Cách làm bánh quy vô cùng dễ dàng, thêm chút tinh tế trong cách trang trí nữa là bạn có những chiếc bánh quy trái tim tuyệt đẹp để dành tặng chàng nhân dịp Valentine sắp tới rồi.
Cách làm bánh quy trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine

Nguyên liệu

Làm bánh quy:

450 gram bột mì đa dụng; 10 gram baking soda; 1,5 gram muối; 2 thanh bơ; 200 gram đường cát; 1 quả trứng lớn; 10 gram vani; ¼ chén heavy whipping cream

Đường vani icing:

2 chén đường bột; 20ml sữa; 20ml si rô ngô; 5ml vani; 5ml hạnh nhân chiết xuất

Cốm màu để trang trí

 
  • 1

    Để làm bánh quy, bạn trộn bột mì, bột nở, muối với nhau trong một bát rồi để sang một bên. Dùng máy trộn trộn bơ với đường với nhau cho đến khi hỗn hợp có màu sáng mịn. 

    Cách làm bánh quy trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine - 1

    Sau đó thêm hỗn hợp bột vào, trộn xen kẽ với whiping cream. Trộn cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau.

    Cách làm bánh quy trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine - 2

  • 2

    Sau đó bạn chia bột thành 4 phần, bọc nilon rồi để bột trong tủ lạnh từ 1-3h. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F.

  • 3

    Sau đó bạn chuẩn bị sẵn cán bột làm bánh quy hình trái tim nhé! Cán mỏng miếng bột có độ dày khoảng 0,7cm, dùng khuôn cắt bánh quy hình trái tim để cắt bột. Sau đó bạn lót giấy nướng vào khay và nhẹ nhàng đặt những chiếc bánh quy chưa nướng lên khay đem đi nướng.

    Nướng bánh từ 12 – 14 phút. Sau đó để bánh quy nguội trên khay trong 10 phút sau đó chuyển bánh quy ra giá cho nguội hoàn toàn.

  • 4

    Làm đường icing như sau: Trong một bát, khuấy đường với bột và sữa cho đến khi mịn. Thêm si rô ngô, vani và chiết xuất hạnh nhân vào trộn cho đến khi hỗn hợp mịn màng và bóng. 

Thành phẩm

Phết phần đường icing này lên trên mặt những chiếc bánh quy đã để nguội rồi rắc cốm màu lên trên cho đẹp mắt. Để bánh quy khô khoảng 2 phút là bạn có thể gói thật đẹp để mang đi tặng chàng rồi.

Cách làm bánh quy trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine - 3

Những hạt cốm màu rực rỡ khiến cho chiếc bánh quy trái tim của bạn thêm sinh động hẳn lên. Làm thật nhiều bánh quy màu sắc để hộp quà của bạn thêm đẹp nhé! Bánh quy giòn tan, thơm lừng và ngọt ngào nhờ đường icing sẽ khiến chàng cảm động lắm đấy! Nếu muốn món quà Valentine của bạn thêm phần đầy đủ, bạn có thể học thêm cách làm socola nữa đấy!

Mách nhỏ các bạn chỗ bán nguyên liệu làm socola cực uy tín tại Beemart.vn. Ở đây có bán đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu làm socola với giá cả phải chăng. Nếu các bạn ngại làm socola, các bạn có thể mua hộp quà socola  có sẵn tại đây đấy! Hi vọng các bạn sẽ thích thú với việc tự làm quà tặng Valentine này!

Chúc hai bạn đón Valentine thật hạnh phúc nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

lam banh bà lai cach lam kem ngon áp chảo sẽ thu hút nhiều ánh nhìn ngưỡng mộ Bánh trôi mặn lam thit kho bún ngan trộn Cốm rang cơm chiên cá sốt chanh dây nấu ăn>4 thịt chó thịt chiên xù tai lon làm bánh đúc cach lam moc gỏi ngon トO Trニーa len dây nấu ăn đặc sản Bình Dương chân giò nướng hoa quẠbữa trưa Ăn kèm bánh ngô cừu cach lam vit tiem ngu qua cách làm kem sữa chanh Lẩu gà nấm List Chả an chay Khoai tây thịt Mở nuoc leo xào râu củ quả thach cafe lươn hâp che thach canh ca chua nhoi thit Bún đơn giản chè đậu canh ga nuong tuong ot Che bi Bánh tôm bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết yen mach rẻ Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe dưa leo cu hanh Rong bien Muối dưa cải ga rang me hệ bò kho ngũ vị Tam GIÃƒÆ cach lam quay nong bữa tối làm khỉ bông sườn hấp đỗ đen banh mi trang rau can xao nước sốt hạnh thịt cuốn bồ câu mon mien tay Tết Hàn thực cá trứng kho tương ngày quốc tế thiếu nhi cach lam ca xao can cơm chiên nấm bánh canh cua ghẹ sốt tương ớt hải sản ngon súp gà cay trang trí bánh bún mọc nước ép cà rốt waffle banh nep chà o cac dieu hong nuong ngon com ruou Chan ga ngam chua ngot banh cupcake chocolate mon xao thap cam táo ngon HAT trộn rau củ nước chấm mix sinh tố thơm thịt kho mắm ruốc huong dan lam banh mi nuong muoi ot Trà i Cay lam long xôi cuộn chà bông nước ngoài Mi xao gion banh bao nuong ngon thạch xoài chín mon ngon tu ca ry banh ca rot Goi cuon banh da lon ngon cach lam cua dong rang muoi ngon kem khong sua khong duong chua dau bánh gói thit bo xao khom sua cua nam mo nhoi thit ran trang trí noel xay rau mà bánh bột lọc rau củ huong dan lam chả cá cách ngâm mơ đường đuôi bò