Món bánh quy giòn rụm để nhâm nhi hoặc để chế biến ra những món ăn hấp dẫn khác như Tiramisu. Các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thích cho xem.
Bánh sampanh

Nguyên liệu cần có:

  • 3 quả trứng gà
  • 60 gram đường bột
  • 85 gram bột mỳ
  • 10 gram bột bắp
  • 1/8 muỗng súp cream of tartar
  • Đường rắc mặt bánh
Hướng dẫn cách làm:
  • trộn thật đều bột mỳ với bột ngô.
  • Trứng tách riêng lòng trắng, lòng đỏ. Lòng trắng trứng đánh với đường cho nổi bọt, cho cream of tartar vào đánh tiếp đến khi lòng trắng trứng bông cứng lại.
  • Dùng thìa khuấy tan lòng đỏ trứng rồi trộn lòng đỏ với hỗn hợp lòng trắng vừa đánh, trộn thật đều.
  • Rây bột vào hỗn hợp trứng làm 3 lần, nhẹ nhàng trộn cho bột đều, tránh mạnh tay sẽ mất hết bọt khí.
  • Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem, cắt đầu túi rộng 1.5cm.
  • Trải giấy nến trống dính ra khay, bóp bột thành những dải dài dài.
  • Dùng một cái rây rây nửa số đường lên mặt bột.
  • Chờ khoảng 5 phút cho đường thấm sẽ trong, lúc này rây tiếp lần 2.
  • Cho khay vào lò, nướng 170 độ đến khi bánh chín vàng.
  • Bỏ bánh ra rack cho nguội. Bảo quản chỗ kín gió.
Bánh sampanh

Bánh sampanh

Mong các bạn làm bánh sampanh thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ngot banh nuong ngon banh sampanh ngon cach lam banh sampanh

muối ớt chả ram nướng kem xoài bi do xien tom nuong dạ dày hầm lẩu thái cá điêu hồng cach lam latte tra xanh cookies bơ hạnh nhân dừa mam kho thom ngon rau câu dẻo hạt chia pho mai nuong so diep Banh cuon cach lam dau bap nhoi chien gion Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ xao khoai tay lam banh tai yen ngon Khai chả ếch chiên giòn hoa tulip cach lam tôm sôt thơm mâm cỗ thit chua Trị ho gỏi cóc khô bò heo nướng Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào bún mắm nêm miền trung Kho bo hoa bí cong thuc ga tiem xoi ngon chè sen nấu táo đỏ bắp bò nấu dưa cải nấu canh chua cách làm thịt heo hầm Cách nau che chuoi cach lam cu kieu nước giải khát dễ làm Những món bún mắm ngon miệng khó quên cach lam cha thit heo cà chua nấu canh hến dồn thịt hàu nướng cach lam ga quay ngon sinh to trai cai gio heo ham thuoc bac Làm chả cá giao thừa mẹo nhỏ Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh gừng tươi gà xào ớt cá nướng nấm kim châm Bay quà n lẠu cach nau che hoa cau thịt bò xào súp lơ bánh bột nếp nhân xoài bánh mì sốt vang bánh mousse chocolate kem vani Cơm rang dau phong cua chien gion thêu hoa cach lam com ga ngon Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay bánh snack đậu xanh mất ngủ sữa phô mai khoai tây Nhu Ngon dưa chuột ga nuong dac biet Món gỏi má ¹ canh bí đao nấu tôm sữa bắp với trứng gà com chien Làm sao để biết nấu ăn xôi hấp thịt thạch chè singapore trung ran la ngai Cắt heo Mon luon cach muoi dua chiên xù món ăn từ tôm thịt chua chả trứng Thứ dịch banh quy madeleine thom ngon bánh việt quất Nướng xoai dam chua ngot ngon măng tây nau xoi dua bánh tiramisu trà xanh xương hầm Rau muong sữa chua dẻo ca cao canh mang suon nong hoi an kem bun thom ngon miến trộn Hàn Quốc cach lam tra sua chan chau chao bobo ngon ga ba chen giò lợn bó luộc bánh khoai nhân mè Cá đối kho May vÃƒÆ nuoc ep sinh tố sữa đậu nành sắp xếp cach nau pho trai cay Xao thịt Những thực phẩm có vị đắng nên ăn Món Chay salad thịt bò măng bày đồ ăn cách làm món tôm nướng canh mướp nấm rơm Hằng MT