Nếu bạn đã từng đến New Delhi, sẽ dễ dàng gặp loại bánh này trên đường phố. Cuối tuần hãy thử trổ tài bằng món bánh samosa có nguồn gốc từ New Delhi.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai môn bào sợi 100 Gr

• Dừa nạo 20 Gr

• Đậu phộng rang 20 Gr

• Chocolate miếng 100 Gr

• Bánh tráng pía 10 Cái

• Bơ 40 Gr

• Cam 1 Quả

• Đường 20 Gr

• Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Khoai môn, dừa nạo, đậu phộng, đường và phân nửa phần bơ trộn thật đều nhau.

2

Trải bánh tráng pía ra, cho nhân đã trộn vào giữa, đặt 1 miếng chocolate 1x1cm lên, gói bánh lại theo hình tam giác, dùng trứng gà phết cạnh cho dính lại.

3

Mang bánh đã gói chiên vàng.

4

Cho bơ vào chảo, bơ vừa nóng chảy vắt nước cam vào, đợi xốt vừa sánh lại, cho vài sợi vỏ cam vào là được.

5

Rưới xốt cam lên bánh samosa.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)