Nếu là tín đồ của các món bánh rán thì bạn đừng bỏ qua bánh rán bơ hay còn gọi là bánh zeppole của người Ý nhé. Chắc chắn, bạn sẽ bị mê mẩn bởi món bánh tuyệt ngon này.
Cách làm bánh rán bơ ngon tuyệt cú mèo của người Ý

Nếu là tín đồ của những món bánh rán thơm ngon giòn giụm thì chắc hẳn, bạn sẽ bị mê mẩn bởi bánh rán bơ hay còn gọi là bánh zeppole của người Ý.

Cách làm bánh rán bơ khá giản đơn, nguyên liệu cũng không khó kiếm tìm vì thế, hãy thử học cách làm bánh rán này cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

cách làm bánh rán bơ

Cách làm bánh rán bơ khá giản đơn với nguyên liệu dễ kiếm tìm.

Nguyên liệu

Để thực hiện làm bánh rán bơ, bạn cần có:

- 120 gram bơ lạt

- 45 gram đường, 5 gram muối

- 4 quả trứng

- 225ml nước

- Đường bột (dùng để trang trí bánh)

Cách làm bánh rán mini

  • 1

    Bước đầu tiên, bạn nấu chảy bơ với nước, đường và muối

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 1

    Đầu tiên, bạn đun chảy bơ đường cùng nước và muối.
  • 2

    Bạn đun đến khi thấy bơ thành hỗn hợp lỏng thì thêm bột mì rồi khuấy đều bằng thìa gỗ cho bột nhuyễn.

    Sau khi bột nhuyễn, đun tiếp tục khoảng 1 - 2 phút nữa.

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 2

    Đun bơ chảy thì thêm bột mì.
  • 3

    Giờ bạn tắt lửa rồi cho bột ra bát to, đánh đều đến khi bột nguội hẳn mới thôi.

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 3

    Đổ bột ra bát rồi đánh đều.
  • 4

    Giờ bạn đập từng quả trứng vào hỗn hợp bột. Lưu ý. khi đập quả thứ nhất, bạn dừng lại đánh đều cho bột và trứng hòa quyện rồi mới đập tiếp quả thứ 2.

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 4

    Đập trứng vào bát.
  • 5

    Bạn đập lần lượt hết 4 quả trứng sẽ được hỗn hợp như thế này.

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 5

    Đập hết 4 quả trứng.
  • 6

    Giờ bạn đổ dầu vào chảo sao cho lượng dầu cao khoảng 3 - 4cm. Bạn nên dùng chảo nhỏ, sâu lòng sẽ tiết kiệm được dầu.

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 6

    Đổ dầu vào chảo.
  • 7

    Giờ bạn cho hỗn hợp bột mì vào túi bắt bột rồi bắt từng viên bánh vào chảo. Nếu bột dai, bạn có thể dùng kéo cắt bột để viên bột được đều.

    Nếu không có túi, bạn có thể thay bằng 2 thìa cà phê như hình

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 7

    Cho bột vào túi bắt bột.

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 8

    Nếu không có túi, có thể thay bằng 2 thìa cà phê để bắt bột.
  • 8

    Bạn rán bánh ở lửa vừa, cho đến đến khi thấy bánh vàng đều 2 mặt là được. Thường thì bánh tự lật mặt, nhưng bạn cũng chú ý nếu chiếc bánh nào không tự lất được thì bạn hãy lật bánh cho vàng đều nhé!

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 9

    Rán bánh khi vàng là được.
  • 9

    Khi bánh chín, bạn vớt bánh ra giấy thấm dầu cho bớt ngấy. Trước khi ăn, hãy rắc một lớp đường bột lên trên để trang trí.

    Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 10

    Cho bánh ra giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Món bánh rán zeppole đã sẵn sàng để thưởng thức rồi này. Những chiếc bánh rán zeppole rất nhỏ xinh, sẽ rất hợp để nhâm nhi với bạn bè đấy.

Bánh rán zeppole là một loại bánh nổi tiếng của vùng Rome và Naples của Ý. Bánh có thể được ăn kèm với một lớp kem bên trên nhé. Lớp bánh bên trong trông tuyệt ngon, quá hấp dẫn luôn. Thay vì làm bánh rán vừng hay làm bánh rán lúc lắc thì bạn hãy thử cách làm bánh ran bơ này xem sao nhé!

Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 11

Bánh rán zeppole cực kỳ hấp dẫn.

Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 12

Lớp đường bột ở ngoài vừa giúp trang trí, vừa giúp món bánh hấp dẫn hơn.

Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 13

Thêm chút kem bơ sẽ ngon hơn đấy.

Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 14

Món bánh giòn tan, béo ngậy ai ăn cũng mê.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh rán bơ này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

tống cá hồi nướng banh bong lan bo xao hu tieu Gia vị không thể thiếu cho các loại 7 khổ qua kho bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó Cún Khang Học Du đu che hat de ngon thịt cuộn cách nấu chè kiểm bánh bông lan trứng sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít heo">khoai tây xào thịt heo canh củ cải tai lợn Bánh canh giò heo va miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi t cachƒ nau sa">Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon salad bắp cải với táoef="/index.php?q=xà">xà Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon