Cách làm bánh quy socola. Cách làm bánh chocolate chip cookies thơm ngon. Cách làm bánh cookie socola chip ngon hấp dẫn
Cách làm bánh quy socola, cách làm bánh cookie chocolate thơm ngon

Bánh quy là món bánh thơm ngon, giản dị nhưng được rất nhiều người yêu thích. Bữa sáng của gia đình đôi khi chỉ cần vài chiếc bánh quy bơ hoặc bánh quy socola và một ly sữa nóng hay một tách cafe là đã đủ cung cấp năng lượng cho buổi sáng làm việc hiệu quả rồi đấy. Bánh giòn, mềm, xốp, có vị ngọt nhẹ, đậm đà khi cắn phải socola sẽ hấp dẫn mọi thành viên gia đình bạn. Nhanh tay vào bếp với cách làm bánh quy socola quá ngon của Ẩm thực gia đình để chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

Bánh quy socola cần có những nguyên liệu sau

  • 150 gam bột mì
  • 150 gam hạt socola (chocolate chips)
  • 100 gam bơ thực vật
  • 50 gam đường cát
  • 2 quả trứng gà
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê (khoảng 2-3 gam) bột nở baking powder (hoặc baking soda)
  • 5 gam vani

Cách làm món bánh quy socola như sau

  1. Cũng giống như cách làm bánh quy trà xanh, đầu tiên bạn cần làm bơ mềm ra trong nhiệt độ phòng.
    Bạn thêm từ từ 50 gam đường cát vào âu rồi đánh đều tay cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng nhạt và đạt độ mềm xốp.
  2. Sau đó đập 2 quả trứng gà vào trộn thật đều với hỗn hợp bơ đường ở trên (để món bánh quy bơ của chúng mình thơm ngon hơn, bạn nên sử dụng trứng gà tươi, không bảo quản lạnh).
    Trộn bơ với trứng cách làm bánh quy socola Cách làm bánh quy socola quá ngon hấp dẫn cả nhà Tron bo voi trung
  3. Chia 150 gam bột mì ra thành 2 phần (bạn không nên rây quá nhiều bột cùng một lúc để tránh bột không mịn và quá trình trộn không được đều).
  4. Tiếp theo trộn thật đều bột mì vừa rây và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở baking powder với hỗn hợp bơ trứng đường.
    Bước này bạn dùng thìa để trộn sẽ dễ dàng hơn nhé!
    Sau đó cho hỗn hợp vào máy đánh trứng, đánh từ số thấp cho hỗn hợp quện vào nhau rồi từ từ tăng dần lên và tiếp tục đánh cho tới khi hỗn hợp mượt mịn, thành khối mềm là được.
  5. Tắt máy, đổ chocolate chips vào. Dùng phới trộn bột trộn thật đều.
    Trộn socola cách làm bánh quy socola Cách làm bánh quy socola quá ngon hấp dẫn cả nhà Tron socola
  6. Cắt giấy nến thành từng miếng hình vuông nhỏ và xếp vào đĩa, dùng thìa múc từng miếng bột nhẹ nhàng trải lên từng miếng giấy nến. Có thể dàn đều hoặc nặn bánh thành hình tròn tùy theo sở thích của bạn nhé. Bạn lưu ý không để bánh gần nhau quá nhé!
  7. Trước khi cho bánh vào nướng thì bạn hãy làm nóng sẵn lò trước 15 phút với nhiệt độ 150 – 155 độ C. Khi lò đã đủ nóng, cho bánh vào nướng trong khoảng 25 – 30 phút.
    Bánh quy socola chín, bạn lấy bánh ra, để nguội là có thể thưởng thức ngay cùng gia đình rồi.
    Cách làm bánh quy socola cách làm bánh quy socola Cách làm bánh quy socola quá ngon hấp dẫn cả nhà Cach lam banh quy socola

Mẹo nhỏ cho bạn: Để bánh giòn, ngon hơn thì sau khi trộn bột và socola thành khối xong, bạn phủ lên tô trộn một lớp nilong rồi bọc kín lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 45-60 phút trước khi nướng.

Làm bánh chưa bao giờ giản đơn đến thế. Chỉ với vài thao tác là bạn đã có ngay món bánh giòn, mềm, xốp, có vị ngọt nhẹ, đậm đà khi cắn phải socola sẽ hấp dẫn mọi thành viên gia đình bạn. Nhanh tay vào bếp với cách làm bánh quy socola quá ngon để chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh quy socola thơm ngon, giòn mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

phở phở gà Liên Ròm clip mbt tui xach cach lam ca hap hanh 5 cách dùng quả bơ cực hữu hiệu vit sot ruou vang ngon lau suon non cam vat khoai viên chiên bông lan ngọt vit tiem Cách ngâm chanh mật ong trị ho vịt nướng vải banh socola dut lo ngon cach lam ca ngu khai vi vit tiem dau do món ngon ếch đồng the rickshaw Cơm tấm bún bò Huế được CNN xem là mề gà xào mướp cà tím bao tử nấu đậu vit tiem ngon món ăn miền Bắc forelle em be cach lam ga ba chen ngon đậu phụ kho thịt trứng vit tiem thom ngon Mi y cÃƒÆ bung Cocktail cách làm thịt heo ngâm nước mấm cach lam thit heo chien bot socola đậu xanh lô hội và dừa ba tri my trung tron thit charsiu cách nấu vẹm trứng cuộn hấp РЃo vit xiem cách làm muối tiêu my trung tron thit charsiu đậu hủ xào ớt chuông NẠu cach lam chan gio hoa bánh gato trái tim canh miến vit xiem nuong ngon canh củ cải Mực rim duong thot not sảng khoái muc kho ba ba nau chuoi cach lam banh tai yen vu lan be suon nuong lau tom chanh day ngon Suon ram man waffle dau canh chua cua nau mang ngon cach lam thit nuong kieu Nga sinh tố ngon my cay lá lốt cach lam banh mi bo canh bi bún chả cá thu ca sot man ngot world trang tri mon an cho be thịt heo ngon lòng xào dưa x Đồng Xuân cach lam cac mon che Làm kem Món ngon từ gà sinh tố dưa xoài am thuc phu tho bo xao ca chua xÃƒÆ lẩu măng chua ếch cach lam coc cach nau che do xanh cach lam xien ca nuong xà bông thịt kho nấm rơm xà lách tôm Thanh Hoa chả nấm rán che chuoi sua dua tran chau ca phi le chien sa com rang tom hẠu cách làm patê Ca chien Cach lam banh mi thit nuong Mẹo làm ớt ngâm giấm rau mà ga kho sa ot hành lá muối cay chè bí đỏ trân châu bánh hình hoa mai xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà bánh tằm khoai mì cach nau canh ca hoi cong thuc lam banh dau tay hoa đồng tiền cach lam cha oc ngon xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng Thịt lon xao xà phòng rau củ muối thach bo cocktail trứng thịt gà nấu coca mon ca kho ngon cach lam flan thanh long