngại vì không có lò nướng. Bạn đừng lo lắng quá nhé vì cách làm bánh su kem không cần lò nướng mà vẫn ngon mê, đầy hấp dẫn của Ẩm thực gia đình dưới đây sẽ giúp bạn. Cùng vào bếp thôi nào!

Bánh su kem cần có những nguyên liệu sau đây

  • 75 gam bơ nhạt
  • 300 g bột mì
  • 3 quả trứng gà
  • 50 gam đường cát trắng bột ( bạn có thể tìm mua chúng ở các siêu thị)
  • 50 gam đường kính
  • 300 gam pho mát mascapone
  • 60 ml kem tươi
  • 25 ml mứt dâu
  • 8 gam muối

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

  1. Đun sôi 150 ml nước,  bỏ bơ vào nấu nóng cho tới khi bơ tan ra.
    Sau đó bạn cho thêm 50 gam đường kính và 8 gam muối muối vào hỗn bơ vừa đun tan, khuấy đều tay rồi tắt lửa.
  2. Rây mịn 300 gam bột mì rồi trút bột mì vào hỗn hợp đường muối bơ. Bạn dùng thìa phi kim loại đảo đều tay cho tới khi bột nhuyễn mịn.
    Tiếp tục đặt nồi trở lại bếp, bạn đảo bột đều tay sao cho hỗn hợp thành một khối thật mịn (lưu ý để lửa thật nhỏ để bột không bị cháy và khô bạn nhé).
  3. Tách trứng gà ra bát, đánh tan.
    Trút số trứng gà vừa đánh tan vào hỗn hợp bột đang quấy trên bếp, đánh nhuyễn rồi tắt lửa. Bạn đánh hỗn hợp càng nhuyễn thì món bánh của chúng mình càng ngon hơn nhé!
    Nấu bột cách làm bánh su kem không cần lò nướng Tin nóng hổi cho bạn - cách làm bánh su kem không cần lò nướng Nau bot
  4. Cắt giấy thấm dầu thành những miếng vuông cỡ 6 cm.
    Tiếp theo, bạn cho bột vào chiếc túi bắt kem rồi sử dụng đui để vẽ 1 vòng tròn bánh có đường kính khoảng 3-4 cm lên trên giấy thấm dầu.
    Bạn làm lần lượt cho tới khi nào hết số bột bánh thì cho sản phẩm thu được vào tủ lạnh khoảng 10-15 phút cho bánh định hình.
  5. Sau 15 phút, bạn lấy bánh ra khỏi tủ lạnh.
    Đun sôi 1 lượng lớn dầu chiên, cho bánh vào rán (bạn chiên bánh ngập dầu để bánh nhanh chín nhé).
    Bạn rán bánh trong khoảng 3-4 phút để bánh chín phồng lên thì vớt bánh ra để cho ráo dầu, rắc lên mặt bánh một chút đường bột để bánh nhìn hấp dẫn hơn nhé!
  6. Trút 60 ml kem tươi vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh bông kem.
  7. Bạn cho 300 gam pho-mát Mascapone ra tô, dùng phới làm mềm pho mát. Sau đó bạn cho kem tươi vừa đánh bông và 25 ml mứt dâu vào, đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp này mịn hẳn.
    Trộn kem cách làm bánh su kem không cần lò nướng Tin nóng hổi cho bạn - cách làm bánh su kem không cần lò nướng Tron kem1
    Trút hỗn hợp kem pho mát mứt dâu vào túi bắt kem rồi sử dụng đui để bắt kem lên trên mặt bánh hoặc cho vào bên trong bánh.
    Vậy là món bánh su kem làm không cần lò nướng của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn xếp bánh su kem ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
    Cách làm bánh su kem không cần lò nướng cách làm bánh su kem không cần lò nướng Tin nóng hổi cho bạn - cách làm bánh su kem không cần lò nướng Cach lam banh su kem khong can lo nuong

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng thật giản đơn và tiện lợi phải không bạn. Cùng nhanh tay vào bếp trổ tài món bánh su kem thơm ngon này để chiêu đãi gia đình thôi nào. Bánh su kem béo mềm, ngọt thơm vị kem tươi sẽ kích thích vị giác khó tính của cả gia đình bạn.

Hy vọng bạn thành công với Cách làm bánh su kem không cần lò nướng mà vẫn ngon mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

salad trai cay ca chem bếp từ cốm chiên xôi chiên giòn huyết áp Bun moc Ốc nuong Gà nướng cach lam nam hap tom trung Cach lam banh flan Christine Hà bánh tằm khoai mì thực phẩm giảm đau thực đơn cho cả nhà mon an dam cach lam rau cu chien xôi nếp cẩm canh bo vien 擦日 trứng xào muối cha nuong sushi cuon cua suy giam nhan thuc sua lac xi muoi khổ qua nhồi Phải củ sen nấu tôm vòng com thom hai san mut khe hap dan thit hun khoi xao ngo sườn heo chiên món chay món Ý sữa sữa chua xốt CA ca chua don thit Cach lam kem sau rieng cach lam mut ca chua ot sung mi nuoc banh deo ẩm thực Việt cà chay 98 Hết bệnh nhờ thực phẩm bánh mì nhân mặn lau phan xích long bí đỏ nấu giò sống thuc uong giai nhiet canh chân giò mien oc kieu hoa bánh pie táo Trâm Phạm Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon com bo xoi so diep gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cháo hạt sen bánh tart đào Trâm Phạm nộm Chùm ẩm thực xứ mường Măng ăn vặt thái lan Lau Nam 2 trà o nhật Trái Cây cach lam dau hu chien sa ot cari banh macaron mon thit luộc sung muối ga thom ngon b㪠cu sen nhoi thit ga hướng dẩn nấu ăn canh bí xanh món Tết mứt kiwi Trâm Phạm sườn sụn Bánh kép trứng vịt muối Xoi bap chè nếp cẩm nấu khoai sọ lam banh bong lan xào bắp 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè Khô mỹ món Nhật dưa hấu mi xao gion ca ri bun gao ngon giản ca chien gion chả giò lót Ca nâu canh chua Trè æ½ Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ banh tart coffee Giải rượu bằng thực phẩm làm kimbap Má t Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm bí đỏ cộng cách lam đua Món hấp lóc sả che rau cau tỏ tình mì ý trộn bắp cà bò thịt dê nấu khoai môn hến xào su su chiếu cha hap cade điểm Canh cÃÆ