Không quá khó để bạn nhập cuộc không khí lễ hội Halloween bằng những chiếc bánh quy ngón tay phù thủy rùng rợn mà mình tự tay làm.
Nguyên liệu gồm có:
– Hạt hạnh nhân
– 1 quả trứng gà; 4 g bột nở; 115 g bơ; 200 g bột mì
– Muối: 1/8 muỗng
– Vanilla: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê
– Đường xay: 50g
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Đánh tan đường với bơ. Sau đó cho thêm vani và trứng đánh tiếp.
Bước thứ hai(2): Rây bột vào tô, cho thêm muối và vani vào đánh đều rồi nhào thành một khối. Bọc màng thực phẩm khối bột rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 20 phút.
Bước thứ ba(3): Ủ bọt xong, chia bột thành những phần nhỏ tròn rồi lăn bột thành những sợi dài. Thêm hạt hạnh nhân tạo hình móng tay. Dùng một chiếc thìa để tạo thành các nếp ở ngón tay cho giống.
Bật lò nóng 10 phút ở nhiệt độ 165 độ C. Nướng bánh trong vòng 20-30 phút ở nhiệt độ 165 độ C.
Trang trí thêm bánh quy ngón tay phù thủy với mứt dâu tây cho sinh động nhé!
Mong các bạn thành công với cách làm bánh ngón tay phù thủy cho dịp Halloween này nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
